中國最愛吃辣的四個省份,四川和重慶並列第三,排名第一的是它
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中國最愛吃辣的四個省份,四川和重慶並列第三,排名第一的是它
中國最愛吃辣的四個省份,四川和重慶並列第三,排名第一的是它
中國最愛吃辣的四個省份,四川和重慶並列第三,排名第一的是它
閱讀貴族
1/5 中國人口味之雜,堪稱世界之冠,但也有一定規律可循。有人說南甜北鹹、東辣西酸,在一定程度上反映了我國飲食文化的地區差異。如今隨著中國人的口味越來越重,吃辣已成為了中國人的第一口味,滿大街都是湘菜館、川菜館。那你知道,在中國最能吃辣的省份是哪幾個嗎,最近,在網絡上就流傳著一份“中國各省吃辣能力排行榜”的榜單,下面一起去了解吧,看看有沒有你的家鄉。圖為:湖南紅辣椒
2/5 有道是:“湖南人不怕辣,四川人辣不怕,貴州人怕不辣”,對於這份榜單的排名,網友們的反應還是是比較客觀事實的,並感嘆稱“沒辣椒的日子簡直生不如死。”。該榜單中,湖南以最能吃辣排在了第一位,其次貴州第二,四川和重慶並列第三位,江西第四,湖北排第五,而福建則因“最排斥吃辣”墊底。圖為:四川水煮魚片
3/5 首先來看看榜單中第一名的湖南,說起湖南人吃辣,那彷彿是從骨子裡帶出的基因,吃起辣來有點兒硬骨頭六連的氣勢,迎辣而上,對於以愛吃、能吃、嗜辣聞名國內外的湖南人來說,吃辣椒最厲害的可能還要屬湖南中部的邵陽、婁底一帶了,長沙和湘西也很厲害。湖南人吃辣好用新鮮辣椒或者幹辣椒炒菜,無辣不歡,其中的代表辣食有幹鍋野兔、剁椒魚頭。圖為:湖南黃貢椒
4/5 接著來看下排名第二的貴州,貴州辣的特點是辣的種類齊全,辣得刻骨銘心,讓人想起來胃就會一陣絞痛,在貴州幾怪中,有一怪就是“辣椒也是菜”,還有一道外地人打死也想不到的菜是“辣椒炒辣椒”。貴州吃的不是單純的辣,而是幹辣酸辣,全球有名的老乾媽油制辣椒就出自這裡,在美國“老乾媽”算的上是“來自中國的進口奢侈品”。圖為:貴州幹辣椒
5/5 最後來看下以麻辣為特點,並列第三位的四川和重慶。川渝地區的人們,講究辣椒入到菜裡面的味道,辣的味道都在菜餚的紅油裡面,滿桌辣菜看起來讓人想起“全國山河一片紅”的名句。可以說,沒有不辣的四川名吃,四川名吃不辣,也就談不上“名吃”。如今,人們除了管四川女子叫“川妹子”外,還稱其為“辣妹子”,還有重慶的火鍋,那種酷辣和酷麻,讓你眼冒金星。怎麼樣,看完了這個排名,你是否認同呢。圖為:重慶火鍋
2017-09-28

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