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虎皮辣椒的做法
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虎皮辣椒的做法
一,食材用料
辣椒 2
平菇 3
姜 兩片
香菜 適量
蔥 適量
精肉 適量
油 適量
精鹽 適量
海鮮醬油 適量
雞精 適量
二,做法
1.把辣椒洗淨切掉辣椒頭把辣椒仔挖掉,放在旁邊備用
2.把蔥 姜 平菇 肉 剁碎, 放入一個碗中接著放入精鹽醬油雞精可,攪拌均勻 醃製五分鐘即可
3.把醃製好的食材(用小勺)放入辣椒裡,全部填充好食材放到旁邊備用
4.小火把鍋燒熱放入油,然後把辣椒放入鍋中慢慢的把辣椒兩面煎至焦黃, 待辣椒軟了入味了裝盤即可
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