雷佳音周冬雨也太下飯了吧！然而有些演員看了就沒胃口
神了，我對《長安十二時辰》感興趣，竟然是因為雷佳音的吃戲。
你看看他吃的火晶柿子↓
你看看他吃的水盆羊肉↓
要麼是真好吃，要麼是他會演。
但不管哪種原因，我都中招了。
大家聊演技，動不動就把“哭戲炸裂”搬出來說事。
要我說，比起讓觀眾流眼淚，更難的是讓他們咽口水。
演技好不好，吃戲見分曉
可能是因為雷佳音天生有一張吃貨臉，導演們總愛讓他吃。
在《繡春刀》裡演錦衣衛，查案之餘，容月齋的點心、永安寺的齋飯，常伴左右。
名小吃就算了，一碗清湯寡水的麵條都能讓他吃得津津有味。
在《超時空同居》裡演個窮光蛋，他可以站在大街上旁若無人地吃臭豆腐。
還能發明出“饅頭+咖啡=巧克力麵包”、“花生米+豆乾=燒雞”這種神組合。
要不是他這一臉中頭獎的表情，我真想象不到這麼瞎配能好吃到哪去？
看他吃這麼滿足，我真的很想搶來嘗一嘗。
而且這種衝動非常容易上頭。
在《綠皮書》中，兩位男主在公路上共享一份炸雞。
一個不顧形象，吃得酣暢淋漓；一個細嚼慢嚥，一口一口享受著外焦裡嫩的樂趣。
絕了，果然是奧斯卡最佳，吃戲都這麼勾人，害我看完直奔炸雞店。
在《喜歡你》裡，金城武煮個方便麵，都煮成了法餐級別。
他用電子秤控制佐料用量，掐表計算面煮熟的時間。
還沒等他把面送進嘴裡呢，他這一臉較真的表情，就已經讓我對那碗泡麵心馳神往了。
這些誘惑是你拒絕不了的，就算你嘴巴能拒絕，你的口水也早就開始狂飆了。
然而，把吃戲演好，讓你口水橫生也只能算初級水平，傳遞出此時此景的情緒和內涵才是更高段位的操作。
《天下無賊》裡，劉若英飾演的孕婦王麗，因為擔心肚子裡的孩子營養不夠，跑去狂吃烤鴨。
後來從別人口中得知丈夫已經去世的消息，她把整張嘴都塞滿了鴨肉和餅，努力地咬著，一大顆眼淚順著流下來，一氣呵成，特別流暢。
我看的時候在想，那烤鴨一定很好吃，好吃到讓她覺得依賴美味就能麻痺傷痛。
這段吃戲，成就了劉若英演員生涯裡的高光時刻。
《甄嬛傳》裡，蔣欣飾演的華妃，在得知其他妃子相繼有孕後，嫉妒又心酸。
為了達到孕吐反應來安慰自己，她一個勁地吃醃黃瓜。
又鹹又酸的黃瓜，被蔣欣吃出了味同嚼蠟的感覺。
這一個細節，把華妃無法懷孕、終不得志的苦悶，表現得非常清晰。
還有《瘋狂的石頭》結尾，黃渤飾演的黑皮，偷了路邊櫥窗裡的麵包。
他瘋狂吸入，拔腿就跑，甚至被面包店老闆追上高架都不捨得丟下。
你說這幾口麵包對餓昏了的他來說，得多帶勁。
沒有哪個場景，比黃渤荒唐地啃著麵包，更適合為這部寫滿黑色幽默的電影收尾了。
一聊吃戲，大家都覺得簡單。
“不就是吃嗎？我也會演。”
但其實這種戲才更容易演崩，吃得好不好，一看便知。
要我說，像吃戲這種人人都有同感的事情，才更適合作為評判演技的標準。
吃相是假，滿足是真
陳佩斯老師當年在小品《吃麵條》裡的無實物表演，堪稱教科書級別。
他在導演的指揮下，反覆拍一條吃麵的戲，最後撐到彎不下腰，打著嗝說不出話。
