#我要上頭條##餐廳菜在家做##這就是爆款##夏日時令美食##吃在中國#
辣椒的做法有很多,你可以簡單小炒,煎虎皮青椒,裡面塞肉。。如果是紅椒,剁上一瓶蒸魚頭吃爽死了,還有各種辣醬隨便做啦~~
#我要上頭條##餐廳菜在家做##這就是爆款##夏日時令美食##吃在中國#
辣椒的做法有很多,你可以簡單小炒,煎虎皮青椒,裡面塞肉。。如果是紅椒,剁上一瓶蒸魚頭吃爽死了,還有各種辣醬隨便做啦~~
食材:青椒500g、油適量、鹽適量、白砂糖1勺、生抽1勺、蒜子5瓣、豆豉5g
做法:
1)準備原料(表椒,蒜子,豆豉)
2)青椒用刀拍扁
3)把蒜子與豆豉剁成茸備用
4)熱鍋熱油,下青椒煎制
5)兩面都煎出虎皮紋為宜
6)然後加入少量的鹽,糖調味
7)再來點生抽提提鮮
8)跟著把豆豉與蒜茸放入一起煸香
9)讓每一/青椒都沾上蒜茸與豆豉,這樣吃起來會更香哦~
#我要上頭條##餐廳菜在家做##這就是爆款##夏日時令美食##吃在中國#
辣椒的做法有很多,你可以簡單小炒,煎虎皮青椒,裡面塞肉。。如果是紅椒,剁上一瓶蒸魚頭吃爽死了,還有各種辣醬隨便做啦~~
食材:青椒500g、油適量、鹽適量、白砂糖1勺、生抽1勺、蒜子5瓣、豆豉5g
做法:
1)準備原料(表椒,蒜子,豆豉)
2)青椒用刀拍扁
3)把蒜子與豆豉剁成茸備用
4)熱鍋熱油,下青椒煎制
5)兩面都煎出虎皮紋為宜
6)然後加入少量的鹽,糖調味
7)再來點生抽提提鮮
8)跟著把豆豉與蒜茸放入一起煸香
9)讓每一/青椒都沾上蒜茸與豆豉,這樣吃起來會更香哦~
食材:肥瘦豬肉500g、辣椒8個、小蔥1根、蒜2瓣、鹽1茶匙、糖半茶匙、玉米澱粉1小勺、醬油1小勺、老抽1茶匙、料酒少許、魚露少許、雞精適量、食用油適量、胡椒粉少許
做法:
1)準備所需材料。
2)將豬肉洗淨剁成肉沫。
3)將肉沫放大碗內,加入切碎的蒜、蔥。
4)再加入鹽、糖、玉米澱粉、醬油、老抽、料酒、魚露、雞精、食用油、胡椒粉。
5)將調料和肉沫攪拌均勻。
6)辣椒洗淨,去淨內部的籽。
7)用手掰開辣椒釀入肉餡。
8)把辣椒填滿肉餡。
9)依次釀好。
10)平底鍋放入食用油燒熱,放入釀好的辣椒,有肉的一面朝下。
11)煎至金//後反面,煎至熟透。
12)取一小碗放入少許白糖、醬油、玉米澱粉和少許清水調勻。
13)倒入調好的醬油澱粉勾茨。
14)把茨汁煮開即可。
15)辣椒裝/,淋上茨汁。
#我要上頭條##餐廳菜在家做##這就是爆款##夏日時令美食##吃在中國#
辣椒的做法有很多,你可以簡單小炒,煎虎皮青椒,裡面塞肉。。如果是紅椒,剁上一瓶蒸魚頭吃爽死了,還有各種辣醬隨便做啦~~
食材:青椒500g、油適量、鹽適量、白砂糖1勺、生抽1勺、蒜子5瓣、豆豉5g
做法:
1)準備原料(表椒,蒜子,豆豉)
2)青椒用刀拍扁
3)把蒜子與豆豉剁成茸備用
4)熱鍋熱油,下青椒煎制
5)兩面都煎出虎皮紋為宜
6)然後加入少量的鹽,糖調味
7)再來點生抽提提鮮
8)跟著把豆豉與蒜茸放入一起煸香
9)讓每一/青椒都沾上蒜茸與豆豉,這樣吃起來會更香哦~
食材:肥瘦豬肉500g、辣椒8個、小蔥1根、蒜2瓣、鹽1茶匙、糖半茶匙、玉米澱粉1小勺、醬油1小勺、老抽1茶匙、料酒少許、魚露少許、雞精適量、食用油適量、胡椒粉少許
做法:
1)準備所需材料。
2)將豬肉洗淨剁成肉沫。
3)將肉沫放大碗內,加入切碎的蒜、蔥。
4)再加入鹽、糖、玉米澱粉、醬油、老抽、料酒、魚露、雞精、食用油、胡椒粉。
