'比老乾媽還下飯!拌兩下就饞哭了'

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我喜歡自己做吃的,也喜歡周圍探店,平日愛去日料店,必點新鮮現切的三文魚刺身,滑嫩鮮甜,果凍般的口感真令人回味無窮。

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我喜歡自己做吃的,也喜歡周圍探店,平日愛去日料店,必點新鮮現切的三文魚刺身,滑嫩鮮甜,果凍般的口感真令人回味無窮。

比老乾媽還下飯!拌兩下就饞哭了

但生吃雖然簡單美味,還是有不少人不能接受,怕胃寒、怕長蟲……然而煮熟吃吧,又覺得腥味太濃,尤其是像我,對腥味特別敏感的,一直都不太願意熟吃三文魚。

不過,今天這種做法除外!按這個方子,一點都不腥,還很好下飯,稱它為“下飯神器”一點都不為過。

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我喜歡自己做吃的,也喜歡周圍探店,平日愛去日料店,必點新鮮現切的三文魚刺身,滑嫩鮮甜,果凍般的口感真令人回味無窮。

比老乾媽還下飯!拌兩下就饞哭了

但生吃雖然簡單美味,還是有不少人不能接受,怕胃寒、怕長蟲……然而煮熟吃吧,又覺得腥味太濃,尤其是像我,對腥味特別敏感的,一直都不太願意熟吃三文魚。

不過,今天這種做法除外!按這個方子,一點都不腥,還很好下飯,稱它為“下飯神器”一點都不為過。

比老乾媽還下飯!拌兩下就饞哭了

說的就是這道紫菜三文魚酥啦。我沒有用中式烹飪油,而是用了黃油,奶香十足之餘還非常酥鬆。還加入了紫菜作為點綴,脆脆的,更有鮮味。


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我喜歡自己做吃的,也喜歡周圍探店,平日愛去日料店,必點新鮮現切的三文魚刺身,滑嫩鮮甜,果凍般的口感真令人回味無窮。

比老乾媽還下飯!拌兩下就饞哭了

但生吃雖然簡單美味,還是有不少人不能接受,怕胃寒、怕長蟲……然而煮熟吃吧,又覺得腥味太濃,尤其是像我,對腥味特別敏感的,一直都不太願意熟吃三文魚。

不過,今天這種做法除外!按這個方子,一點都不腥,還很好下飯,稱它為“下飯神器”一點都不為過。

比老乾媽還下飯!拌兩下就饞哭了

說的就是這道紫菜三文魚酥啦。我沒有用中式烹飪油,而是用了黃油,奶香十足之餘還非常酥鬆。還加入了紫菜作為點綴,脆脆的,更有鮮味。


比老乾媽還下飯!拌兩下就饞哭了


有點像肉鬆的口感,卻比做肉鬆更簡單更省時間,味道也更鮮甜,拌飯拌麵都特別好吃!

做好後可以密封冷藏保存3-5天,隨吃隨拿,作為小零食也很不錯~



- 紫菜三文魚酥 -

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我喜歡自己做吃的,也喜歡周圍探店,平日愛去日料店,必點新鮮現切的三文魚刺身,滑嫩鮮甜,果凍般的口感真令人回味無窮。

比老乾媽還下飯!拌兩下就饞哭了

但生吃雖然簡單美味,還是有不少人不能接受,怕胃寒、怕長蟲……然而煮熟吃吧,又覺得腥味太濃,尤其是像我,對腥味特別敏感的,一直都不太願意熟吃三文魚。

不過,今天這種做法除外!按這個方子,一點都不腥,還很好下飯,稱它為“下飯神器”一點都不為過。

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說的就是這道紫菜三文魚酥啦。我沒有用中式烹飪油,而是用了黃油,奶香十足之餘還非常酥鬆。還加入了紫菜作為點綴,脆脆的,更有鮮味。


比老乾媽還下飯!拌兩下就饞哭了


有點像肉鬆的口感,卻比做肉鬆更簡單更省時間,味道也更鮮甜,拌飯拌麵都特別好吃!

