'四川美食,吃在樂山'

"

“外地遊客到成都尋找美食,而成都吃貨都到樂山去吃喝”這句話一點也不假。全國人民都知道成都是美食之都,而四川人都知道樂山美食多。從成都出發,乘坐一個小時的動車,就又到了一個川菜美食之都——樂山。樂山雖然不大,但吃的是真的多。在樂山吃吃喝喝兩天後,探長我酒足飯飽回了成都。這次把我吃的好店都推薦給你!

"

“外地遊客到成都尋找美食,而成都吃貨都到樂山去吃喝”這句話一點也不假。全國人民都知道成都是美食之都,而四川人都知道樂山美食多。從成都出發,乘坐一個小時的動車,就又到了一個川菜美食之都——樂山。樂山雖然不大,但吃的是真的多。在樂山吃吃喝喝兩天後,探長我酒足飯飽回了成都。這次把我吃的好店都推薦給你!

四川美食,吃在樂山

曦曦蹺腳牛肉

來到樂山就一定要吃蹺腳牛肉,這道樂山流傳已久的經典名菜,在街頭總可以看到它的身影,隨便走進一家味道都不會差。關於蹺腳牛肉還有一個典故,探長在這裡就不多說了。反正蹺腳牛肉就是將牛身上包括內臟的各個部分煮到一起,煮出來的湯非常濃郁鮮香。而這家曦曦牛肉是我在做攻略的時候發現的一家樂山地道蹺腳牛肉,很多當地人都會去的小店。

"

“外地遊客到成都尋找美食,而成都吃貨都到樂山去吃喝”這句話一點也不假。全國人民都知道成都是美食之都,而四川人都知道樂山美食多。從成都出發,乘坐一個小時的動車,就又到了一個川菜美食之都——樂山。樂山雖然不大,但吃的是真的多。在樂山吃吃喝喝兩天後,探長我酒足飯飽回了成都。這次把我吃的好店都推薦給你!

四川美食,吃在樂山

曦曦蹺腳牛肉

來到樂山就一定要吃蹺腳牛肉,這道樂山流傳已久的經典名菜,在街頭總可以看到它的身影,隨便走進一家味道都不會差。關於蹺腳牛肉還有一個典故,探長在這裡就不多說了。反正蹺腳牛肉就是將牛身上包括內臟的各個部分煮到一起,煮出來的湯非常濃郁鮮香。而這家曦曦牛肉是我在做攻略的時候發現的一家樂山地道蹺腳牛肉,很多當地人都會去的小店。

四川美食,吃在樂山

煮出來的湯是灰褐色,表明非常正宗和健康,同時湯喝起來非常美味。幹碟是蹺腳牛肉的精華所在,夾上一大塊肥美的牛肉,沾上極具川味的幹碟,味道一下子出來了。

"

“外地遊客到成都尋找美食,而成都吃貨都到樂山去吃喝”這句話一點也不假。全國人民都知道成都是美食之都,而四川人都知道樂山美食多。從成都出發,乘坐一個小時的動車,就又到了一個川菜美食之都——樂山。樂山雖然不大,但吃的是真的多。在樂山吃吃喝喝兩天後,探長我酒足飯飽回了成都。這次把我吃的好店都推薦給你!

四川美食,吃在樂山

曦曦蹺腳牛肉

來到樂山就一定要吃蹺腳牛肉,這道樂山流傳已久的經典名菜,在街頭總可以看到它的身影,隨便走進一家味道都不會差。關於蹺腳牛肉還有一個典故,探長在這裡就不多說了。反正蹺腳牛肉就是將牛身上包括內臟的各個部分煮到一起,煮出來的湯非常濃郁鮮香。而這家曦曦牛肉是我在做攻略的時候發現的一家樂山地道蹺腳牛肉,很多當地人都會去的小店。

四川美食,吃在樂山

煮出來的湯是灰褐色,表明非常正宗和健康,同時湯喝起來非常美味。幹碟是蹺腳牛肉的精華所在,夾上一大塊肥美的牛肉,沾上極具川味的幹碟,味道一下子出來了。

四川美食,吃在樂山

這家店的蹺腳牛肉對我來說算是一般,沒有我在成都吃過的好吃。但是粉蒸牛肉和血旺真的讓我愛了。點的粉蒸牛肉和粉蒸肥腸雙拼,牛肉很入味,軟糯又有嚼勁。肥腸沒有怪味,有點脆脆的嚼勁。血旺算是最愛了,非常嫩滑爽口,跟嫩豆腐一樣,是我吃過最嫩的血旺,可以說是入口即化。同時加上極具川味特色的調味,好吃又下飯。

