'豬腰怎麼做好吃，搭配它，又香又美味總有一款適合你的味蕾'
蔥香腰花
備料：蒜6瓣、生薑1塊、鹽半勺、老抽半勺、醋半勺、糖2克、蔥1根、油適量、甜麵醬1勺、豬腰1個、料酒1勺、生抽1勺。
做法：把豬腰去掉外面的筋膜，對半切開。切掉裡面的白色筋膜，打上花刀。用清水沖洗乾淨血水。
鍋中燒水，追開猴放入豬腰和料酒，焯水至變色，撈出控水備用。姜洗淨切成末、蔥洗淨切片備用。
蔥香腰花
備料：蒜6瓣、生薑1塊、鹽半勺、老抽半勺、醋半勺、糖2克、蔥1根、油適量、甜麵醬1勺、豬腰1個、料酒1勺、生抽1勺。
做法：把豬腰去掉外面的筋膜，對半切開。切掉裡面的白色筋膜，打上花刀。用清水沖洗乾淨血水。
鍋中燒水，追開猴放入豬腰和料酒，焯水至變色，撈出控水備用。姜洗淨切成末、蔥洗淨切片備用。
鍋中燒油，油熱後倒入薑末煸炒出香味。加入甜麵醬、老抽、生抽、來哦就翻炒均勻，加入腰花，鹽和糖翻炒均勻。
蔥蒜洗淨切末備用。把炒好的豬腰盛出，放在大碗中，加入蔥花和蒜末備用。鍋中燒油，油熱時倒在蔥花和蒜末上即可食用。
蔥香腰花
備料：蒜6瓣、生薑1塊、鹽半勺、老抽半勺、醋半勺、糖2克、蔥1根、油適量、甜麵醬1勺、豬腰1個、料酒1勺、生抽1勺。
做法：把豬腰去掉外面的筋膜，對半切開。切掉裡面的白色筋膜，打上花刀。用清水沖洗乾淨血水。
鍋中燒水，追開猴放入豬腰和料酒，焯水至變色，撈出控水備用。姜洗淨切成末、蔥洗淨切片備用。
鍋中燒油，油熱後倒入薑末煸炒出香味。加入甜麵醬、老抽、生抽、來哦就翻炒均勻，加入腰花，鹽和糖翻炒均勻。
蔥蒜洗淨切末備用。把炒好的豬腰盛出，放在大碗中，加入蔥花和蒜末備用。鍋中燒油，油熱時倒在蔥花和蒜末上即可食用。
麻辣水煮腰花
備料：辣椒粉1勺、蔥節2個、蒜5瓣、豬腰3個、薑片5克、鹽8克、胡椒粉3克、花椒15克、老抽半勺、萵筍1根、生粉2勺、紅油豆瓣醬3勺、薑末6克。
做法：把豬腰對半切開，去掉裡面的白色筋膜。打上十字花刀，切成片。放在碗中加入薑片和蔥節，倒入料酒，抓捏擠出姜蔥汁抓拌均勻。
取出蔥姜不要，加入生粉和適量的油，攪拌均勻備用。萵筍去皮洗淨切成片，放在碗中備用。
蔥香腰花
備料：蒜6瓣、生薑1塊、鹽半勺、老抽半勺、醋半勺、糖2克、蔥1根、油適量、甜麵醬1勺、豬腰1個、料酒1勺、生抽1勺。
做法：把豬腰去掉外面的筋膜，對半切開。切掉裡面的白色筋膜，打上花刀。用清水沖洗乾淨血水。
鍋中燒水，追開猴放入豬腰和料酒，焯水至變色，撈出控水備用。姜洗淨切成末、蔥洗淨切片備用。
鍋中燒油，油熱後倒入薑末煸炒出香味。加入甜麵醬、老抽、生抽、來哦就翻炒均勻，加入腰花，鹽和糖翻炒均勻。
蔥蒜洗淨切末備用。把炒好的豬腰盛出，放在大碗中，加入蔥花和蒜末備用。鍋中燒油，油熱時倒在蔥花和蒜末上即可食用。
麻辣水煮腰花
備料：辣椒粉1勺、蔥節2個、蒜5瓣、豬腰3個、薑片5克、鹽8克、胡椒粉3克、花椒15克、老抽半勺、萵筍1根、生粉2勺、紅油豆瓣醬3勺、薑末6克。