看來很誇張，其實在劇組這都是再平常不過的了。
我們看到的不過一個鏡頭，但演員可能要來來回回拍上好幾遍，甚至幾十遍。
像我們看王傳君在《我不是藥神》裡吃包子，看到的是她餓久了之後大快朵頤的滿足感。
但他那天，其實吃了40多個包子，撐到想吐。
此外，很多劇組考慮成本，準備的食物都是道具，只是看起來好吃而已。
即便能吃，也僅限於能吃。
像我們看周冬雨在《春風十里不如你》裡吃罐頭，看到的是她在享受人間美味。
但那個罐頭，其實是難以下嚥的三無產品。
所以大家看吃戲會饞，主要是演員演得過關。
演到那個節骨眼上，不管眼前的東西好吃與否，演員過不得腦子，該往嘴裡送就得送。
還得按劇情要求，吃得投入且盡興。
“吃”雖事小，但太日常。
如果作假，觀眾一眼就能看出來，分分鐘齣戲，更別提跟你共情，隨你入戲了。
所以常說：“戲比天大。”
好演員為了角色，該做的事情真是一點都不敢含糊。
奔波的人，別餓肚子
為什麼我們總對吃戲念念不忘？
因為人總是不滿足。
吃完正餐，總想來點零嘴；發現更好的小哥哥，就會忍不住爬牆頭；實現“口紅自由”之後，就夢想著“包包自由”。
這麼算下來，滿足自己對“吃”的慾望，應該是最容易的了。
看別人在鏡頭前吃得忘我，好像這些食物也進了自己肚子，特別滿足。
其實我一開始不太理解這種感受，直到開始追《嚮往的生活》。
看著他們為一餐飯忙前忙後，看何老師和嘉賓們吃黃磊老師做的菜，滿足到手舞足蹈。
我感覺外賣都比平時有滋味了。
說來心酸，我從小就討厭自己吃飯，桌子對面如果沒有人，飯就吃得不踏實。
獨立生活之後，有他們隔著屏幕陪我，好像就能減輕獨自吃飯的孤獨感。
這就是所謂的“被治癒”吧。
有一期節目，戚薇吃到黃老師做的薰魚之後，想起了姥爺，自己躲在角落裡抹眼淚。
別人都勸，只有黃老師讓她哭，說哭出來能舒服點。
我也有過這樣的感受。
我媽做的炸醬麵特別好吃，從小到大，我只要想不出吃什麼，就點名吃麵，總是錯不了。
現在沒胃口的時候也想吃麵，有時候吃著吃著，鼻子就酸了。
在別人看來我只是吃個面而已，但實際上這碗麵也在安慰我。
用不著大哭一場，或者打電話跟誰訴苦，踏踏實實吃一碗麵，我的負面情緒就都發洩出去了。
吃飽喝足之後，心情甚好，清清爽爽。
之前聽路邊賣炒麵的大哥說過一句話：“喜歡吃就多來啊，吃飽穿暖不想家！”
大哥尚佳的手藝和豪爽的語氣讓我相信， “吃”真的是解憂必殺技。
通過食物來宣洩情緒的行為，大概可以追溯到人還沒進化完全之前。
大自然中弱肉強食的生存法則，讓“吃”變成了一件很奢侈的事情。
不管是趁機囤積食物，還是得空大吃特吃，都能緩解焦慮，帶來滿滿的安全感。
現在的我們又何嘗不是？
抽空吃頓火鍋，就能解壓；看到櫥窗裡的蛋糕，就感覺甜甜的；一想到世間還有那麼多沒嘗過的美食，就重新載滿了動力。
窮極一生琢磨生而為人的意義，最後還不是得落在一日三餐上。
所以奔波勞碌的人們啊，別餓肚子，好好吃飯。