"

“外地遊客到成都尋找美食,而成都吃貨都到樂山去吃喝”這句話一點也不假。全國人民都知道成都是美食之都,而四川人都知道樂山美食多。從成都出發,乘坐一個小時的動車,就又到了一個川菜美食之都——樂山。樂山雖然不大,但吃的是真的多。在樂山吃吃喝喝兩天後,探長我酒足飯飽回了成都。這次把我吃的好店都推薦給你!

四川美食,吃在樂山

曦曦蹺腳牛肉

來到樂山就一定要吃蹺腳牛肉,這道樂山流傳已久的經典名菜,在街頭總可以看到它的身影,隨便走進一家味道都不會差。關於蹺腳牛肉還有一個典故,探長在這裡就不多說了。反正蹺腳牛肉就是將牛身上包括內臟的各個部分煮到一起,煮出來的湯非常濃郁鮮香。而這家曦曦牛肉是我在做攻略的時候發現的一家樂山地道蹺腳牛肉,很多當地人都會去的小店。

四川美食,吃在樂山

煮出來的湯是灰褐色,表明非常正宗和健康,同時湯喝起來非常美味。幹碟是蹺腳牛肉的精華所在,夾上一大塊肥美的牛肉,沾上極具川味的幹碟,味道一下子出來了。

四川美食,吃在樂山

這家店的蹺腳牛肉對我來說算是一般,沒有我在成都吃過的好吃。但是粉蒸牛肉和血旺真的讓我愛了。點的粉蒸牛肉和粉蒸肥腸雙拼,牛肉很入味,軟糯又有嚼勁。肥腸沒有怪味,有點脆脆的嚼勁。血旺算是最愛了,非常嫩滑爽口,跟嫩豆腐一樣,是我吃過最嫩的血旺,可以說是入口即化。同時加上極具川味特色的調味,好吃又下飯。

四川美食,吃在樂山

地址:樂山市市中區柏楊東路135號

營業時間:10:30-20:30

人均:30+

老兵麻辣燙

在成都,冒菜是一個人的火鍋,那麼在樂山,麻辣燙就是一個人的火鍋。相比於冒菜,樂山人對麻辣燙更感興趣。老兵麻辣燙是到樂山一定要吃的麻辣燙,沒有太多原因,只是因為它好吃。紅油的湯底,跟涮火鍋一樣,味道也非常正宗,但沒有火鍋湯底那麼辣。蘸水有幹碟和油碟。

"

“外地遊客到成都尋找美食,而成都吃貨都到樂山去吃喝”這句話一點也不假。全國人民都知道成都是美食之都,而四川人都知道樂山美食多。從成都出發,乘坐一個小時的動車,就又到了一個川菜美食之都——樂山。樂山雖然不大,但吃的是真的多。在樂山吃吃喝喝兩天後,探長我酒足飯飽回了成都。這次把我吃的好店都推薦給你!

四川美食,吃在樂山

曦曦蹺腳牛肉

來到樂山就一定要吃蹺腳牛肉,這道樂山流傳已久的經典名菜,在街頭總可以看到它的身影,隨便走進一家味道都不會差。關於蹺腳牛肉還有一個典故,探長在這裡就不多說了。反正蹺腳牛肉就是將牛身上包括內臟的各個部分煮到一起,煮出來的湯非常濃郁鮮香。而這家曦曦牛肉是我在做攻略的時候發現的一家樂山地道蹺腳牛肉,很多當地人都會去的小店。

四川美食,吃在樂山

煮出來的湯是灰褐色,表明非常正宗和健康,同時湯喝起來非常美味。幹碟是蹺腳牛肉的精華所在,夾上一大塊肥美的牛肉,沾上極具川味的幹碟,味道一下子出來了。

四川美食,吃在樂山

這家店的蹺腳牛肉對我來說算是一般,沒有我在成都吃過的好吃。但是粉蒸牛肉和血旺真的讓我愛了。點的粉蒸牛肉和粉蒸肥腸雙拼,牛肉很入味,軟糯又有嚼勁。肥腸沒有怪味,有點脆脆的嚼勁。血旺算是最愛了,非常嫩滑爽口,跟嫩豆腐一樣,是我吃過最嫩的血旺,可以說是入口即化。同時加上極具川味特色的調味,好吃又下飯。

