作者：曹曉甜gaby
用料
肉糜 1斤
木耳 適量
香菇 適量
麵條 適量
雞蛋 1個
黃瓜 三分之一個
生薑 適量
油 適量
老抽 適量
生抽 適量
甜麵醬 適量
韓式辣椒 適量
韓式豆瓣醬 適量
白胡椒 適量
亨氏番茄醬 適量
做法步驟
1、準備切好食材
2、將肉糜，香菇丁，木耳丁，生薑末，料酒，老抽，生抽，白胡椒，韓式辣醬，韓式豆瓣醬，甜麵醬，番茄醬混合攪拌醃製30分鐘
3、熱鍋涼油，倒入醃好的肉醬炒制2分鐘，加肉醬的三倍體積的水，視顏色加入適量老抽，大火燒開
4、大火燒開後小火20分鐘
5、大火收汁
6、煮好面，切好黃瓜，煎好雞蛋
7、澆上肉醬，開吃
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