'蓮藕的正確種植方法，教你如何種植蓮藕'
（本文為三農達人小小原創，版權歸作者所有，歡迎個人轉載分享！）
蓮藕是一種食用性非常強的食物，它在我們的生活中常常扮演著重要的角色，而我們只知道它的味道非常的美，其實蓮藕還有一些別的作用，比如果說它對女性的一些疾病可以起到一個很好的預防作用和療效。那麼該怎麼正確種植蓮藕呢，下面就讓三農達人小小帶你們一起看下吧！
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蓮藕是一種食用性非常強的食物，它在我們的生活中常常扮演著重要的角色，而我們只知道它的味道非常的美，其實蓮藕還有一些別的作用，比如果說它對女性的一些疾病可以起到一個很好的預防作用和療效。那麼該怎麼正確種植蓮藕呢，下面就讓三農達人小小帶你們一起看下吧！
一、蓮藕該如何種植
1. 藕田選擇
淺水藕的前茬有荸薺、慈姑、水芹等，或在早茭採收初期於窄行間套種，亦可用水稻田栽培。土壤應選擇有機質含量高、較黏，保水保肥力強的低窪水田，土層深30釐米。
2. 整地施肥
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蓮藕是一種食用性非常強的食物，它在我們的生活中常常扮演著重要的角色，而我們只知道它的味道非常的美，其實蓮藕還有一些別的作用，比如果說它對女性的一些疾病可以起到一個很好的預防作用和療效。那麼該怎麼正確種植蓮藕呢，下面就讓三農達人小小帶你們一起看下吧！
一、蓮藕該如何種植
1. 藕田選擇
淺水藕的前茬有荸薺、慈姑、水芹等，或在早茭採收初期於窄行間套種，亦可用水稻田栽培。土壤應選擇有機質含量高、較黏，保水保肥力強的低窪水田，土層深30釐米。
2. 整地施肥
前茬收穫後，首先要整修田埂，平整田地，並施足基肥。一般畝用豬糞1500千克和人糞尿1500千克，也可用綠肥，草塘泥。施肥後再淺耙入土，埋沒為度，要求泥爛、田面平滑。
3. 優選藕種
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蓮藕是一種食用性非常強的食物，它在我們的生活中常常扮演著重要的角色，而我們只知道它的味道非常的美，其實蓮藕還有一些別的作用，比如果說它對女性的一些疾病可以起到一個很好的預防作用和療效。那麼該怎麼正確種植蓮藕呢，下面就讓三農達人小小帶你們一起看下吧！
一、蓮藕該如何種植
1. 藕田選擇
淺水藕的前茬有荸薺、慈姑、水芹等，或在早茭採收初期於窄行間套種，亦可用水稻田栽培。土壤應選擇有機質含量高、較黏，保水保肥力強的低窪水田，土層深30釐米。
2. 整地施肥
前茬收穫後，首先要整修田埂，平整田地，並施足基肥。一般畝用豬糞1500千克和人糞尿1500千克，也可用綠肥，草塘泥。施肥後再淺耙入土，埋沒為度，要求泥爛、田面平滑。
3. 優選藕種
首先應選用淺水藕品種，這是淺水藕栽培的關鍵，因為深水藕和淺水藕其生長方式不同。前者向前下方生長，入土較深，植株生長又旺盛，適宜深水中生長，而後者則向前平展生長，入土較淺，便於採收挖藕。蓮藕多采用無性繁殖，主要選用成品藕，包括親藕和子藕。蘇州地區留種藕於4月中旬挖起後，一般小的如“ 茭白之藕” 全藕留種，大的如“ 蕩藕” 則將親藕上市，只留子藕作種，並注意選用子藕生長方向一順的做種（即在親藕的一側），藕節為2節以上。必須保留完整的芽，挖時注意不要碰傷，否則定植後易腐爛。此外，除了整藕定植外，還有用藕頭頂端一節（含頂芽）或頂芽（留節）或蓮鞭提前大棚育苗移栽的。這種方式雖可節約大量藕種，但技術要求高，植株生長整齊度稍差。
