農村人最愛吃的野生菜,特別是南方,不要說你沒有吃過哦

辣椒 農業 農民 農村 美食 清水螺 2019-02-17

黃鵪菜這是書名,我們這裡叫“雞腳菜”。因為長相和雞腳差不多而得名。

這種植物在農村,特別是南方到處都是,田地間隨處可見,冬天時候大家都去挖來做菜吃。

打湯是常見的吃法,放一些豬油和一些肉,吃起來比嫩嫩的豌豆苗好吃多了。

還有的人比較喜歡做涼拌菜吃,加火炮辣椒吃起來爽到你懷疑人生的節奏。

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