用料
豬肉 300g
辣椒 500g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
生抽 適量
味精 適量
步驟
1.紅辣椒數個,豬肉泥加蔥,鹽合勻。
2.將肉泥釀進紅 辣椒裡。
3.依次把每個辣椒都塞滿
4.放進熱油鍋裡。
5.蓋了蓋子燜片刻。
6.翻面,再燜,燜熟。
7.再倒進剩下的肉末。
8.加鹽炒熟即可。
9.裝盤上桌
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