關於中國拉麵和日本拉麵的“戰爭”
一直都在被大家爭論
到底誰才是拉麵界的NO.1
這個問題誰也說不清...
直到有一天
一位日本小夥到北京留學
才發現
“蘭州拉麵才是天下第一”
還把咱們的蘭州拉麵帶回了日本
科普時間
日式拉麵和中國湯麵最大的不同
前者重湯頭
後者重麵條本身
日本拉麵店的麵條大多是機器制的
不過龍江也不否認
日本拉麵非常好吃
否則也不會這麼多人跑日本吃拉麵
今天咱們就來說說咱大哈爾濱
那些好吃的蘭州拉麵和日式拉麵
蘭州拉麵登場
東方宮中國蘭州牛肉拉麵
麵條從寬到細一共有九種，特別全！拉麵挺大一碗，面量很足，湯底味道也很濃厚。拉麵裡有幾塊牛肉，青蔥放的特別足~夠味！
小菜挺全的，都是熗拌菜，10元起而且可以拼。喜歡土豆絲和茄子，土豆絲粗細適中清脆爽口，拌麵裡吃很贊。服務員大多是阿姨，很熱情。算是蘭州拉麵界比較高端一點的店，而且很多連鎖店，比較衛生吃著放心！
地址：道里區愛建路7-15號
人均：34元
伊潤牛拉
喜歡牛肉拉麵的一定要來這兒，牛肉非常好吃，麵條也很筋道，湯頭的味道不用懷疑，濃濃牛肉湯，和麵條搭配起來是一絕！
值得一提的是小菜特別多，而且味道一點兒也不含糊，尤其是肉丸子。 丸子一口咬下去，能感受到肉丸彈牙的那種哏勁兒~肉香四溢！吐嚕兩口麵條喝口湯，再嚼個丸子，超滿足！他家還有電烤串。
地址：道里區尚志街道買賣街179號
人均：26元
蘇氏牛肉麵
蘇氏牛肉麵也是糰子很喜歡吃的一家連鎖麵館，重要的是味道很好而且乾淨 。店內的主食都有套餐，有面有滷蛋和小菜，很划算。
牛肉麵和牛肉拌麵，味道都不錯。分寬條和細條，寬條面很有嚼勁，牛肉麵的湯很濃郁。最棒的還有羊排串和大盤雞，味道都不錯~種類很全！
地址：道里區地段街102號
人均：19元
洪昌蘭州拉麵
太平橋附近隱藏的一家很火的麵館，環境就不要挑了。份量超足，而且特便宜！味道一點不糊弄，說真的湯底味道挺好的，麵條可寬可毛細。
筋皮是剛剛出鍋的，散發著誘人的香氣，上面澆上鮮紅欲滴的辣椒油，輕輕的一拌，這味道，沒誰了！
辣椒油值得瘋狂打call！天氣微涼的時候，一碗熱氣騰騰的麵條，軟硬適中，量大管飽，再來上一盤幹豆腐絲，一盤大筋皮~
地址：道外區黎華小區A-10棟1層5號
人均：14元
清真老丁家削麵
很有特色的一家小店，一對老夫妻開的店。湯麵的麵條特別好吃，最大特點是面量大，而且碗都比臉大。拌菜5元，可以隨意拼，小菜也清淡爽口。
油潑面不是一般意義上的那種油潑面，裡面配菜特別多。豆豉，花生碎，西紅柿黃瓜等等，感覺似乎還有點蝦籽油的味道，不辣，味道其實還蠻好吃的，不膩。
地址：香坊區菜藝街139-3號
人均：12元
知嶽撈麵
古香古色、書香氣息，這些成語真的可以和一家麵館聯繫起來！店裡有連成排的書架，精緻的陶藝。選好主食後可以自助選擇各種涼菜、小食、飲品，最重點的是可以免費續面！
番茄牛肋面首推，紅色的番茄，綠色的油菜搭配牛肋肉，賣相上就足以誘惑，牛肋肉肥瘦兼有，軟爛入味，加了麥芯粉綿軟爽滑勁道，再配上酸甜的番茄湯底，無敵！
外婆撈麵是用大石碗端出來的，很有特色！面煮熟了之後從鍋裡撈出來放在碗底，澆上熬製12個小時的骨湯，味道鮮美濃郁，每次面還沒怎麼吃，湯就要被喝光了。
地址：南崗區黃河路會展二期紅博地下負二層
人均：36元
日式拉麵登場
W面
W面——Word noodes，如果你是個環境控，請一定不要拒絕這家店！整體日式風格，還有一點點復古氣息，燈光稍稍偏暗，作為約會場地來說很不錯。上圖！
他家的面都是用特製的機器做出來的，所以吃起來很勁道，口感特別棒，地獄拉麵是特色，辣味還可以，叉燒肉很厚一塊兒，湯汁鮮美。
醬油拉麵配料很足，還帶有一些海鮮味，肉給的也很實在。店裡除了面還有一些日本料理可以選擇，天婦羅、玉子燒和豆腐都特別棒。
地址：南崗區果戈裡大街340號1層B區
人均：59元
一護拉麵
店裡是那種日式和風風格的裝修，店不大但是看著特別乾淨整潔，特別在日本的感覺。菜單很簡單，就是主食還有幾樣小菜，廚房是那種開放式的，可以看得到廚房裡的一舉一動，吃的東西衛生是可以保證的。
面的分量很大，碗又大又深，上面擺的配菜看著特別有食慾。豚骨拉麵，是他家的招牌，骨湯可口，不是那種調製的口味，是熬製的骨湯口感。地獄拉麵不是很辣，湯特別不錯。還有最驚豔的排骨飯，大塊的排骨香甜可口，均勻擺放在米飯上，用玉米粒和筍片作為點綴，光看顏色口水都流下來了。
地址：道里區兆麟街90號麥凱樂國際公寓B座8樓A11號
人均：39元
和風拉麵
中央大街附近的日式拉麵，粟米叉燒面，濃郁的玉米味，香甜可口，一口湯，一勺面，配一顆祕製小蘿蔔，如果點的是米飯，就會送一碗味增湯，味道也不錯！
排骨飯，吃了一口覺得超級棒，口感是微微有一點點甜，湯汁也還很多，配米飯超級棒。兩塊兩個大塊排骨，味道香甜，湯汁拌米飯，好吃哭。
地址：道里區中央大街西十三道街66號
人均：34元
豚骨面
地獄豚骨拉麵有一點點辣，原味的拉麵味道香濃，最愛吃海鮮麵！裡面蝦很多又新鮮好吃！
每份面都有好多塊肉，裡面的雞蛋是溏心的，蛋黃入口即化。面裡的筍片特別好吃，鮮鮮脆脆。麵湯都超好喝，滿足！
地址：南崗區學府東四道街2棟1層9號
人均：19元
要說蘭州拉麵和日式拉麵
到底哪個才最好吃
龍江也超級糾結...
所以我能不能兩個都要？！
你喜歡蘭州拉麵還是日式拉麵多一點呢？
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