5)將調料和肉沫攪拌均勻。
6)辣椒洗淨,去淨內部的籽。
7)用手掰開辣椒釀入肉餡。
8)把辣椒填滿肉餡。
9)依次釀好。
10)平底鍋放入食用油燒熱,放入釀好的辣椒,有肉的一面朝下。
11)煎至金//後反面,煎至熟透。
12)取一小碗放入少許白糖、醬油、玉米澱粉和少許清水調勻。
13)倒入調好的醬油澱粉勾茨。
14)把茨汁煮開即可。
15)辣椒裝/,淋上茨汁。
食材:青椒400g、蒜頭2粒、小米椒3個、油適量、鹽適量、生抽適量、白醋適量、白糖適量
做法:
1)青椒洗淨用刀背稍拍幾下,對半剖開去籽備用。
2)炒鍋燒乾,到入青椒,皮朝下。
3)待青椒皮煸皺時翻個面,淋少許油繼續煸至青椒軟軟的。
4)煸好的青椒剷起備用。
5)蒜頭拍碎,小米椒對半剖開。
6)坐鍋熱油,下小米椒和蒜頭煸出香味
7)加入生抽、白醋、白糖、食鹽和2匙溫水燒開。
8)倒入青椒翻炒至入味,加蓋燜2分鐘,待汁收到粘稠時即可。
#我要上頭條##餐廳菜在家做##這就是爆款##夏日時令美食##吃在中國#
辣椒的做法有很多,你可以簡單小炒,煎虎皮青椒,裡面塞肉。。如果是紅椒,剁上一瓶蒸魚頭吃爽死了,還有各種辣醬隨便做啦~~
食材:青椒500g、油適量、鹽適量、白砂糖1勺、生抽1勺、蒜子5瓣、豆豉5g
做法:
1)準備原料(表椒,蒜子,豆豉)
2)青椒用刀拍扁
3)把蒜子與豆豉剁成茸備用
4)熱鍋熱油,下青椒煎制
5)兩面都煎出虎皮紋為宜
6)然後加入少量的鹽,糖調味
7)再來點生抽提提鮮
8)跟著把豆豉與蒜茸放入一起煸香
9)讓每一/青椒都沾上蒜茸與豆豉,這樣吃起來會更香哦~
食材:肥瘦豬肉500g、辣椒8個、小蔥1根、蒜2瓣、鹽1茶匙、糖半茶匙、玉米澱粉1小勺、醬油1小勺、老抽1茶匙、料酒少許、魚露少許、雞精適量、食用油適量、胡椒粉少許
做法:
1)準備所需材料。
2)將豬肉洗淨剁成肉沫。
3)將肉沫放大碗內,加入切碎的蒜、蔥。
4)再加入鹽、糖、玉米澱粉、醬油、老抽、料酒、魚露、雞精、食用油、胡椒粉。
5)將調料和肉沫攪拌均勻。
6)辣椒洗淨,去淨內部的籽。
7)用手掰開辣椒釀入肉餡。
8)把辣椒填滿肉餡。
9)依次釀好。
10)平底鍋放入食用油燒熱,放入釀好的辣椒,有肉的一面朝下。
11)煎至金//後反面,煎至熟透。
12)取一小碗放入少許白糖、醬油、玉米澱粉和少許清水調勻。
13)倒入調好的醬油澱粉勾茨。
14)把茨汁煮開即可。
15)辣椒裝/,淋上茨汁。
食材:青椒400g、蒜頭2粒、小米椒3個、油適量、鹽適量、生抽適量、白醋適量、白糖適量
做法:
1)青椒洗淨用刀背稍拍幾下,對半剖開去籽備用。
2)炒鍋燒乾,到入青椒,皮朝下。
3)待青椒皮煸皺時翻個面,淋少許油繼續煸至青椒軟軟的。
4)煸好的青椒剷起備用。
5)蒜頭拍碎,小米椒對半剖開。
6)坐鍋熱油,下小米椒和蒜頭煸出香味
7)加入生抽、白醋、白糖、食鹽和2匙溫水燒開。
8)倒入青椒翻炒至入味,加蓋燜2分鐘,待汁收到粘稠時即可。
食材:鮮辣椒200g、油適量、鹽適量、豆豉適量、生薑適量、大蒜適量、小蔥適量
做法:
1)辣椒洗淨去蒂去籽,生薑切絲,大蒜切/。
2)鍋裡油熱後,放入薑絲、大蒜/,豆豉超香。
3)倒入辣椒段,小火炒制。
4)調入適量精鹽,細火把辣椒炒軟表皮起泡即可。
5)把炒好的辣椒盛入乾淨的容器裡,用木棍搗成泥(乾淨的小碗,擀麵杖即可)。
6)等辣椒成泥即可。
7)把辣椒泥盛到/子裡,灑上蔥末即可。