'好多人說搶不到!一年一次的麗江古城口做月餅活動又來啦'

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轉眼中秋節就要到啦!說到中秋,就不得不提月餅,而麗江人最愛的月餅,是那個從記事起吃到現在,每年都吃卻總吃不膩的——納西大月餅。

今天上午,古城區大研街道辦的納西阿媽,在金秋菊花圍繞的麗江古城玉河廣場裡製作手工月餅,吸引了無數遊客和本地市民參與。

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好多人說搶不到!一年一次的麗江古城口做月餅活動又來啦

活動現場,身著民族服裝的納西阿媽們拿出適量的面,稱斤,揉製成圓團,放入碗中捏出凹洞,加入餡料後再揉成團,放置在準備好的紅紙上,用手按壓成圓餅,上面撒上白芝麻和瓜子,用筷子寫上“月”字或畫上圖案。

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最後專人負責送入火盆烤制……這一系列的過程,全部是純手工,為的是讓大家品嚐到地道的麗江味道。

秋高氣爽,雲淡風輕,恰逢玉河廣場秋菊怒放。美麗的景緻更是激起了大家的熱情。從上午10時起,前來品嚐麗江納西傳統月餅的人們絡繹不絕。

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純手工製作的月餅,吸引了很多來麗江旅遊過中秋的遊客,他們覺得在麗江過中秋節的氛圍很好,有傳統的技藝展示,可以吃到當地人製作的月餅,還能和當地人一起學習做月餅,不虛此行。

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來自湖北武漢的馬女士與閨蜜,專心致志地跟納西阿媽學著製作月餅。“今天是麗江行的最後一天,明天準備回去,正好趕上了這次活動,所以前來體驗一下。”她邊做著月餅邊說。

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“我是第一次見到這麼大的月餅,很有特色,與家鄉的月餅口感不同,自己也特別喜歡。”據馬女士介紹,家鄉月餅主要以五仁、酥皮等為主,麗江的大月餅看上去就讓人眼前一亮,原料都是看得見的,做法有納西阿媽教,親手做一個麗江大月餅帶回家與家人一同分享特別有意義!

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“我是第一次見到這麼大的月餅,很有特色,與家鄉的月餅口感不同,自己也特別喜歡。”據馬女士介紹,家鄉月餅主要以五仁、酥皮等為主,麗江的大月餅看上去就讓人眼前一亮,原料都是看得見的,做法有納西阿媽教,親手做一個麗江大月餅帶回家與家人一同分享特別有意義!

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在現場,一夥特別的“小廚師”業格外引人注目。數十名小朋友在納西阿媽的指導下,自己做上了月餅,萌乎乎的小手配上特質的小月餅模具,一出手快門聲就在也挺不下來了。

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在現場,一夥特別的“小廚師”業格外引人注目。數十名小朋友在納西阿媽的指導下,自己做上了月餅,萌乎乎的小手配上特質的小月餅模具,一出手快門聲就在也挺不下來了。

好多人說搶不到!一年一次的麗江古城口做月餅活動又來啦

這頭在熱鬧的做著、烤著,另外一邊的文藝演出也沒落下,《共話社會主義核心價值觀》、《納西姑娘美》、《好夢在麗江》……等九個精心準備的節目輪番上演,期間還穿插了精神文明獎或獎者的頒獎儀式,不少遊客吃著剛出爐的月餅、看著熱鬧的歌舞表演,一時間有點“樂不思蜀”了。

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據五一社區的趙阿姨介紹,中秋送月餅是納西的傳統,送去的不僅是祝福,還有溫暖。麗江月餅納西紅餅象徵著團團圓圓、紅紅火火,我們也希望納西月餅這一傳統飲食在展示的同時,能紅紅火火地傳承下去。

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小朋友做好的月餅

短短的兩個小時,五一社區展臺就賣出了近百個大月餅,其他社區的展臺前也是人頭攢動。據大研街道黨工委工作人員介紹,這次“我為祖國慶生日,祖國陪我過中秋”納西月餅大家做活動是大研街道慶祝中華人民共和國成立70週年系列文化活動之“和美大研·中秋國慶齊歡樂”系列活動之一。

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小朋友做好的月餅

短短的兩個小時,五一社區展臺就賣出了近百個大月餅,其他社區的展臺前也是人頭攢動。據大研街道黨工委工作人員介紹,這次“我為祖國慶生日,祖國陪我過中秋”納西月餅大家做活動是大研街道慶祝中華人民共和國成立70週年系列文化活動之“和美大研·中秋國慶齊歡樂”系列活動之一。

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這次大研街道慶祝中華人民共和國成立70週年系列文化活動之”和美大研·中秋國慶齊歡樂”活動。,是大研街道2017年“和美大研·古城鄰里文化節”系列活動之一。大研轄區的八個社區參與了這次活動,其中新義、新華、五一、七一、義尚5個社區近百名群眾參加月餅製作,預計兩天的活動時間內將製作近千個納西傳統月餅。

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純手工製作的月餅,吸引了很多來麗江旅遊過中秋的遊客,他們覺得在麗江過中秋節的氛圍很好,有傳統的技藝展示,可以吃到當地人製作的月餅,還能和當地人一起學習做月餅,不虛此行。

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來自湖北武漢的馬女士與閨蜜,專心致志地跟納西阿媽學著製作月餅。“今天是麗江行的最後一天,明天準備回去,正好趕上了這次活動,所以前來體驗一下。”她邊做著月餅邊說。

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“我是第一次見到這麼大的月餅,很有特色,與家鄉的月餅口感不同,自己也特別喜歡。”據馬女士介紹,家鄉月餅主要以五仁、酥皮等為主,麗江的大月餅看上去就讓人眼前一亮,原料都是看得見的,做法有納西阿媽教,親手做一個麗江大月餅帶回家與家人一同分享特別有意義!

