【聞雨路食記】張燃面88分。二十年夫妻店,兩碗八塊。面勁道,軟硬度最佳。老闆娘甩面動作很6,看著都好吃。海椒樸實,辣度始終,不過香,也不太辣。芽菜表現一般,被面和其他口感蓋住了,沒發揮芽菜老道的香味來。小香蔥味佳爽口。酸菜湯恰到好處。整體口味融合感不很好,失分。
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