做法：把豬腰對半切開，去掉裡面的白色筋膜。打上十字花刀，切成片。放在碗中加入薑片和蔥節，倒入料酒，抓捏擠出姜蔥汁抓拌均勻。
取出蔥姜不要，加入生粉和適量的油，攪拌均勻備用。萵筍去皮洗淨切成片，放在碗中備用。
鍋中燒油，油熱後倒入蒜蓉和薑末，翻炒出香味，倒入花椒、辣椒粉翻炒片刻後，下入辣椒和花椒炒出香味，加入鹽、胡椒粉和老抽翻炒均勻後，加入高湯。大火燒開，轉中火煮20分鐘。
撈出湯汁裡面的雜質，下入萵筍片焯熟，裝在碗中，下入腰花、雞精煮熟，倒在萵筍片上。加入薑末、辣椒段和蒜末，澆上熱油即可食用。
蔥香腰花
備料：蒜6瓣、生薑1塊、鹽半勺、老抽半勺、醋半勺、糖2克、蔥1根、油適量、甜麵醬1勺、豬腰1個、料酒1勺、生抽1勺。
做法：把豬腰去掉外面的筋膜，對半切開。切掉裡面的白色筋膜，打上花刀。用清水沖洗乾淨血水。
鍋中燒水，追開猴放入豬腰和料酒，焯水至變色，撈出控水備用。姜洗淨切成末、蔥洗淨切片備用。
鍋中燒油，油熱後倒入薑末煸炒出香味。加入甜麵醬、老抽、生抽、來哦就翻炒均勻，加入腰花，鹽和糖翻炒均勻。
蔥蒜洗淨切末備用。把炒好的豬腰盛出，放在大碗中，加入蔥花和蒜末備用。鍋中燒油，油熱時倒在蔥花和蒜末上即可食用。
麻辣水煮腰花
備料：辣椒粉1勺、蔥節2個、蒜5瓣、豬腰3個、薑片5克、鹽8克、胡椒粉3克、花椒15克、老抽半勺、萵筍1根、生粉2勺、紅油豆瓣醬3勺、薑末6克。
做法：把豬腰對半切開，去掉裡面的白色筋膜。打上十字花刀，切成片。放在碗中加入薑片和蔥節，倒入料酒，抓捏擠出姜蔥汁抓拌均勻。
取出蔥姜不要，加入生粉和適量的油，攪拌均勻備用。萵筍去皮洗淨切成片，放在碗中備用。
鍋中燒油，油熱後倒入蒜蓉和薑末，翻炒出香味，倒入花椒、辣椒粉翻炒片刻後，下入辣椒和花椒炒出香味，加入鹽、胡椒粉和老抽翻炒均勻後，加入高湯。大火燒開，轉中火煮20分鐘。
撈出湯汁裡面的雜質，下入萵筍片焯熟，裝在碗中，下入腰花、雞精煮熟，倒在萵筍片上。加入薑末、辣椒段和蒜末，澆上熱油即可食用。
蘸水腰花
備料：蔥1根、小米椒6克、水30克、蘋果醋15克、花椒4克、蒜泥30克、豬腰2個、醬油10克。
做法：把蔥洗淨切成末，姜切碎，素昂去皮切末備用。碗中加入蔥末、蒜泥、醬油、蘋果醋和純淨水攪拌均勻，再加入小米椒碎攪勻備用。
蔥香腰花
備料：蒜6瓣、生薑1塊、鹽半勺、老抽半勺、醋半勺、糖2克、蔥1根、油適量、甜麵醬1勺、豬腰1個、料酒1勺、生抽1勺。
做法：把豬腰去掉外面的筋膜，對半切開。切掉裡面的白色筋膜，打上花刀。用清水沖洗乾淨血水。
鍋中燒水，追開猴放入豬腰和料酒，焯水至變色，撈出控水備用。姜洗淨切成末、蔥洗淨切片備用。
鍋中燒油，油熱後倒入薑末煸炒出香味。加入甜麵醬、老抽、生抽、來哦就翻炒均勻，加入腰花，鹽和糖翻炒均勻。