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這頭在熱鬧的做著、烤著,另外一邊的文藝演出也沒落下,《共話社會主義核心價值觀》、《納西姑娘美》、《好夢在麗江》……等九個精心準備的節目輪番上演,期間還穿插了精神文明獎或獎者的頒獎儀式,不少遊客吃著剛出爐的月餅、看著熱鬧的歌舞表演,一時間有點“樂不思蜀”了。

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這次大研街道慶祝中華人民共和國成立70週年系列文化活動之”和美大研·中秋國慶齊歡樂”活動。,是大研街道2017年“和美大研·古城鄰里文化節”系列活動之一。大研轄區的八個社區參與了這次活動,其中新義、新華、五一、七一、義尚5個社區近百名群眾參加月餅製作,預計兩天的活動時間內將製作近千個納西傳統月餅。

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採寫:和純東

責編:楊江芹

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活動現場,身著民族服裝的納西阿媽們拿出適量的面,稱斤,揉製成圓團,放入碗中捏出凹洞,加入餡料後再揉成團,放置在準備好的紅紙上,用手按壓成圓餅,上面撒上白芝麻和瓜子,用筷子寫上“月”字或畫上圖案。

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這頭在熱鬧的做著、烤著,另外一邊的文藝演出也沒落下,《共話社會主義核心價值觀》、《納西姑娘美》、《好夢在麗江》……等九個精心準備的節目輪番上演,期間還穿插了精神文明獎或獎者的頒獎儀式,不少遊客吃著剛出爐的月餅、看著熱鬧的歌舞表演,一時間有點“樂不思蜀”了。

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據五一社區的趙阿姨介紹,中秋送月餅是納西的傳統,送去的不僅是祝福,還有溫暖。麗江月餅納西紅餅象徵著團團圓圓、紅紅火火,我們也希望納西月餅這一傳統飲食在展示的同時,能紅紅火火地傳承下去。

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小朋友做好的月餅

短短的兩個小時,五一社區展臺就賣出了近百個大月餅,其他社區的展臺前也是人頭攢動。據大研街道黨工委工作人員介紹,這次“我為祖國慶生日,祖國陪我過中秋”納西月餅大家做活動是大研街道慶祝中華人民共和國成立70週年系列文化活動之“和美大研·中秋國慶齊歡樂”系列活動之一。

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這次大研街道慶祝中華人民共和國成立70週年系列文化活動之”和美大研·中秋國慶齊歡樂”活動。,是大研街道2017年“和美大研·古城鄰里文化節”系列活動之一。大研轄區的八個社區參與了這次活動,其中新義、新華、五一、七一、義尚5個社區近百名群眾參加月餅製作,預計兩天的活動時間內將製作近千個納西傳統月餅。

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據瞭解,算上今年,在麗江古城玉河廣場裡製作手工月餅的活動已經開展了五屆,每次都會吸引無數的遊客前來品嚐和學習製作納西大月餅,也讓麗江納西族手工製作月餅的傳統得到很好的傳承發揚,最後說一句,錯過了今天的小夥伴不要灰心,明天繼續哦!

採寫:和純東

責編:楊江芹

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主編:楊江芹 編輯:李麗明 徐泓

初審:章麗清 終審:楊江芹

熱線電話:0888-5596997 微信:ljwljxs

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【看見麗江】

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轉眼中秋節就要到啦!說到中秋,就不得不提月餅,而麗江人最愛的月餅,是那個從記事起吃到現在,每年都吃卻總吃不膩的——納西大月餅。

今天上午,古城區大研街道辦的納西阿媽,在金秋菊花圍繞的麗江古城玉河廣場裡製作手工月餅,吸引了無數遊客和本地市民參與。

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活動現場,身著民族服裝的納西阿媽們拿出適量的面,稱斤,揉製成圓團,放入碗中捏出凹洞,加入餡料後再揉成團,放置在準備好的紅紙上,用手按壓成圓餅,上面撒上白芝麻和瓜子,用筷子寫上“月”字或畫上圖案。

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最後專人負責送入火盆烤制……這一系列的過程,全部是純手工,為的是讓大家品嚐到地道的麗江味道。

秋高氣爽,雲淡風輕,恰逢玉河廣場秋菊怒放。美麗的景緻更是激起了大家的熱情。從上午10時起,前來品嚐麗江納西傳統月餅的人們絡繹不絕。

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純手工製作的月餅,吸引了很多來麗江旅遊過中秋的遊客,他們覺得在麗江過中秋節的氛圍很好,有傳統的技藝展示,可以吃到當地人製作的月餅,還能和當地人一起學習做月餅,不虛此行。

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來自湖北武漢的馬女士與閨蜜,專心致志地跟納西阿媽學著製作月餅。“今天是麗江行的最後一天,明天準備回去,正好趕上了這次活動,所以前來體驗一下。”她邊做著月餅邊說。

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“我是第一次見到這麼大的月餅,很有特色,與家鄉的月餅口感不同,自己也特別喜歡。”據馬女士介紹,家鄉月餅主要以五仁、酥皮等為主,麗江的大月餅看上去就讓人眼前一亮,原料都是看得見的,做法有納西阿媽教,親手做一個麗江大月餅帶回家與家人一同分享特別有意義!

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在現場,一夥特別的“小廚師”業格外引人注目。數十名小朋友在納西阿媽的指導下,自己做上了月餅,萌乎乎的小手配上特質的小月餅模具,一出手快門聲就在也挺不下來了。

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