自己做的辣椒一樣好吃,不輸老乾媽
炒菜或者吃饅頭來上一點,那味道簡直銷魂啊
材料:辣椒麵2勺子,6個發泡好的幹香菇,老薑2塊,大蒜5瓣,蝦乾10個,海鮮醬油,鹽,食用油,白砂糖,花生碎,
香菇,大蒜,姜,蝦乾切碎放入盤裡備用
準備一個乾淨的碗,放入2勺的辣椒粉
鍋燒熱,放油,燒好的油直接淋到準備好的辣椒麵上
鍋燒熱,放入適量的油,分別倒入香菇幹,蝦乾,大蒜,薑末,小火翻炒出香味
炒制的差不多,加入做好的辣椒底,小火翻炒均勻之後盛出,在放入適量的海鮮醬油以及鹽,白糖,花生碎,如果想保存期長一點,香菇幹以及姜可以炒的時間久一點
做好的醬料可以存放進乾淨的玻璃瓶裡,想吃的時候來一點,絕對不比外面賣的差
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