蔥蒜洗淨切末備用。把炒好的豬腰盛出，放在大碗中，加入蔥花和蒜末備用。鍋中燒油，油熱時倒在蔥花和蒜末上即可食用。
麻辣水煮腰花
備料：辣椒粉1勺、蔥節2個、蒜5瓣、豬腰3個、薑片5克、鹽8克、胡椒粉3克、花椒15克、老抽半勺、萵筍1根、生粉2勺、紅油豆瓣醬3勺、薑末6克。
做法：把豬腰對半切開，去掉裡面的白色筋膜。打上十字花刀，切成片。放在碗中加入薑片和蔥節，倒入料酒，抓捏擠出姜蔥汁抓拌均勻。
取出蔥姜不要，加入生粉和適量的油，攪拌均勻備用。萵筍去皮洗淨切成片，放在碗中備用。
鍋中燒油，油熱後倒入蒜蓉和薑末，翻炒出香味，倒入花椒、辣椒粉翻炒片刻後，下入辣椒和花椒炒出香味，加入鹽、胡椒粉和老抽翻炒均勻後，加入高湯。大火燒開，轉中火煮20分鐘。
撈出湯汁裡面的雜質，下入萵筍片焯熟，裝在碗中，下入腰花、雞精煮熟，倒在萵筍片上。加入薑末、辣椒段和蒜末，澆上熱油即可食用。
蘸水腰花
備料：蔥1根、小米椒6克、水30克、蘋果醋15克、花椒4克、蒜泥30克、豬腰2個、醬油10克。
做法：把蔥洗淨切成末，姜切碎，素昂去皮切末備用。碗中加入蔥末、蒜泥、醬油、蘋果醋和純淨水攪拌均勻，再加入小米椒碎攪勻備用。
把豬腰洗淨對半切開，取出裡面的白色筋膜，切成薄片。鍋中燒水，加入花椒煮5分鐘。放入腰片大火煮開關火，浸泡10分鐘，撈出裝盤，放上蘸料即可食用。
蔥香腰花
備料：蒜6瓣、生薑1塊、鹽半勺、老抽半勺、醋半勺、糖2克、蔥1根、油適量、甜麵醬1勺、豬腰1個、料酒1勺、生抽1勺。
做法：把豬腰去掉外面的筋膜，對半切開。切掉裡面的白色筋膜，打上花刀。用清水沖洗乾淨血水。
鍋中燒水，追開猴放入豬腰和料酒，焯水至變色，撈出控水備用。姜洗淨切成末、蔥洗淨切片備用。
鍋中燒油，油熱後倒入薑末煸炒出香味。加入甜麵醬、老抽、生抽、來哦就翻炒均勻，加入腰花，鹽和糖翻炒均勻。
蔥蒜洗淨切末備用。把炒好的豬腰盛出，放在大碗中，加入蔥花和蒜末備用。鍋中燒油，油熱時倒在蔥花和蒜末上即可食用。
麻辣水煮腰花
備料：辣椒粉1勺、蔥節2個、蒜5瓣、豬腰3個、薑片5克、鹽8克、胡椒粉3克、花椒15克、老抽半勺、萵筍1根、生粉2勺、紅油豆瓣醬3勺、薑末6克。
做法：把豬腰對半切開，去掉裡面的白色筋膜。打上十字花刀，切成片。放在碗中加入薑片和蔥節，倒入料酒，抓捏擠出姜蔥汁抓拌均勻。
取出蔥姜不要，加入生粉和適量的油，攪拌均勻備用。萵筍去皮洗淨切成片，放在碗中備用。
鍋中燒油，油熱後倒入蒜蓉和薑末，翻炒出香味，倒入花椒、辣椒粉翻炒片刻後，下入辣椒和花椒炒出香味，加入鹽、胡椒粉和老抽翻炒均勻後，加入高湯。大火燒開，轉中火煮20分鐘。
撈出湯汁裡面的雜質，下入萵筍片焯熟，裝在碗中，下入腰花、雞精煮熟，倒在萵筍片上。加入薑末、辣椒段和蒜末，澆上熱油即可食用。
蘸水腰花
備料：蔥1根、小米椒6克、水30克、蘋果醋15克、花椒4克、蒜泥30克、豬腰2個、醬油10克。
