我是屬於那種無辣不歡的人，你喜歡吃辣的嗎？今天就讓小編教大家做好吃的辣椒油 保證香香的 ，適合拌涼菜或者麵條等調味！
第一種
先把鍋燒熱，燒熱後關火，接著把辣椒塊放入鍋中翻炒兩下，然後盛出來。
鍋中倒入油，將花椒，八角，蒜仁，薑片，鹽半勺，鮮雞粉倒入鍋中。
等油慢慢加熱至蒜皮變黃變焦。
將辣椒倒入少數的水，接著將油慢慢倒入辣椒裡，邊衝入邊攪拌。
最後晾涼即可。這樣做出來的很香脆。
END
第二種
上鍋加油加花椒、八角、五香葉、鹽、薑片等調味品。
慢慢加熱，熱上一段時間後挺火{冒煙就差不多了}，油自然降溫。
溫度降下來後，放入辣椒和芝麻，在此加熱，這次不要太熱，以防糊鍋。
最後可以將下腳料去掉，即可。
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