現在的小孩子真的是越來越挑食了，不管什麼東西，稍微不對胃口就不吃，你還打不得罵不得，因為家裡面的老人會護著，這也充分體現出了隔代親，實在是沒辦法，我家裡面就有這樣的一個熊孩子，好在不是長時間和爺爺奶奶住在一起，不然成家裡面的小霸王了。
雖然我家孩子聽挑食，但是我不允許他吃幾口就不吃了，因為既然選擇了吃這樣東西，你就要將它吃完，不過我也還是挺遷就他的，不停的給他做各種美食，有一次我發現他非常喜歡吃我做的烙餅，但是很我還非常的驚訝，後來我就多做了幾次，發現他吃的還挺多。
和麵是先加水還是先加油？真是一步錯步步錯，難怪烙餅不香軟
對於這一現象，家裡面的人就問我，說我是怎麼烙餅了，每次他們烙出來都不香軟，吃起來發硬，特別的難吃，我就跟他們說，在和麵的時候，很多人在加水和加油這一步弄不清楚，所以這一步弄錯，後面的就全錯了，那烙出來的餅當然就不會香軟，下面小編就來給大家分享一下製作方法。
【烙餅的最佳做法】
第一步、準備一個大碗，將麵粉倒進去，加入適量的食用油攪拌一下，然後加入適量的清水，用筷子攪拌成絮狀，接著就上手揉搓成光滑的麵糰，在麵糰上面抹上一層食用油，放到碗中，蓋上一層保鮮膜，將其醒發30分鐘的時間。
第二步、等到麵糰醒發好後，就在案板上面撒上一層乾麵粉，將麵糰放到案板上面，用手將裡面的空氣揉出來，然後分成小麵糰，再將小麵糰擀成麵皮，捲起來再次擀開，重複3次就可以了。
第三步、在鍋中加入適量的食用油，輕輕的搖晃一下鍋，讓鍋中均勻的覆上一層食用油，當油燒熱後就放入麵餅，將鍋輕輕的搖晃，以免將餅烙糊，當餅烙至兩面金黃後就可以了，好吃的烙餅就製作完成了。
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