做法：把蔥洗淨切成末，姜切碎，素昂去皮切末備用。碗中加入蔥末、蒜泥、醬油、蘋果醋和純淨水攪拌均勻，再加入小米椒碎攪勻備用。
把豬腰洗淨對半切開，取出裡面的白色筋膜，切成薄片。鍋中燒水，加入花椒煮5分鐘。放入腰片大火煮開關火，浸泡10分鐘，撈出裝盤，放上蘸料即可食用。
炒腰花
備料：蒜3瓣、紅椒1顆、豬腰2個、鹽5克、白醋1勺、青椒1個、老抽半勺、蔥1根、油適量、澱粉1勺、味精2克、姜1塊、料酒1勺、生抽1勺。
做法：把豬腰對半切開，取出白色筋膜，切上花刀，切成片，放在盤中。加入料酒、生抽和澱粉抓拌均勻備用。
青紅椒洗淨去籽，切成絲，蔥姜切絲備用。鍋中燒油，油熱後倒入腰花快速滑炒至變色，快速成出備用。
蔥香腰花
備料：蒜6瓣、生薑1塊、鹽半勺、老抽半勺、醋半勺、糖2克、蔥1根、油適量、甜麵醬1勺、豬腰1個、料酒1勺、生抽1勺。
做法：把豬腰去掉外面的筋膜，對半切開。切掉裡面的白色筋膜，打上花刀。用清水沖洗乾淨血水。
鍋中燒水，追開猴放入豬腰和料酒，焯水至變色，撈出控水備用。姜洗淨切成末、蔥洗淨切片備用。
鍋中燒油，油熱後倒入薑末煸炒出香味。加入甜麵醬、老抽、生抽、來哦就翻炒均勻，加入腰花，鹽和糖翻炒均勻。
蔥蒜洗淨切末備用。把炒好的豬腰盛出，放在大碗中，加入蔥花和蒜末備用。鍋中燒油，油熱時倒在蔥花和蒜末上即可食用。
麻辣水煮腰花
備料：辣椒粉1勺、蔥節2個、蒜5瓣、豬腰3個、薑片5克、鹽8克、胡椒粉3克、花椒15克、老抽半勺、萵筍1根、生粉2勺、紅油豆瓣醬3勺、薑末6克。
做法：把豬腰對半切開，去掉裡面的白色筋膜。打上十字花刀，切成片。放在碗中加入薑片和蔥節，倒入料酒，抓捏擠出姜蔥汁抓拌均勻。
取出蔥姜不要，加入生粉和適量的油，攪拌均勻備用。萵筍去皮洗淨切成片，放在碗中備用。
鍋中燒油，油熱後倒入蒜蓉和薑末，翻炒出香味，倒入花椒、辣椒粉翻炒片刻後，下入辣椒和花椒炒出香味，加入鹽、胡椒粉和老抽翻炒均勻後，加入高湯。大火燒開，轉中火煮20分鐘。
撈出湯汁裡面的雜質，下入萵筍片焯熟，裝在碗中，下入腰花、雞精煮熟，倒在萵筍片上。加入薑末、辣椒段和蒜末，澆上熱油即可食用。
蘸水腰花
備料：蔥1根、小米椒6克、水30克、蘋果醋15克、花椒4克、蒜泥30克、豬腰2個、醬油10克。
做法：把蔥洗淨切成末，姜切碎，素昂去皮切末備用。碗中加入蔥末、蒜泥、醬油、蘋果醋和純淨水攪拌均勻，再加入小米椒碎攪勻備用。
把豬腰洗淨對半切開，取出裡面的白色筋膜，切成薄片。鍋中燒水，加入花椒煮5分鐘。放入腰片大火煮開關火，浸泡10分鐘，撈出裝盤，放上蘸料即可食用。
炒腰花
備料：蒜3瓣、紅椒1顆、豬腰2個、鹽5克、白醋1勺、青椒1個、老抽半勺、蔥1根、油適量、澱粉1勺、味精2克、姜1塊、料酒1勺、生抽1勺。
做法：把豬腰對半切開，取出白色筋膜，切上花刀，切成片，放在盤中。加入料酒、生抽和澱粉抓拌均勻備用。