四川美食,吃在樂山

地址:樂山市市中區柏楊東路135號

營業時間:10:30-20:30

人均:30+

老兵麻辣燙

在成都,冒菜是一個人的火鍋,那麼在樂山,麻辣燙就是一個人的火鍋。相比於冒菜,樂山人對麻辣燙更感興趣。老兵麻辣燙是到樂山一定要吃的麻辣燙,沒有太多原因,只是因為它好吃。紅油的湯底,跟涮火鍋一樣,味道也非常正宗,但沒有火鍋湯底那麼辣。蘸水有幹碟和油碟。

四川美食,吃在樂山

串串的種類非常多。絕對要吃的是犛牛肉,和各種用牛肉包住菜的串串。牛肉非常嫩,沾上特製油碟或幹碟,很是美味。但是注意牛肉不要再鍋裡煮太久,煮太久的話口感欠佳。

"

“外地遊客到成都尋找美食,而成都吃貨都到樂山去吃喝”這句話一點也不假。全國人民都知道成都是美食之都,而四川人都知道樂山美食多。從成都出發,乘坐一個小時的動車,就又到了一個川菜美食之都——樂山。樂山雖然不大,但吃的是真的多。在樂山吃吃喝喝兩天後,探長我酒足飯飽回了成都。這次把我吃的好店都推薦給你!

四川美食,吃在樂山

曦曦蹺腳牛肉

來到樂山就一定要吃蹺腳牛肉,這道樂山流傳已久的經典名菜,在街頭總可以看到它的身影,隨便走進一家味道都不會差。關於蹺腳牛肉還有一個典故,探長在這裡就不多說了。反正蹺腳牛肉就是將牛身上包括內臟的各個部分煮到一起,煮出來的湯非常濃郁鮮香。而這家曦曦牛肉是我在做攻略的時候發現的一家樂山地道蹺腳牛肉,很多當地人都會去的小店。

四川美食,吃在樂山

煮出來的湯是灰褐色,表明非常正宗和健康,同時湯喝起來非常美味。幹碟是蹺腳牛肉的精華所在,夾上一大塊肥美的牛肉,沾上極具川味的幹碟,味道一下子出來了。

四川美食,吃在樂山

這家店的蹺腳牛肉對我來說算是一般,沒有我在成都吃過的好吃。但是粉蒸牛肉和血旺真的讓我愛了。點的粉蒸牛肉和粉蒸肥腸雙拼,牛肉很入味,軟糯又有嚼勁。肥腸沒有怪味,有點脆脆的嚼勁。血旺算是最愛了,非常嫩滑爽口,跟嫩豆腐一樣,是我吃過最嫩的血旺,可以說是入口即化。同時加上極具川味特色的調味,好吃又下飯。

四川美食,吃在樂山

地址:樂山市市中區柏楊東路135號

營業時間:10:30-20:30

人均:30+

老兵麻辣燙

在成都,冒菜是一個人的火鍋,那麼在樂山,麻辣燙就是一個人的火鍋。相比於冒菜,樂山人對麻辣燙更感興趣。老兵麻辣燙是到樂山一定要吃的麻辣燙,沒有太多原因,只是因為它好吃。紅油的湯底,跟涮火鍋一樣,味道也非常正宗,但沒有火鍋湯底那麼辣。蘸水有幹碟和油碟。

四川美食,吃在樂山

串串的種類非常多。絕對要吃的是犛牛肉,和各種用牛肉包住菜的串串。牛肉非常嫩,沾上特製油碟或幹碟,很是美味。但是注意牛肉不要再鍋裡煮太久,煮太久的話口感欠佳。

四川美食,吃在樂山

地址:樂山市市中區龍遊路286號

營業時間:12:00-2:00

人均:60+

紀老四黃雞肉缽缽雞

原來我沒有吃過缽缽雞,沒想到在樂山第一次吃上了缽缽雞,其實就跟冷鍋串串差不多。服務員先會端上一盆紅油冷鍋底,不過在我看來就是一盆巨大的蘸水碟。不過鍋底的味道真的很棒,有很多白芝麻,沾著非常香。串串的話比較推薦各種肉類了,雞肉是這家招牌。貢菜也一定不要錯過,脆脆的口感很棒。除了缽缽雞,這家也有冰粉和雞湯飯。味道也都不差,可以來上一碗。

