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幾乎所有的中醫師都會叮囑：遠離冷食冷飲；與此對立，夏天裡的冷飲、冰淇淋、冰鎮水果又是那麼受歡迎。中醫忌冷食的道理何在？有沒有辦法挽救大家貪涼的脾胃呢？
作為一個養生黨，小編夏天裡也喝熱水、晒太陽，空調溫度26~28度，買粥、買飲料時一定要附帶一句：要熱的（不然店家都會默認給冰凍的），慢慢地就發現自己活成了朋友圈裡的一朵奇葩……
每當我從一堆冒著白氣的冷飲裡拿起自己的一杯熱茶，朋友難免都會訝異地感嘆一句：這麼養生啊！而我會把想說的不想說的濃縮成一句話來回應：喜歡喝熱的。
小編不是沒有過吃冰棍、喝冷飲的時候，以前夏天最開心的事情就是買各種口味的雪糕吃。炎熱期間一天至少一個，經常吃到額頭髮冷（於是緩上一會兒再繼續）。
長大後不再貪嘴，很少再吃，逐漸發現健康方面出現了兩點變化：第一，自己的慢性鼻炎輕了很多；第二，十多年間每逢夏季必犯的皮膚過敏就這麼消失了。
冷飲這東西有點像酒，越不喝就越不能喝。長期不食冰冷，導致現在一吃就很敏感，像被凍住一樣，並且能感覺到絲絲的寒氣從全身各處往外冒（尤其是手掌和大椎穴附近）。
最近天氣熱起來了，冷食冷飲也已經爬滿了街邊店家的儲物櫃。對很多人來說，要完全拒絕這些誘人的冷飲冷食還真是不太現實。
因此，小編認真梳理出中醫反對夏季食冰冷的原因，以及如果要吃的話，用哪些方法來補救和緩解。同時也方便如小編這樣的養生黨回答別人的疑問。
當我們喝冷飲時，我們在喝什麼？
我們常聽說「春夏養陽，秋冬養陰」，但春夏如何做才是養陽呢？
所謂養，與殺相對，是順其天性、供其欲求，幫助其生長的意思。那麼問題來了，夏天裡人的天性和欲求是什麼？
如果一時不能確定，我們可以去看大自然中的其他生物，比如一棵果樹。作為生命，一棵果樹想要在春天溫熱的風氣裡發新芽、抽新枝，在夏季炎熱的催化下壯大和受孕，在秋天的收斂之氣裡垂下果實，避開冬天的冷風把溫暖藏到地下根鬚裡。
就生命的四季節律而言，人與樹並無二致。在夏天，人的訴求是高溫和熱烈，因為只有在這樣的環境裡，身體和思想才能趨於妍麗、孕育成果，成為生命「本來就很美」的樣子。
《黃帝內經》對於夏季生活有一段指導性文字，很多人都不陌生。其中談到了三個「使」，也就是夏季裡要完成的三件事：使情志舒緩無怒氣，使花朵綻放、花蕊受孕，使愛意投放外部的人和物：
夜臥早起，無厭於日，使志無怒，使華英成秀，使氣得洩，若所愛在外。
——《黃帝內經》
當我們利用冷凍技術的便利，大量喝冷飲，吃雪糕，吃冰凍的西瓜、葡萄、荔枝、柑橘等水果時，我們是在做什麼？
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NO.1 首先，吃冰冷的東西會在一瞬間使人清涼、冷靜，但一瞬過後，留下的是體內長久的寒熱交爭，身體的影響先不說，在情緒上則很容易導致躁怒，讓人發一些無名火，違背了「使志無怒」。
NO.2 其次，失去了持續的溫熱環境，身體開不出那麼豔麗的花了。本來素顏就有的紅脣，現在要化點妝才行了；本來會產生的一些靈感，現在無感了。
NO.3 最後，夏天裡陽氣本來在往外走，正在關愛他人、聯接世界，卻被一杯冷飲收了回來。一杯冷飲為我們構造出的冬季小環境，愣是讓身心產生了自我封閉、「若有私意」的反季節狀態。
因此，對於正常人來講，夏季吃冰冷可以說是「不養反殺」「不養陽反收陰」，故意和自己身心的真實訴求作對。
有人可能會說，不會吧，每年都吃冷的，沒感覺到有什麼不好啊。
是的，沒感覺。只是那些夏天裡發自內心的愛與笑，吃飯時舌尖上特有的食物香味，很多隻有生命才有資格享有的美好，正在避開我們的「感覺」悄悄溜走。
而我們得到的，僅僅是涼物下肚冰封身體時的奇特感……（似乎有點得不償失）
體表是夏天，脾胃是秋天
寶玉又說：「不必溫暖了，我只愛吃冷的。」薛姨媽忙道：「這可使不得，吃了冷酒，寫字手打颭（zhǎn，指被風吹得顫動）兒。」
寶釵笑道：「寶兄弟，虧你每日家雜學旁收的，難道就不知道酒性最熱，若熱吃下去，發散的就快，若冷吃下去，便凝結在內，以五臟去暖他，豈不受害？從此還不快不要吃那冷的了。」
寶玉聽這話有情理，便放下冷酒，命人暖來方飲。
——《紅樓夢·第八回》
酒是熱性，仍需熱飲。寶釵是學了中醫的，她說「用五臟六腑去暖它」非常真切。而喝下冷飲，五臟六腑中最大的受害者要數脾土系統。
中醫講：「脾、胃、大腸、小腸、三焦、膀胱，皆屬於土。」它們組成了一個較完整的消化系統，每天都要完成食物的搬運、研磨、過濾、吸收、外排任務。
一到夏季，人體的氣血重心就遠離中土，轉移到心肺區和體表，所以夏天裡，我們的皮膚和手腳都是熱的，肚子卻涼得像秋天。
