作者:小懿2012
用料
捲心菜 800克
蒜 一頭
鹽 20克
味素 4克
白糖 30克
白醋 2勺
辣椒油 2勺
香油 適量
麻油 少許
做法步驟
1、把卷心菜從中間切開
2、在切兩刀,變成四半
3、在切成絲,用水清洗完後放入盆裡
4、放入鹽用手揉,揉到捲心菜變軟,然後攥出水
5、放入所有調料拌勻
6、最後裝盤
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