"

“外地遊客到成都尋找美食,而成都吃貨都到樂山去吃喝”這句話一點也不假。全國人民都知道成都是美食之都,而四川人都知道樂山美食多。從成都出發,乘坐一個小時的動車,就又到了一個川菜美食之都——樂山。樂山雖然不大,但吃的是真的多。在樂山吃吃喝喝兩天後,探長我酒足飯飽回了成都。這次把我吃的好店都推薦給你!

四川美食,吃在樂山

曦曦蹺腳牛肉

來到樂山就一定要吃蹺腳牛肉,這道樂山流傳已久的經典名菜,在街頭總可以看到它的身影,隨便走進一家味道都不會差。關於蹺腳牛肉還有一個典故,探長在這裡就不多說了。反正蹺腳牛肉就是將牛身上包括內臟的各個部分煮到一起,煮出來的湯非常濃郁鮮香。而這家曦曦牛肉是我在做攻略的時候發現的一家樂山地道蹺腳牛肉,很多當地人都會去的小店。

四川美食,吃在樂山

煮出來的湯是灰褐色,表明非常正宗和健康,同時湯喝起來非常美味。幹碟是蹺腳牛肉的精華所在,夾上一大塊肥美的牛肉,沾上極具川味的幹碟,味道一下子出來了。

四川美食,吃在樂山

這家店的蹺腳牛肉對我來說算是一般,沒有我在成都吃過的好吃。但是粉蒸牛肉和血旺真的讓我愛了。點的粉蒸牛肉和粉蒸肥腸雙拼,牛肉很入味,軟糯又有嚼勁。肥腸沒有怪味,有點脆脆的嚼勁。血旺算是最愛了,非常嫩滑爽口,跟嫩豆腐一樣,是我吃過最嫩的血旺,可以說是入口即化。同時加上極具川味特色的調味,好吃又下飯。

四川美食,吃在樂山

地址:樂山市市中區柏楊東路135號

營業時間:10:30-20:30

人均:30+

老兵麻辣燙

在成都,冒菜是一個人的火鍋,那麼在樂山,麻辣燙就是一個人的火鍋。相比於冒菜,樂山人對麻辣燙更感興趣。老兵麻辣燙是到樂山一定要吃的麻辣燙,沒有太多原因,只是因為它好吃。紅油的湯底,跟涮火鍋一樣,味道也非常正宗,但沒有火鍋湯底那麼辣。蘸水有幹碟和油碟。

四川美食,吃在樂山

串串的種類非常多。絕對要吃的是犛牛肉,和各種用牛肉包住菜的串串。牛肉非常嫩,沾上特製油碟或幹碟,很是美味。但是注意牛肉不要再鍋裡煮太久,煮太久的話口感欠佳。

四川美食,吃在樂山

地址:樂山市市中區龍遊路286號

營業時間:12:00-2:00

人均:60+

紀老四黃雞肉缽缽雞

原來我沒有吃過缽缽雞,沒想到在樂山第一次吃上了缽缽雞,其實就跟冷鍋串串差不多。服務員先會端上一盆紅油冷鍋底,不過在我看來就是一盆巨大的蘸水碟。不過鍋底的味道真的很棒,有很多白芝麻,沾著非常香。串串的話比較推薦各種肉類了,雞肉是這家招牌。貢菜也一定不要錯過,脆脆的口感很棒。除了缽缽雞,這家也有冰粉和雞湯飯。味道也都不差,可以來上一碗。

四川美食,吃在樂山

"

“外地遊客到成都尋找美食,而成都吃貨都到樂山去吃喝”這句話一點也不假。全國人民都知道成都是美食之都,而四川人都知道樂山美食多。從成都出發,乘坐一個小時的動車,就又到了一個川菜美食之都——樂山。樂山雖然不大,但吃的是真的多。在樂山吃吃喝喝兩天後,探長我酒足飯飽回了成都。這次把我吃的好店都推薦給你!

