作者:請叫我小徐徐
用料
酸奶 50克
藍莓餡 10克
牛奶 20克
吉利丁 3克
百利甜酒 3克
打發奶油 30克
做法步驟
1、牛奶➕酸奶攪拌均勻.隔水加熱
2、吉利丁泡水.至軟不要泡太久.➕牛奶裡面攪拌均勻至完全融化.
3、奶牛稍微放涼.淡奶油打發➕百利甜酒..分次攪拌均勻、
4、倒入模具震平消氣泡.
5、藍莓醬畫幾條線條.
6、用牙籤來回劃出紋路即可.冷凍凍住即可
7、擺拍
8、擺拍
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