因為這一原因，夏季里人的脾胃功能是偏差的，稍微吃一些油膩、生冷、辛辣或不乾淨的東西，就容易拉肚子。
夏夜睡覺貪涼，全身都可以袒露，唯有肚子要蓋上，因為腸胃最易受涼。有經驗的人帶孩子，晚上再熱也會給他穿上肚兜，或在孩子睡著時悄悄蓋上他的肚子。
夏天吃冰冷的東西，是選中了人體最薄弱的環節來進攻，因此每一杯冷飲都能擊中要害。
被攻擊後的脾土系統受損情況如何呢？我們可以通過以下幾個症狀來檢測一下：
1. 很少有飢餓感，即便肚子餓也不想吃東西。
2. 過分挑食。
3. 肌肉無力，懶得動，易疲勞。
4. 肚子、膝蓋部位的溫度過低（可與旁人比較）。
5. 形體過胖或過瘦。
6. 容易感冒、氣短，或有鼻炎、咽炎。
7. 有過敏問題、皮膚病。
8. 二便不正常，早起難排便，時常便祕或腹瀉。
9. 體寒，怕冷，手腳冰涼。
10.女性痛經。
以上是一些脾土系統受涼和失衡的表現。如果你中了兩條以上，建議逐漸減少或杜絕冷飲冷食。
如果有五條以上符合，強烈建議不要再吃任何涼的東西，別讓脾胃在最無力的季節裡受傷，同時最好找醫師調理一段時間，把脾胃之氣養起來。
知道了「體表是夏天，脾胃是秋天」，我們想要祛暑降溫的時候，就應該從體表而不是脾胃入手。舉兩個例子：
NO.1 我們可以在一個蔭涼的地方喝杯熱水，喝完汗出，微風一吹，頓生涼意。
NO.2 可以衝一個熱水澡或用熱毛巾擦一擦臉，一瞬間整個人好像下降了好幾度。
（有研究說，人體每蒸發1克汗水可帶走0.5千卡的體熱。）
看，用養陽的方式，不同樣可以降溫嗎？
如果一定要吃冷飲冷食，怎樣減輕其危害？
冷飲冷食遍地都是，看一眼包裝就很想買；帶孩子出門，不買孩子會一直鬧，強制壓抑也不是辦法；家裡有冰箱，不放個水果飲料什麼的好像都沒了家的味道……
總之，出於種種生活上的原因，我們還是忍不住吃了冷飲冷食。吃了怎麼辦呢？除了用五臟六腑去暖它，還有沒有辦法減輕傷害？
首先我們在吃冷飲冷食時需要注意時間：
NO.1 不要在飯前、飯後半小時吃
如今飯前喝點冰飲料、飯後吃點涼甜品是很自然的事，但這對脾胃的傷害最大。因為先被凍住再去消化食物，或者在努力消化食物的時候被凍住，就好像全身箍上鐵鏈又要去幹活一樣，不堪重負。
NO.2 不要在出大汗時吃
晒了太陽或剛運動完，身體會打開毛孔、大量出汗，這是夏季排溼的重要方式。此時如果驟然受涼，不僅會讓該排出的汗無法再排，還很容易被寒邪打個措手不及，引發感冒、胃痛、關節病等。
NO.3 不要在深夜吃
到了深夜，人的陽氣變弱，脾胃休息，接受不了冷飲冷食的強刺激，只適合喝一杯溫開水，安然入眠。敏感的人，深夜喝冷飲後會感覺到寒熱交爭，皮膚瘙癢，難以入睡。
而後，已經吃了冷飲冷食，我們可以在中醫「寒者熱之」的思路下去補救：
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捂肚子
睡覺時，找個舒服的姿勢把雙手放在腸胃區，再放一點注意力在手掌下，幾分鐘就能把肚子捂熱。可保持捂的動作直到睡著。也可以為小孩子捂。
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動一動
出門活動、晒太陽、站樁或打拳，適當出汗，儘量把寒溼排出去。
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泡泡腳
晚上睡前用熱水泡腳10~15分鐘，到頭部微微出汗為止。
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遮腹膝
穿衣和睡覺時，注意護住肚子和膝蓋（同屬中焦），不穿露臍裝、露膝褲。
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夏吃薑
姜辛溫，歸脾、肺、胃經，能溫中散寒，發汗解表，是夏季祛寒養生的不二之選。夏季做飯時多用生薑，或者日常衝飲帶生薑的飲料，都是百用不厭的祛寒良方。
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中醫看待夏季該不該吃冷飲冷食這個問題幾乎是絕對的，正常人都不宜吃，除非有火毒邪熱或燙傷時當藥來用。
現實生活中，我們卻又很難完全放棄這份便利和消費慾。但既知其害，我們就多了一些意識和方法去避害全身，以及更好地愛護身邊的人。
希望越來越多的人養成喝熱飲、吃熱食的好習慣，到時候就能成立個「拒絕冷飲聯盟」什麼的，讓養生黨們不再那麼孤單。
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