四川美食,吃在樂山

曦曦蹺腳牛肉

來到樂山就一定要吃蹺腳牛肉,這道樂山流傳已久的經典名菜,在街頭總可以看到它的身影,隨便走進一家味道都不會差。關於蹺腳牛肉還有一個典故,探長在這裡就不多說了。反正蹺腳牛肉就是將牛身上包括內臟的各個部分煮到一起,煮出來的湯非常濃郁鮮香。而這家曦曦牛肉是我在做攻略的時候發現的一家樂山地道蹺腳牛肉,很多當地人都會去的小店。

四川美食,吃在樂山

煮出來的湯是灰褐色,表明非常正宗和健康,同時湯喝起來非常美味。幹碟是蹺腳牛肉的精華所在,夾上一大塊肥美的牛肉,沾上極具川味的幹碟,味道一下子出來了。

四川美食,吃在樂山

這家店的蹺腳牛肉對我來說算是一般,沒有我在成都吃過的好吃。但是粉蒸牛肉和血旺真的讓我愛了。點的粉蒸牛肉和粉蒸肥腸雙拼,牛肉很入味,軟糯又有嚼勁。肥腸沒有怪味,有點脆脆的嚼勁。血旺算是最愛了,非常嫩滑爽口,跟嫩豆腐一樣,是我吃過最嫩的血旺,可以說是入口即化。同時加上極具川味特色的調味,好吃又下飯。

四川美食,吃在樂山

地址:樂山市市中區柏楊東路135號

營業時間:10:30-20:30

人均:30+

老兵麻辣燙

在成都,冒菜是一個人的火鍋,那麼在樂山,麻辣燙就是一個人的火鍋。相比於冒菜,樂山人對麻辣燙更感興趣。老兵麻辣燙是到樂山一定要吃的麻辣燙,沒有太多原因,只是因為它好吃。紅油的湯底,跟涮火鍋一樣,味道也非常正宗,但沒有火鍋湯底那麼辣。蘸水有幹碟和油碟。

四川美食,吃在樂山

串串的種類非常多。絕對要吃的是犛牛肉,和各種用牛肉包住菜的串串。牛肉非常嫩,沾上特製油碟或幹碟,很是美味。但是注意牛肉不要再鍋裡煮太久,煮太久的話口感欠佳。

四川美食,吃在樂山

地址:樂山市市中區龍遊路286號

營業時間:12:00-2:00

人均:60+

紀老四黃雞肉缽缽雞

原來我沒有吃過缽缽雞,沒想到在樂山第一次吃上了缽缽雞,其實就跟冷鍋串串差不多。服務員先會端上一盆紅油冷鍋底,不過在我看來就是一盆巨大的蘸水碟。不過鍋底的味道真的很棒,有很多白芝麻,沾著非常香。串串的話比較推薦各種肉類了,雞肉是這家招牌。貢菜也一定不要錯過,脆脆的口感很棒。除了缽缽雞,這家也有冰粉和雞湯飯。味道也都不差,可以來上一碗。

四川美食,吃在樂山

四川美食,吃在樂山

地址:樂山市市中區柏楊東路119號

營業時間:10:00-2:00

人均:30+

王八孃油炸

王八孃油炸簡直就是我吃過最好吃的油炸了!這一點都不誇張。雖然是開在街邊的蒼蠅館子,但是味道是真的特別棒。牛肉、雞翅、魷魚、五花肉、洋芋片,每一樣都好吃。現在想想口水都要流出來了。同時店裡的老闆也非常熱情,特別愛和我們嘮嗑。如果愛吃油炸,到樂山這家一定不要錯過!

"

“外地遊客到成都尋找美食,而成都吃貨都到樂山去吃喝”這句話一點也不假。全國人民都知道成都是美食之都,而四川人都知道樂山美食多。從成都出發,乘坐一個小時的動車,就又到了一個川菜美食之都——樂山。樂山雖然不大,但吃的是真的多。在樂山吃吃喝喝兩天後,探長我酒足飯飽回了成都。這次把我吃的好店都推薦給你!