4. 栽種方法
種藕應隨挖隨栽，帶泥定植。如遠途運輸或不能及時移栽，必須注意蓋上稻草保溼，防止葉芽幹萎。定植時間在蘇州地區多為4月中下旬，最晚至5月上旬。定植密度因品種和要求上市時間早晚而異，其中早熟品種比晚熟品種密度高，要求早上市比晚上市密度高。如“ 花藕” 一般行距為2米，穴距1～1.2米，每穴栽親藕１支或子藕2支，有4～5個芽以上，每畝栽300穴， 1000～1200個頭（芽）。“ 慢荷” 行距為2米，穴距2米，每穴栽3～4個芽，畝栽150穴，450～600個頭（芽）。如藕田後茬為茭白，為減少運輸，多在藕田四周留種茭秧（ 3～4排），佔地30左右。栽種方法分為平栽和斜栽兩種。平栽即將種藕按株行距排放在田中，再一一平埋入土中，以不見藕身為度。而斜栽則按藕身長度用手挖一淺溝，溝的一端深15釐米左右，種藕頂芽向下順勢斜插，與土面呈30°角。覆土後，梢部翹出土面。前者栽種方便，而後者因藕梢高翹，接受陽光，受熱快，透氣性好，發芽早，而且可作為標記，便於日後操作管理。藕種在田間的排列，應注意田四周的藕頭方向一律相對而排，以防蓮鞭伸進田埂結藕
二、蓮藕如何採摘
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蓮藕是一種食用性非常強的食物，它在我們的生活中常常扮演著重要的角色，而我們只知道它的味道非常的美，其實蓮藕還有一些別的作用，比如果說它對女性的一些疾病可以起到一個很好的預防作用和療效。那麼該怎麼正確種植蓮藕呢，下面就讓三農達人小小帶你們一起看下吧！
一、蓮藕該如何種植
1. 藕田選擇
淺水藕的前茬有荸薺、慈姑、水芹等，或在早茭採收初期於窄行間套種，亦可用水稻田栽培。土壤應選擇有機質含量高、較黏，保水保肥力強的低窪水田，土層深30釐米。
2. 整地施肥
前茬收穫後，首先要整修田埂，平整田地，並施足基肥。一般畝用豬糞1500千克和人糞尿1500千克，也可用綠肥，草塘泥。施肥後再淺耙入土，埋沒為度，要求泥爛、田面平滑。
3. 優選藕種
首先應選用淺水藕品種，這是淺水藕栽培的關鍵，因為深水藕和淺水藕其生長方式不同。前者向前下方生長，入土較深，植株生長又旺盛，適宜深水中生長，而後者則向前平展生長，入土較淺，便於採收挖藕。蓮藕多采用無性繁殖，主要選用成品藕，包括親藕和子藕。蘇州地區留種藕於4月中旬挖起後，一般小的如“ 茭白之藕” 全藕留種，大的如“ 蕩藕” 則將親藕上市，只留子藕作種，並注意選用子藕生長方向一順的做種（即在親藕的一側），藕節為2節以上。必須保留完整的芽，挖時注意不要碰傷，否則定植後易腐爛。此外，除了整藕定植外，還有用藕頭頂端一節（含頂芽）或頂芽（留節）或蓮鞭提前大棚育苗移栽的。這種方式雖可節約大量藕種，但技術要求高，植株生長整齊度稍差。
4. 栽種方法
種藕應隨挖隨栽，帶泥定植。如遠途運輸或不能及時移栽，必須注意蓋上稻草保溼，防止葉芽幹萎。定植時間在蘇州地區多為4月中下旬，最晚至5月上旬。定植密度因品種和要求上市時間早晚而異，其中早熟品種比晚熟品種密度高，要求早上市比晚上市密度高。如“ 花藕” 一般行距為2米，穴距1～1.2米，每穴栽親藕１支或子藕2支，有4～5個芽以上，每畝栽300穴， 1000～1200個頭（芽）。“ 慢荷” 行距為2米，穴距2米，每穴栽3～4個芽，畝栽150穴，450～600個頭（芽）。如藕田後茬為茭白，為減少運輸，多在藕田四周留種茭秧（ 3～4排），佔地30左右。栽種方法分為平栽和斜栽兩種。平栽即將種藕按株行距排放在田中，再一一平埋入土中，以不見藕身為度。而斜栽則按藕身長度用手挖一淺溝，溝的一端深15釐米左右，種藕頂芽向下順勢斜插，與土面呈30°角。覆土後，梢部翹出土面。前者栽種方便，而後者因藕梢高翹，接受陽光，受熱快，透氣性好，發芽早，而且可作為標記，便於日後操作管理。藕種在田間的排列，應注意田四周的藕頭方向一律相對而排，以防蓮鞭伸進田埂結藕
