作者：悍匪夫人
用料
菠菜 200克
花生米 100克
李錦記天成一鮮醬油 一勺
李錦記耗油 一勺
李錦記蒸魚豉油 一勺
鹽 3克
雞精 3克
大蒜 4顆
小蔥綠 適量
熟芝麻 一小把
香醋 一勺
做法步驟
1、準備所需食材。
2、花生米提前用油炸熟。
3、菠菜洗乾淨切成段。
4、鍋裡燒水，水開後放入菠菜煮熟。
5、把煮熟的菠菜撈出控幹水份。
6、把控幹水份的菠菜放入盆中，再放入油炸花生米。
7、擠入蒜蓉。
8、倒入李錦記天成一鮮醬油。
9、倒入李錦記蒸魚豉油。
10、倒入李錦記耗油。
11、倒入香醋。
12、放入蔥花。
13、放入鹽。
14、放入雞精。
15、鍋燒熱倒入菜籽油。
16、把燒熱的菜籽油淋入蒜蓉和小蔥上嗆熟。
17、撒入熟芝麻。
18、攪拌均勻即可。
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