四川美食,吃在樂山

曦曦蹺腳牛肉

來到樂山就一定要吃蹺腳牛肉,這道樂山流傳已久的經典名菜,在街頭總可以看到它的身影,隨便走進一家味道都不會差。關於蹺腳牛肉還有一個典故,探長在這裡就不多說了。反正蹺腳牛肉就是將牛身上包括內臟的各個部分煮到一起,煮出來的湯非常濃郁鮮香。而這家曦曦牛肉是我在做攻略的時候發現的一家樂山地道蹺腳牛肉,很多當地人都會去的小店。

四川美食,吃在樂山

煮出來的湯是灰褐色,表明非常正宗和健康,同時湯喝起來非常美味。幹碟是蹺腳牛肉的精華所在,夾上一大塊肥美的牛肉,沾上極具川味的幹碟,味道一下子出來了。

四川美食,吃在樂山

這家店的蹺腳牛肉對我來說算是一般,沒有我在成都吃過的好吃。但是粉蒸牛肉和血旺真的讓我愛了。點的粉蒸牛肉和粉蒸肥腸雙拼,牛肉很入味,軟糯又有嚼勁。肥腸沒有怪味,有點脆脆的嚼勁。血旺算是最愛了,非常嫩滑爽口,跟嫩豆腐一樣,是我吃過最嫩的血旺,可以說是入口即化。同時加上極具川味特色的調味,好吃又下飯。

四川美食,吃在樂山

地址:樂山市市中區柏楊東路135號

營業時間:10:30-20:30

人均:30+

老兵麻辣燙

在成都,冒菜是一個人的火鍋,那麼在樂山,麻辣燙就是一個人的火鍋。相比於冒菜,樂山人對麻辣燙更感興趣。老兵麻辣燙是到樂山一定要吃的麻辣燙,沒有太多原因,只是因為它好吃。紅油的湯底,跟涮火鍋一樣,味道也非常正宗,但沒有火鍋湯底那麼辣。蘸水有幹碟和油碟。

四川美食,吃在樂山

串串的種類非常多。絕對要吃的是犛牛肉,和各種用牛肉包住菜的串串。牛肉非常嫩,沾上特製油碟或幹碟,很是美味。但是注意牛肉不要再鍋裡煮太久,煮太久的話口感欠佳。

四川美食,吃在樂山

地址:樂山市市中區龍遊路286號

營業時間:12:00-2:00

人均:60+

紀老四黃雞肉缽缽雞

原來我沒有吃過缽缽雞,沒想到在樂山第一次吃上了缽缽雞,其實就跟冷鍋串串差不多。服務員先會端上一盆紅油冷鍋底,不過在我看來就是一盆巨大的蘸水碟。不過鍋底的味道真的很棒,有很多白芝麻,沾著非常香。串串的話比較推薦各種肉類了,雞肉是這家招牌。貢菜也一定不要錯過,脆脆的口感很棒。除了缽缽雞,這家也有冰粉和雞湯飯。味道也都不差,可以來上一碗。

四川美食,吃在樂山

四川美食,吃在樂山

地址:樂山市市中區柏楊東路119號

營業時間:10:00-2:00

人均:30+

王八孃油炸

王八孃油炸簡直就是我吃過最好吃的油炸了!這一點都不誇張。雖然是開在街邊的蒼蠅館子,但是味道是真的特別棒。牛肉、雞翅、魷魚、五花肉、洋芋片,每一樣都好吃。現在想想口水都要流出來了。同時店裡的老闆也非常熱情,特別愛和我們嘮嗑。如果愛吃油炸,到樂山這家一定不要錯過!

四川美食,吃在樂山

地址:樂山市市中區通江亞馬遜竹林路124號

營業時間:

人均:30+

甜皮鴨

來到樂山就一定要買一點甜皮鴨帶走,不管是自己吃還是給朋友帶的伴手禮,都是不錯的選擇。而樂山最出名的甜皮鴨就是趙鴨子和紀六孃,兩家味道都不錯。甜皮鴨外酥裡嫩,香甜的味道吃了讓人上癮。這兩家在樂山都有很多分店,可以就近購買。

"

“外地遊客到成都尋找美食,而成都吃貨都到樂山去吃喝”這句話一點也不假。全國人民都知道成都是美食之都,而四川人都知道樂山美食多。從成都出發,乘坐一個小時的動車,就又到了一個川菜美食之都——樂山。樂山雖然不大,但吃的是真的多。在樂山吃吃喝喝兩天後,探長我酒足飯飽回了成都。這次把我吃的好店都推薦給你!

