玉米松茸燉臘排骨、
材料：臘排骨500克、幹松茸50克、甜玉米1根、幹辣椒3個、生薑1塊、食鹽2克、桂皮1塊、食用油20毫升
做法：
1.排骨洗乾淨，用水泡一晚上，幹松茸用水浸泡2個小時，切條，玉米洗乾淨切小段，姜洗乾淨切片，幹辣椒洗乾淨
2.備鍋燒水，加入排骨，薑片，大火煮開，焯水撈出，洗一遍，控幹水分
3.燉鍋倒入排骨，松茸，桂皮，幹辣椒，薑片，蓋住排骨的開水，燉1個小時
4.放入玉米，食鹽，再燉一個小時，出鍋
小提示：玉米松茸燉臘排骨對恢復精力，益胃補氣，健腦益智都有益處
臘肉蒸腐竹
材料：臘肉300克、腐竹100克、剁辣椒2茶匙、蒸魚豉油20毫升、香蔥2根、食鹽2克、食用油20毫升
做法：
1.臘肉用清水泡3個小時，腐竹用水浸泡1個小時，切段，香蔥洗乾淨切碎
2.臘肉洗乾淨，切片，腐竹加入蒸魚豉油攪勻，腐竹擺在盤子底部，再擺入臘肉，放上剁辣椒
3.準備蒸鍋，放入盤子，蒸30分鐘左右，再來點蒸魚豉油，蔥花蒸5分鐘左右，拌勻開吃
小提示：腐竹蒸臘肉對預防疾病，健胃，促發育都有益處
臘肉蒸腐竹
材料：臘肉300克、腐竹100克、剁辣椒2茶匙、蒸魚豉油20毫升、香蔥2根、食鹽2克、食用油20毫升
做法：
1.臘肉用清水泡3個小時，腐竹用水浸泡1個小時，切段，香蔥洗乾淨切碎
2.臘肉洗乾淨，切片，腐竹加入蒸魚豉油攪勻，腐竹擺在盤子底部，再擺入臘肉，放上剁辣椒
3.準備蒸鍋，放入盤子，蒸30分鐘左右，再來點蒸魚豉油，蔥花蒸5分鐘左右，拌勻開吃
小提示：腐竹蒸臘肉對預防疾病，健胃，促發育都有益處
花菜炒臘肉
材料：花菜半個、臘肉50克、生薑1塊、紅尖椒2個、豆豉1茶匙、食鹽1克、食用油10毫升
做法：
1.花菜掰成小塊，用清水加食鹽泡20分鐘左右，洗乾淨，臘肉用清水泡2個小時，洗淨切片，紅尖椒洗乾淨切絲，姜洗乾淨切絲
2.起鍋燒油，放入薑絲炒香，加入臘肉煸炒出油，臘肉透明，放入豆豉，花菜翻炒
3.花菜斷生，加入食鹽，小半碗開水燜幾分鐘，就可以出鍋了
小提示：花菜炒臘肉對補充維生素C，微量元素，蛋白都不錯哦、
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