青紅椒洗淨去籽，切成絲，蔥姜切絲備用。鍋中燒油，油熱後倒入腰花快速滑炒至變色，快速成出備用。
鍋中留油，油熱後倒入姜蒜末翻炒出香味，放入青紅椒絲翻炒均勻後，倒入腰花翻炒片刻，加入鹽、味精、老抽翻炒均勻後。關火，出鍋裝盤即可。
蔥香腰花
備料：蒜6瓣、生薑1塊、鹽半勺、老抽半勺、醋半勺、糖2克、蔥1根、油適量、甜麵醬1勺、豬腰1個、料酒1勺、生抽1勺。
做法：把豬腰去掉外面的筋膜，對半切開。切掉裡面的白色筋膜，打上花刀。用清水沖洗乾淨血水。
鍋中燒水，追開猴放入豬腰和料酒，焯水至變色，撈出控水備用。姜洗淨切成末、蔥洗淨切片備用。
鍋中燒油，油熱後倒入薑末煸炒出香味。加入甜麵醬、老抽、生抽、來哦就翻炒均勻，加入腰花，鹽和糖翻炒均勻。
蔥蒜洗淨切末備用。把炒好的豬腰盛出，放在大碗中，加入蔥花和蒜末備用。鍋中燒油，油熱時倒在蔥花和蒜末上即可食用。
麻辣水煮腰花
備料：辣椒粉1勺、蔥節2個、蒜5瓣、豬腰3個、薑片5克、鹽8克、胡椒粉3克、花椒15克、老抽半勺、萵筍1根、生粉2勺、紅油豆瓣醬3勺、薑末6克。
做法：把豬腰對半切開，去掉裡面的白色筋膜。打上十字花刀，切成片。放在碗中加入薑片和蔥節，倒入料酒，抓捏擠出姜蔥汁抓拌均勻。
取出蔥姜不要，加入生粉和適量的油，攪拌均勻備用。萵筍去皮洗淨切成片，放在碗中備用。
鍋中燒油，油熱後倒入蒜蓉和薑末，翻炒出香味，倒入花椒、辣椒粉翻炒片刻後，下入辣椒和花椒炒出香味，加入鹽、胡椒粉和老抽翻炒均勻後，加入高湯。大火燒開，轉中火煮20分鐘。
撈出湯汁裡面的雜質，下入萵筍片焯熟，裝在碗中，下入腰花、雞精煮熟，倒在萵筍片上。加入薑末、辣椒段和蒜末，澆上熱油即可食用。
蘸水腰花
備料：蔥1根、小米椒6克、水30克、蘋果醋15克、花椒4克、蒜泥30克、豬腰2個、醬油10克。
做法：把蔥洗淨切成末，姜切碎，素昂去皮切末備用。碗中加入蔥末、蒜泥、醬油、蘋果醋和純淨水攪拌均勻，再加入小米椒碎攪勻備用。
把豬腰洗淨對半切開，取出裡面的白色筋膜，切成薄片。鍋中燒水，加入花椒煮5分鐘。放入腰片大火煮開關火，浸泡10分鐘，撈出裝盤，放上蘸料即可食用。
炒腰花
備料：蒜3瓣、紅椒1顆、豬腰2個、鹽5克、白醋1勺、青椒1個、老抽半勺、蔥1根、油適量、澱粉1勺、味精2克、姜1塊、料酒1勺、生抽1勺。
做法：把豬腰對半切開，取出白色筋膜，切上花刀，切成片，放在盤中。加入料酒、生抽和澱粉抓拌均勻備用。
青紅椒洗淨去籽，切成絲，蔥姜切絲備用。鍋中燒油，油熱後倒入腰花快速滑炒至變色，快速成出備用。
鍋中留油，油熱後倒入姜蒜末翻炒出香味，放入青紅椒絲翻炒均勻後，倒入腰花翻炒片刻，加入鹽、味精、老抽翻炒均勻後。關火，出鍋裝盤即可。
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