做好後可以密封冷藏保存3-5天,隨吃隨拿,作為小零食也很不錯~



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我喜歡自己做吃的,也喜歡周圍探店,平日愛去日料店,必點新鮮現切的三文魚刺身,滑嫩鮮甜,果凍般的口感真令人回味無窮。

比老乾媽還下飯!拌兩下就饞哭了

但生吃雖然簡單美味,還是有不少人不能接受,怕胃寒、怕長蟲……然而煮熟吃吧,又覺得腥味太濃,尤其是像我,對腥味特別敏感的,一直都不太願意熟吃三文魚。

不過,今天這種做法除外!按這個方子,一點都不腥,還很好下飯,稱它為“下飯神器”一點都不為過。

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有點像肉鬆的口感,卻比做肉鬆更簡單更省時間,味道也更鮮甜,拌飯拌麵都特別好吃!

做好後可以密封冷藏保存3-5天,隨吃隨拿,作為小零食也很不錯~



- 紫菜三文魚酥 -

比老乾媽還下飯!拌兩下就饞哭了


比老乾媽還下飯!拌兩下就饞哭了


三文魚 / 250g,頭水紫菜 / 2g

黃油 / 3g,砂糖 / 5g

植物油、鹽適量

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我喜歡自己做吃的,也喜歡周圍探店,平日愛去日料店,必點新鮮現切的三文魚刺身,滑嫩鮮甜,果凍般的口感真令人回味無窮。

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不過,今天這種做法除外!按這個方子,一點都不腥,還很好下飯,稱它為“下飯神器”一點都不為過。

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有點像肉鬆的口感,卻比做肉鬆更簡單更省時間,味道也更鮮甜,拌飯拌麵都特別好吃!

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三文魚 / 250g,頭水紫菜 / 2g

黃油 / 3g,砂糖 / 5g

植物油、鹽適量

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不過,今天這種做法除外!按這個方子,一點都不腥,還很好下飯,稱它為“下飯神器”一點都不為過。

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三文魚 / 250g,頭水紫菜 / 2g

黃油 / 3g,砂糖 / 5g

植物油、鹽適量

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1、鍋裡塗油,放入三文魚塊小火慢煎


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比老乾媽還下飯!拌兩下就饞哭了

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三文魚 / 250g,頭水紫菜 / 2g

黃油 / 3g,砂糖 / 5g

植物油、鹽適量

比老乾媽還下飯!拌兩下就饞哭了


比老乾媽還下飯!拌兩下就饞哭了


1、鍋裡塗油,放入三文魚塊小火慢煎


比老乾媽還下飯!拌兩下就饞哭了


2、倒入一點點水把三文魚燜熟燜軟


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我喜歡自己做吃的,也喜歡周圍探店,平日愛去日料店,必點新鮮現切的三文魚刺身,滑嫩鮮甜,果凍般的口感真令人回味無窮。

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有點像肉鬆的口感,卻比做肉鬆更簡單更省時間,味道也更鮮甜,拌飯拌麵都特別好吃!

做好後可以密封冷藏保存3-5天,隨吃隨拿,作為小零食也很不錯~



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三文魚 / 250g,頭水紫菜 / 2g

黃油 / 3g,砂糖 / 5g

植物油、鹽適量

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比老乾媽還下飯!拌兩下就饞哭了


1、鍋裡塗油,放入三文魚塊小火慢煎


比老乾媽還下飯!拌兩下就饞哭了


2、倒入一點點水把三文魚燜熟燜軟


比老乾媽還下飯!拌兩下就饞哭了


3、取出三文魚


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我喜歡自己做吃的,也喜歡周圍探店,平日愛去日料店,必點新鮮現切的三文魚刺身,滑嫩鮮甜,果凍般的口感真令人回味無窮。

比老乾媽還下飯!拌兩下就饞哭了

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三文魚 / 250g,頭水紫菜 / 2g

黃油 / 3g,砂糖 / 5g

植物油、鹽適量

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1、鍋裡塗油,放入三文魚塊小火慢煎


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2、倒入一點點水把三文魚燜熟燜軟


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3、取出三文魚


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4、趁熱混入黃油和砂糖


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有點像肉鬆的口感,卻比做肉鬆更簡單更省時間,味道也更鮮甜,拌飯拌麵都特別好吃!