二、蓮藕如何採摘
1. 蓮子採摘時間
由於蓮子開花的時間有早、有晚，因此蓮子的成熟時間也就有早、有晚，為此必須進行分批採收。蓮子採收要適時，不宜過早，也不宜過晚。過早採收，蓮子尚嫩，含水量大，晒乾後易乾癟，且品質差，產量低；過晚採收，一方面蓮子易被風吹而搖落到水中，從而造成損失；另一方面，蓮子果皮變得堅硬，不易進行剝殼加工。蓮子適時採收的觀感是：蓮蓬呈現青褐色，蓮孔張開，邊緣帶黑色，蓮子果皮呈現灰黃或灰褐色，子粒飽滿等。
蓮子分批成熟，在長江流域一般在7月份採收第一批蓮子，由於此時採收的果實是在黃梅天氣發育成熟的，所以稱為“ 梅子”，亦稱“ 梅蓮”，又由於此為第一批蓮子，所以又稱“ 早子”、“ 報訊子”。梅子一般在開花後30～40天達到採收成熟，由於這時溫度較高，所以蓮子成熟較快，一般每隔2～3天即要採收1次。
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蓮藕是一種食用性非常強的食物，它在我們的生活中常常扮演著重要的角色，而我們只知道它的味道非常的美，其實蓮藕還有一些別的作用，比如果說它對女性的一些疾病可以起到一個很好的預防作用和療效。那麼該怎麼正確種植蓮藕呢，下面就讓三農達人小小帶你們一起看下吧！
一、蓮藕該如何種植
1. 藕田選擇
淺水藕的前茬有荸薺、慈姑、水芹等，或在早茭採收初期於窄行間套種，亦可用水稻田栽培。土壤應選擇有機質含量高、較黏，保水保肥力強的低窪水田，土層深30釐米。
2. 整地施肥
前茬收穫後，首先要整修田埂，平整田地，並施足基肥。一般畝用豬糞1500千克和人糞尿1500千克，也可用綠肥，草塘泥。施肥後再淺耙入土，埋沒為度，要求泥爛、田面平滑。
3. 優選藕種
首先應選用淺水藕品種，這是淺水藕栽培的關鍵，因為深水藕和淺水藕其生長方式不同。前者向前下方生長，入土較深，植株生長又旺盛，適宜深水中生長，而後者則向前平展生長，入土較淺，便於採收挖藕。蓮藕多采用無性繁殖，主要選用成品藕，包括親藕和子藕。蘇州地區留種藕於4月中旬挖起後，一般小的如“ 茭白之藕” 全藕留種，大的如“ 蕩藕” 則將親藕上市，只留子藕作種，並注意選用子藕生長方向一順的做種（即在親藕的一側），藕節為2節以上。必須保留完整的芽，挖時注意不要碰傷，否則定植後易腐爛。此外，除了整藕定植外，還有用藕頭頂端一節（含頂芽）或頂芽（留節）或蓮鞭提前大棚育苗移栽的。這種方式雖可節約大量藕種，但技術要求高，植株生長整齊度稍差。
4. 栽種方法
種藕應隨挖隨栽，帶泥定植。如遠途運輸或不能及時移栽，必須注意蓋上稻草保溼，防止葉芽幹萎。定植時間在蘇州地區多為4月中下旬，最晚至5月上旬。定植密度因品種和要求上市時間早晚而異，其中早熟品種比晚熟品種密度高，要求早上市比晚上市密度高。如“ 花藕” 一般行距為2米，穴距1～1.2米，每穴栽親藕１支或子藕2支，有4～5個芽以上，每畝栽300穴， 1000～1200個頭（芽）。“ 慢荷” 行距為2米，穴距2米，每穴栽3～4個芽，畝栽150穴，450～600個頭（芽）。如藕田後茬為茭白，為減少運輸，多在藕田四周留種茭秧（ 3～4排），佔地30左右。栽種方法分為平栽和斜栽兩種。平栽即將種藕按株行距排放在田中，再一一平埋入土中，以不見藕身為度。而斜栽則按藕身長度用手挖一淺溝，溝的一端深15釐米左右，種藕頂芽向下順勢斜插，與土面呈30°角。覆土後，梢部翹出土面。前者栽種方便，而後者因藕梢高翹，接受陽光，受熱快，透氣性好，發芽早，而且可作為標記，便於日後操作管理。藕種在田間的排列，應注意田四周的藕頭方向一律相對而排，以防蓮鞭伸進田埂結藕
