撰文|羅裳
一個河南人來雲南生活了幾年,問他最喜歡吃雲南的什麼東西,他想都沒想就脫口而出:單山蘸水!
這答案,簡直了!崩潰ing
這樣任性真的好嗎?將我號稱“植物王國”、“動物王國”的大雲南置於何處?且不說雲煙雲腿過橋米線這些世界聞名的神器,單說那雨季準時而來的各種菌,日常豐富得不得了的各類水果,就足以讓人垂涎欲滴好嗎?
但是,他竟然有且只喜歡單山蘸水......
好吧,好在單山蘸水也是我大雲南人單建國創造發明的。
好在我大雲南人也真的的確是一言不合就要吃單山蘸水。所以,這答案也是對我大雲南的一種認可啊,捂臉。
提到單山蘸水,不由得人不想起鄰省——貴州省的寶物——老乾媽,畢竟,這位河南來的同學家中必備下飯菜之一就是老乾媽牌小米辣。
話說,這緊密聯繫的雲貴兩省,可真是你來我往的很熱鬧啊——雲南有云煙,貴州有茅臺酒;雲南有單山蘸水,貴州有老乾媽......
對於菸酒皆愛的人來說,對雲南的愛,和對貴州的愛,應該是一樣的深沉。
對於熱愛麻熱愛辣,講究個方便易攜帶,單吃可,搭配其他食物亦可的人來說,單山蘸水、老乾媽簡直是家居旅行看世界的必備良品啊。
有網友戲稱,出國旅遊,最想念的一男一女,居然是單建國和陶華碧。
大家都知道啦,陶華碧發明了老乾媽,單建國發明瞭單山蘸水。
也就是說,風風火火出個國,天下萬千風景,竟不如那一包辣子面,那一瓶油豆豉or水豆豉,這叫那個“國”說什麼好呢。
而且,令人驚訝的是,這樣的人群,在中國,在雲貴川,並不孤單,而是,成群結隊!
可見,單山蘸水和老乾媽實在太深入人心了。
熱愛老乾媽的人都知道,在老乾媽兢兢業業為人民服務的過程中,出現過兩個么蛾子,一個就是湖南的老乾媽,另一個則是起源於貴州當地的——老幹爹。
時過境遷,湖南老乾媽已經不存在,而貴州老幹爹揹負山寨的名聲,不溫不火。
如今,老乾媽遭遇洩密事件,因為老乾媽公司的警覺,此事已被火速解決——涉案人員已被抓獲。
熱愛老乾媽的人們,還是會一如既往地熱愛。
而單山蘸水在發展的過程中,當然也遭遇了宣威坤太的麻辣1+2等辣子面搶灘市場,不過,據吃過的部分人反饋,喜歡的,還是單山蘸水那個味兒啊。
說真的,也只有在吃的方面,中國人品牌忠誠度很高。但是,之所以很高的原因也是因為以上兩人所管控的品牌質量始終如一,算得上是良心產品。
然而人生的事豈能盡如人料,事情的真相是,很多人既喜歡老乾媽,又喜歡單山蘸水。
所以說,老乾媽的競爭對手並不是鄲縣豆瓣醬,也不是老幹爹,而是單山蘸水?而單山蘸水的對手也並不是麻辣1+1,麻辣1+2,而是老乾媽?
呵呵,很有意思啊。
當然,如果你認為這根本不是問題,那麼,二選一,單山蘸水和老乾媽,你究竟選誰?
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