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三文魚 / 250g,頭水紫菜 / 2g

黃油 / 3g,砂糖 / 5g

植物油、鹽適量

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1、鍋裡塗油,放入三文魚塊小火慢煎


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2、倒入一點點水把三文魚燜熟燜軟


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3、取出三文魚


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4、趁熱混入黃油和砂糖


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5、壓碎三文魚


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三文魚 / 250g,頭水紫菜 / 2g

黃油 / 3g,砂糖 / 5g

植物油、鹽適量

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1、鍋裡塗油,放入三文魚塊小火慢煎


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2、倒入一點點水把三文魚燜熟燜軟


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3、取出三文魚


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4、趁熱混入黃油和砂糖


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5、壓碎三文魚


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6、頭水紫菜剪碎混合進魚碎


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做好後可以密封冷藏保存3-5天,隨吃隨拿,作為小零食也很不錯~



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比老乾媽還下飯!拌兩下就饞哭了


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三文魚 / 250g,頭水紫菜 / 2g

黃油 / 3g,砂糖 / 5g

植物油、鹽適量

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2、倒入一點點水把三文魚燜熟燜軟


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3、取出三文魚


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4、趁熱混入黃油和砂糖


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5、壓碎三文魚


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6、頭水紫菜剪碎混合進魚碎


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7、小火熱鍋,倒入紫菜三文魚碎翻炒

要使用不粘鍋哦,而且這時無需放油了


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不過,今天這種做法除外!按這個方子,一點都不腥,還很好下飯,稱它為“下飯神器”一點都不為過。

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做好後可以密封冷藏保存3-5天,隨吃隨拿,作為小零食也很不錯~



- 紫菜三文魚酥 -

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比老乾媽還下飯!拌兩下就饞哭了


三文魚 / 250g,頭水紫菜 / 2g

黃油 / 3g,砂糖 / 5g

植物油、鹽適量

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1、鍋裡塗油,放入三文魚塊小火慢煎


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2、倒入一點點水把三文魚燜熟燜軟


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3、取出三文魚


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4、趁熱混入黃油和砂糖


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5、壓碎三文魚


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6、頭水紫菜剪碎混合進魚碎


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7、小火熱鍋,倒入紫菜三文魚碎翻炒

要使用不粘鍋哦,而且這時無需放油了


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8、炒至顏色變深、乾燥,可選撒入一點鹽調味

加點鹽可以延長保存時間哦,密封冷藏保存3-5天


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不過,今天這種做法除外!按這個方子,一點都不腥,還很好下飯,稱它為“下飯神器”一點都不為過。

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有點像肉鬆的口感,卻比做肉鬆更簡單更省時間,味道也更鮮甜,拌飯拌麵都特別好吃!

做好後可以密封冷藏保存3-5天,隨吃隨拿,作為小零食也很不錯~



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三文魚 / 250g,頭水紫菜 / 2g

黃油 / 3g,砂糖 / 5g

植物油、鹽適量

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1、鍋裡塗油,放入三文魚塊小火慢煎


比老乾媽還下飯!拌兩下就饞哭了


2、倒入一點點水把三文魚燜熟燜軟


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3、取出三文魚


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4、趁熱混入黃油和砂糖


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5、壓碎三文魚


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6、頭水紫菜剪碎混合進魚碎


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7、小火熱鍋,倒入紫菜三文魚碎翻炒

要使用不粘鍋哦,而且這時無需放油了


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8、炒至顏色變深、乾燥,可選撒入一點鹽調味

加點鹽可以延長保存時間哦,密封冷藏保存3-5天


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三文魚肉和紫菜搭配在一起很和諧,翻炒後的三文魚粒酥香美味,而紫菜讓魚肉的味道更加豐富。