二、蓮藕如何採摘
1. 蓮子採摘時間
由於蓮子開花的時間有早、有晚，因此蓮子的成熟時間也就有早、有晚，為此必須進行分批採收。蓮子採收要適時，不宜過早，也不宜過晚。過早採收，蓮子尚嫩，含水量大，晒乾後易乾癟，且品質差，產量低；過晚採收，一方面蓮子易被風吹而搖落到水中，從而造成損失；另一方面，蓮子果皮變得堅硬，不易進行剝殼加工。蓮子適時採收的觀感是：蓮蓬呈現青褐色，蓮孔張開，邊緣帶黑色，蓮子果皮呈現灰黃或灰褐色，子粒飽滿等。
蓮子分批成熟，在長江流域一般在7月份採收第一批蓮子，由於此時採收的果實是在黃梅天氣發育成熟的，所以稱為“ 梅子”，亦稱“ 梅蓮”，又由於此為第一批蓮子，所以又稱“ 早子”、“ 報訊子”。梅子一般在開花後30～40天達到採收成熟，由於這時溫度較高，所以蓮子成熟較快，一般每隔2～3天即要採收1次。
8～9月份採收的蓮子，果實是在伏天發育成熟的，所以稱為“ 伏子”，也稱“ 伏蓮”。伏子一般在開花後30～35天達到採收成熟，因受到暴晒，蓮蓬色澤偏黑。伏子在高溫、乾旱的伏天成熟很快，所以也應每隔2～3天採收1次。伏子粒大飽滿，品質好，產量高，其產量約佔蓮子總產量的65％～70％。
9月下旬至10月份採收的蓮子，果實是在秋天裡發育成熟的，所以稱為“ 秋子”，亦稱“ 秋蓮”。秋子發育成熟過程中氣溫較低，陽光也不是那麼強烈，蓮蓬不易發黑，只要變成青褐色，蓮孔張開，邊緣稍帶黑色，即可採收。秋子成熟慢，可每隔5～7天採收1次。秋子顆粒較小，質量稍差，產量一般佔總產量為20％～30％。
2、 採摘蓮子方法
（本文為三農達人小小原創，版權歸作者所有，歡迎個人轉載分享！）
蓮藕是一種食用性非常強的食物，它在我們的生活中常常扮演著重要的角色，而我們只知道它的味道非常的美，其實蓮藕還有一些別的作用，比如果說它對女性的一些疾病可以起到一個很好的預防作用和療效。那麼該怎麼正確種植蓮藕呢，下面就讓三農達人小小帶你們一起看下吧！
一、蓮藕該如何種植
1. 藕田選擇
淺水藕的前茬有荸薺、慈姑、水芹等，或在早茭採收初期於窄行間套種，亦可用水稻田栽培。土壤應選擇有機質含量高、較黏，保水保肥力強的低窪水田，土層深30釐米。
2. 整地施肥
前茬收穫後，首先要整修田埂，平整田地，並施足基肥。一般畝用豬糞1500千克和人糞尿1500千克，也可用綠肥，草塘泥。施肥後再淺耙入土，埋沒為度，要求泥爛、田面平滑。
3. 優選藕種
首先應選用淺水藕品種，這是淺水藕栽培的關鍵，因為深水藕和淺水藕其生長方式不同。前者向前下方生長，入土較深，植株生長又旺盛，適宜深水中生長，而後者則向前平展生長，入土較淺，便於採收挖藕。蓮藕多采用無性繁殖，主要選用成品藕，包括親藕和子藕。蘇州地區留種藕於4月中旬挖起後，一般小的如“ 茭白之藕” 全藕留種，大的如“ 蕩藕” 則將親藕上市，只留子藕作種，並注意選用子藕生長方向一順的做種（即在親藕的一側），藕節為2節以上。必須保留完整的芽，挖時注意不要碰傷，否則定植後易腐爛。此外，除了整藕定植外，還有用藕頭頂端一節（含頂芽）或頂芽（留節）或蓮鞭提前大棚育苗移栽的。這種方式雖可節約大量藕種，但技術要求高，植株生長整齊度稍差。
4. 栽種方法
