油炸小魚

料酒 生薑 菜譜 美食 香哈菜譜 2017-08-02
油炸小魚

作者:小芒果_AmYn

用料

小魚 800克

鹽 適量

麵粉 適量

雞蛋 兩個

胡椒粉 一小勺

料酒 適量

姜 兩片

做法步驟

1、準備 小魚 雞蛋 麵粉 生薑兩片

油炸小魚

2、把洗好的小魚控幹水

油炸小魚

3、打兩個雞蛋 一勺子胡椒粉 幾滴料酒 兩片薑片 兩勺鹽 拌勻 醃製15分鐘

油炸小魚

4、把麵粉混合一勺鹽 倒進盆子 攪勻

油炸小魚

5、鍋裡起油 油煙升起後放入魚榨黃一點兒 幹一點兒控油掏出

油炸小魚

6、成品圖

油炸小魚

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