藍莓是一種味道很美味的水果,它富含豐富的維生素C對人體健康有著很好的作用。這美好的水果卻是很難保存,所以很多人將其製成藍莓酒來貯藏,可是你知道藍莓酒的做法嗎!
一、藍莓酒基本製作方法
藍莓是一種味道很美味的水果,它富含豐富的維生素C對人體健康有著很好的作用。這美好的水果卻是很難保存,所以很多人將其製成藍莓酒來貯藏,可是你知道藍莓酒的做法嗎!
一、藍莓酒基本製作方法
原材料:藍莓、冰糖、烈酒
製作方法:
1、將藍莓洗淨,晾乾後放入可以密封的玻璃瓶;
2、放人藍莓的玻璃瓶里加入冰糖;
3、將烈酒倒入瓶內,一定要沒過藍莓;
4、兩三天後會有顏色分解出來;
5、時間越長酒的顏色會越來越深,果實的顏色會越來越淺;
6、放置兩個月左右以後,就可以開始飲用了。
藍莓是遺址中比較高端的水果,每每在超市裡面,一小盒就要幾十塊。藍莓酒的做法很簡單,它的功效當然和這個價格成正比。
二、藍莓酒的保存禁忌
1、忌陽光暴晒
藍莓是一種味道很美味的水果,它富含豐富的維生素C對人體健康有著很好的作用。這美好的水果卻是很難保存,所以很多人將其製成藍莓酒來貯藏,可是你知道藍莓酒的做法嗎!
一、藍莓酒基本製作方法
原材料:藍莓、冰糖、烈酒
製作方法:
1、將藍莓洗淨,晾乾後放入可以密封的玻璃瓶;
2、放人藍莓的玻璃瓶里加入冰糖;
3、將烈酒倒入瓶內,一定要沒過藍莓;
4、兩三天後會有顏色分解出來;
5、時間越長酒的顏色會越來越深,果實的顏色會越來越淺;
6、放置兩個月左右以後,就可以開始飲用了。
藍莓是遺址中比較高端的水果,每每在超市裡面,一小盒就要幾十塊。藍莓酒的做法很簡單,它的功效當然和這個價格成正比。
二、藍莓酒的保存禁忌
1、忌陽光暴晒
很多人都喜歡喝藍莓酒,但是他們並不清楚自制藍莓酒的保質期是多長時間,最好的保存情況下,能儲存5到10年。其實藍莓酒的保質期和酒的存儲條件一樣,還有儲存溫度都有著很大的關聯。其中最重要的是不可以曝晒陽光之下,一瓶藍莓酒要是放在陽光之下,只需要短短一個下午,這瓶酒就會變質過期。
2、忌熱溫度高
藍莓是一種味道很美味的水果,它富含豐富的維生素C對人體健康有著很好的作用。這美好的水果卻是很難保存,所以很多人將其製成藍莓酒來貯藏,可是你知道藍莓酒的做法嗎!
一、藍莓酒基本製作方法
原材料:藍莓、冰糖、烈酒
製作方法:
1、將藍莓洗淨,晾乾後放入可以密封的玻璃瓶;
2、放人藍莓的玻璃瓶里加入冰糖;
3、將烈酒倒入瓶內,一定要沒過藍莓;
4、兩三天後會有顏色分解出來;
5、時間越長酒的顏色會越來越深,果實的顏色會越來越淺;
6、放置兩個月左右以後,就可以開始飲用了。
藍莓是遺址中比較高端的水果,每每在超市裡面,一小盒就要幾十塊。藍莓酒的做法很簡單,它的功效當然和這個價格成正比。
二、藍莓酒的保存禁忌
1、忌陽光暴晒
很多人都喜歡喝藍莓酒,但是他們並不清楚自制藍莓酒的保質期是多長時間,最好的保存情況下,能儲存5到10年。其實藍莓酒的保質期和酒的存儲條件一樣,還有儲存溫度都有著很大的關聯。其中最重要的是不可以曝晒陽光之下,一瓶藍莓酒要是放在陽光之下,只需要短短一個下午,這瓶酒就會變質過期。
2、忌熱溫度高
藍莓酒的最佳儲存溫度是在13攝氏度的情況,但是藍莓酒怕熱的特性多過於它怕冷的特性,要是太熱的話會讓酒過早的成熟以及過期。但要是溫度稍微有點兒冷的話其實也是沒有太的的危害的。此外還有要空氣流通,室內無異味,以防異味浸入酒中,影響口感。
3、忌震盪
藍莓是一種味道很美味的水果,它富含豐富的維生素C對人體健康有著很好的作用。這美好的水果卻是很難保存,所以很多人將其製成藍莓酒來貯藏,可是你知道藍莓酒的做法嗎!
一、藍莓酒基本製作方法
原材料:藍莓、冰糖、烈酒
製作方法:
1、將藍莓洗淨,晾乾後放入可以密封的玻璃瓶;
2、放人藍莓的玻璃瓶里加入冰糖;
3、將烈酒倒入瓶內,一定要沒過藍莓;
4、兩三天後會有顏色分解出來;
5、時間越長酒的顏色會越來越深,果實的顏色會越來越淺;
6、放置兩個月左右以後,就可以開始飲用了。
藍莓是遺址中比較高端的水果,每每在超市裡面,一小盒就要幾十塊。藍莓酒的做法很簡單,它的功效當然和這個價格成正比。
二、藍莓酒的保存禁忌
1、忌陽光暴晒
很多人都喜歡喝藍莓酒,但是他們並不清楚自制藍莓酒的保質期是多長時間,最好的保存情況下,能儲存5到10年。其實藍莓酒的保質期和酒的存儲條件一樣,還有儲存溫度都有著很大的關聯。其中最重要的是不可以曝晒陽光之下,一瓶藍莓酒要是放在陽光之下,只需要短短一個下午,這瓶酒就會變質過期。
2、忌熱溫度高
藍莓酒的最佳儲存溫度是在13攝氏度的情況,但是藍莓酒怕熱的特性多過於它怕冷的特性,要是太熱的話會讓酒過早的成熟以及過期。但要是溫度稍微有點兒冷的話其實也是沒有太的的危害的。此外還有要空氣流通,室內無異味,以防異味浸入酒中,影響口感。
3、忌震盪
藍莓酒存酒是必須平放的,震盪對藍莓酒的危害是非常大的,它會擾亂了藍莓酒分子結構的形成,勢必會影響了藍莓的香味,與酒的醇味。而且只有平放才可以確保瓶塞溼潤,不致於讓瓶塞縮小到讓空氣進入裡面。