種藕應隨挖隨栽，帶泥定植。如遠途運輸或不能及時移栽，必須注意蓋上稻草保溼，防止葉芽幹萎。定植時間在蘇州地區多為4月中下旬，最晚至5月上旬。定植密度因品種和要求上市時間早晚而異，其中早熟品種比晚熟品種密度高，要求早上市比晚上市密度高。如“ 花藕” 一般行距為2米，穴距1～1.2米，每穴栽親藕１支或子藕2支，有4～5個芽以上，每畝栽300穴， 1000～1200個頭（芽）。“ 慢荷” 行距為2米，穴距2米，每穴栽3～4個芽，畝栽150穴，450～600個頭（芽）。如藕田後茬為茭白，為減少運輸，多在藕田四周留種茭秧（ 3～4排），佔地30左右。栽種方法分為平栽和斜栽兩種。平栽即將種藕按株行距排放在田中，再一一平埋入土中，以不見藕身為度。而斜栽則按藕身長度用手挖一淺溝，溝的一端深15釐米左右，種藕頂芽向下順勢斜插，與土面呈30°角。覆土後，梢部翹出土面。前者栽種方便，而後者因藕梢高翹，接受陽光，受熱快，透氣性好，發芽早，而且可作為標記，便於日後操作管理。藕種在田間的排列，應注意田四周的藕頭方向一律相對而排，以防蓮鞭伸進田埂結藕
二、蓮藕如何採摘
1. 蓮子採摘時間
由於蓮子開花的時間有早、有晚，因此蓮子的成熟時間也就有早、有晚，為此必須進行分批採收。蓮子採收要適時，不宜過早，也不宜過晚。過早採收，蓮子尚嫩，含水量大，晒乾後易乾癟，且品質差，產量低；過晚採收，一方面蓮子易被風吹而搖落到水中，從而造成損失；另一方面，蓮子果皮變得堅硬，不易進行剝殼加工。蓮子適時採收的觀感是：蓮蓬呈現青褐色，蓮孔張開，邊緣帶黑色，蓮子果皮呈現灰黃或灰褐色，子粒飽滿等。
蓮子分批成熟，在長江流域一般在7月份採收第一批蓮子，由於此時採收的果實是在黃梅天氣發育成熟的，所以稱為“ 梅子”，亦稱“ 梅蓮”，又由於此為第一批蓮子，所以又稱“ 早子”、“ 報訊子”。梅子一般在開花後30～40天達到採收成熟，由於這時溫度較高，所以蓮子成熟較快，一般每隔2～3天即要採收1次。
8～9月份採收的蓮子，果實是在伏天發育成熟的，所以稱為“ 伏子”，也稱“ 伏蓮”。伏子一般在開花後30～35天達到採收成熟，因受到暴晒，蓮蓬色澤偏黑。伏子在高溫、乾旱的伏天成熟很快，所以也應每隔2～3天採收1次。伏子粒大飽滿，品質好，產量高，其產量約佔蓮子總產量的65％～70％。
9月下旬至10月份採收的蓮子，果實是在秋天裡發育成熟的，所以稱為“ 秋子”，亦稱“ 秋蓮”。秋子發育成熟過程中氣溫較低，陽光也不是那麼強烈，蓮蓬不易發黑，只要變成青褐色，蓮孔張開，邊緣稍帶黑色，即可採收。秋子成熟慢，可每隔5～7天採收1次。秋子顆粒較小，質量稍差，產量一般佔總產量為20％～30％。
2、 採摘蓮子方法
人工採摘：採收蓮子時，可每2～3米開一條路，每次採收沿同一路線進行，用手摘下蓮蓬，或用帶柄的小鉤鉤下下蓮蓬，帶至田外，剝出蓮子。採收深水蓮，當水位達70～80釐米時，須撐小船採收。採收時， 1人在船尾撐船緩行，1人站立船前部用帶柄小鉤將蓮蓬鉤下。深水蓮子的栽培條件不及淺水蓮，所以產量也一般沒有淺水子蓮高，而且品質也一般不及淺水子蓮。
機器採摘：挖藕機操作比較簡單，基本上有個小半天時間就可以熟悉了，沒有什麼技術含量。這樣的話隨便找個不會技術的年齡大點的工人就可以操作。基本上人加燒油的話，估計在2毛錢以內，相對於人工採藕要節省1-2毛錢一斤。就是需要購置幾臺挖藕機器，每臺挖藕機器的話正常運作一天的話，正常都是柴油機器，一天可以打藕三到四千斤，消耗柴油一百二三十元，基本不超過一百五十元。
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