一對90後夫婦開面館,5種風味的小面,客人無論吃多少都免費加面
剛發現
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前些天在旅遊途中,年飯趕到一個叫烏爾禾的小鎮,同行的幾個人進了一家小麵館,裡面招牌上寫著有紅燒排骨麵、泡椒雞雜麵、豌雜麵、紅燒肥腸面、麻辣牛肉麵可供選擇。價格是大碗15元,小碗13元,做為河南人的我們都喜歡吃麵,於是便要點了幾種面。(李剛 攝影)
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環顧四周,小館子裡面坐滿了人。
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廚房裡的調料一大案子。
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麵館由這對90後的夫婦經營,他們說來自四川,且都姓楊。
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由於地方不大,牆上掛著整潔的廚具。
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鍋裡有快用完的、香味撲鼻的牛肉。
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洗的非常乾淨的蔬菜。
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炸好了的辣椒。
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這時我看到有兩碗麵在廚房有些奇怪,因為不像是剛做好的,菜都在下面放著,這碗帶著辣椒。
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這碗是素的,也不像剛做好的。
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一問這對開飯店的夫婦才知道,在這裡吃飯加面是免費的。以前只吃過羊肉湯加湯,沒想到吃麵還管加面,能吃多少就加多少。
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這位一米八多的漢子吃了兩碗了,還在加面。夫妻倆說,這裡開大車拉貨的司機較多,為了能讓大家吃好、吃飽,他們為大家免費加面。
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這家麵館很小,外面門面也很小,但因為面的味道好,又管免費加面,所以來這裡吃飯的人特別多。
2017-10-01
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