四川美食,吃在樂山

曦曦蹺腳牛肉

來到樂山就一定要吃蹺腳牛肉,這道樂山流傳已久的經典名菜,在街頭總可以看到它的身影,隨便走進一家味道都不會差。關於蹺腳牛肉還有一個典故,探長在這裡就不多說了。反正蹺腳牛肉就是將牛身上包括內臟的各個部分煮到一起,煮出來的湯非常濃郁鮮香。而這家曦曦牛肉是我在做攻略的時候發現的一家樂山地道蹺腳牛肉,很多當地人都會去的小店。

四川美食,吃在樂山

煮出來的湯是灰褐色,表明非常正宗和健康,同時湯喝起來非常美味。幹碟是蹺腳牛肉的精華所在,夾上一大塊肥美的牛肉,沾上極具川味的幹碟,味道一下子出來了。

四川美食,吃在樂山

這家店的蹺腳牛肉對我來說算是一般,沒有我在成都吃過的好吃。但是粉蒸牛肉和血旺真的讓我愛了。點的粉蒸牛肉和粉蒸肥腸雙拼,牛肉很入味,軟糯又有嚼勁。肥腸沒有怪味,有點脆脆的嚼勁。血旺算是最愛了,非常嫩滑爽口,跟嫩豆腐一樣,是我吃過最嫩的血旺,可以說是入口即化。同時加上極具川味特色的調味,好吃又下飯。

四川美食,吃在樂山

地址:樂山市市中區柏楊東路135號

營業時間:10:30-20:30

人均:30+

老兵麻辣燙

在成都,冒菜是一個人的火鍋,那麼在樂山,麻辣燙就是一個人的火鍋。相比於冒菜,樂山人對麻辣燙更感興趣。老兵麻辣燙是到樂山一定要吃的麻辣燙,沒有太多原因,只是因為它好吃。紅油的湯底,跟涮火鍋一樣,味道也非常正宗,但沒有火鍋湯底那麼辣。蘸水有幹碟和油碟。

四川美食,吃在樂山

串串的種類非常多。絕對要吃的是犛牛肉,和各種用牛肉包住菜的串串。牛肉非常嫩,沾上特製油碟或幹碟,很是美味。但是注意牛肉不要再鍋裡煮太久,煮太久的話口感欠佳。

四川美食,吃在樂山

地址:樂山市市中區龍遊路286號

營業時間:12:00-2:00

人均:60+

紀老四黃雞肉缽缽雞

原來我沒有吃過缽缽雞,沒想到在樂山第一次吃上了缽缽雞,其實就跟冷鍋串串差不多。服務員先會端上一盆紅油冷鍋底,不過在我看來就是一盆巨大的蘸水碟。不過鍋底的味道真的很棒,有很多白芝麻,沾著非常香。串串的話比較推薦各種肉類了,雞肉是這家招牌。貢菜也一定不要錯過,脆脆的口感很棒。除了缽缽雞,這家也有冰粉和雞湯飯。味道也都不差,可以來上一碗。

四川美食,吃在樂山

四川美食,吃在樂山

地址:樂山市市中區柏楊東路119號

營業時間:10:00-2:00

人均:30+

王八孃油炸

王八孃油炸簡直就是我吃過最好吃的油炸了!這一點都不誇張。雖然是開在街邊的蒼蠅館子,但是味道是真的特別棒。牛肉、雞翅、魷魚、五花肉、洋芋片,每一樣都好吃。現在想想口水都要流出來了。同時店裡的老闆也非常熱情,特別愛和我們嘮嗑。如果愛吃油炸,到樂山這家一定不要錯過!

四川美食,吃在樂山

地址:樂山市市中區通江亞馬遜竹林路124號

營業時間:

人均:30+

甜皮鴨

來到樂山就一定要買一點甜皮鴨帶走,不管是自己吃還是給朋友帶的伴手禮,都是不錯的選擇。而樂山最出名的甜皮鴨就是趙鴨子和紀六孃,兩家味道都不錯。甜皮鴨外酥裡嫩,香甜的味道吃了讓人上癮。這兩家在樂山都有很多分店,可以就近購買。

四川美食,吃在樂山

樂山真的太多好吃的了,說是永遠說不完的,只有自己親自去品嚐,才會被樂山美食所折服。你去過樂山嗎?你還知道樂山哪些值得推薦的美食?歡迎留言分享!我是圖文原創作者趣旅探長,網羅新鮮有趣目的地,歡迎關注哦!

"

相關推薦

推薦中...