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比老乾媽還下飯!拌兩下就饞哭了

但生吃雖然簡單美味,還是有不少人不能接受,怕胃寒、怕長蟲……然而煮熟吃吧,又覺得腥味太濃,尤其是像我,對腥味特別敏感的,一直都不太願意熟吃三文魚。

不過,今天這種做法除外!按這個方子,一點都不腥,還很好下飯,稱它為“下飯神器”一點都不為過。

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有點像肉鬆的口感,卻比做肉鬆更簡單更省時間,味道也更鮮甜,拌飯拌麵都特別好吃!

做好後可以密封冷藏保存3-5天,隨吃隨拿,作為小零食也很不錯~



- 紫菜三文魚酥 -

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三文魚 / 250g,頭水紫菜 / 2g

黃油 / 3g,砂糖 / 5g

植物油、鹽適量

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1、鍋裡塗油,放入三文魚塊小火慢煎


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2、倒入一點點水把三文魚燜熟燜軟


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3、取出三文魚


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4、趁熱混入黃油和砂糖


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5、壓碎三文魚


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6、頭水紫菜剪碎混合進魚碎


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7、小火熱鍋,倒入紫菜三文魚碎翻炒

要使用不粘鍋哦,而且這時無需放油了


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8、炒至顏色變深、乾燥,可選撒入一點鹽調味

加點鹽可以延長保存時間哦,密封冷藏保存3-5天


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三文魚肉和紫菜搭配在一起很和諧,翻炒後的三文魚粒酥香美味,而紫菜讓魚肉的味道更加豐富。


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學會了這款營養美味的“下飯神器”,一碗白飯就是天堂。


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但生吃雖然簡單美味,還是有不少人不能接受,怕胃寒、怕長蟲……然而煮熟吃吧,又覺得腥味太濃,尤其是像我,對腥味特別敏感的,一直都不太願意熟吃三文魚。

不過,今天這種做法除外!按這個方子,一點都不腥,還很好下飯,稱它為“下飯神器”一點都不為過。

比老乾媽還下飯!拌兩下就饞哭了

說的就是這道紫菜三文魚酥啦。我沒有用中式烹飪油,而是用了黃油,奶香十足之餘還非常酥鬆。還加入了紫菜作為點綴,脆脆的,更有鮮味。


比老乾媽還下飯!拌兩下就饞哭了


有點像肉鬆的口感,卻比做肉鬆更簡單更省時間,味道也更鮮甜,拌飯拌麵都特別好吃!

做好後可以密封冷藏保存3-5天,隨吃隨拿,作為小零食也很不錯~



- 紫菜三文魚酥 -

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三文魚 / 250g,頭水紫菜 / 2g

黃油 / 3g,砂糖 / 5g

植物油、鹽適量

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1、鍋裡塗油,放入三文魚塊小火慢煎


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2、倒入一點點水把三文魚燜熟燜軟


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3、取出三文魚


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4、趁熱混入黃油和砂糖


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5、壓碎三文魚


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6、頭水紫菜剪碎混合進魚碎


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7、小火熱鍋,倒入紫菜三文魚碎翻炒

要使用不粘鍋哦,而且這時無需放油了


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8、炒至顏色變深、乾燥,可選撒入一點鹽調味

加點鹽可以延長保存時間哦,密封冷藏保存3-5天


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三文魚肉和紫菜搭配在一起很和諧,翻炒後的三文魚粒酥香美味,而紫菜讓魚肉的味道更加豐富。


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學會了這款營養美味的“下飯神器”,一碗白飯就是天堂。


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