每次回老家最喜歡吃的就是婆婆做的辣椒醬了,非常的香,還很下飯,好吃到停不了嘴。婆婆說因為裡面放了一樣獨特的東西,所以才會這麼好吃!今天就把方法分享給大家。
食材:辣椒、鹽、梨、蒜、白酒
第一步
梨切碎末,(梨是好吃的關鍵),辣椒切碎末,蒜切碎末備用;
第二步
梨末、辣椒末、蒜末、鹽、白酒放在一起,攪拌均勻;
第三步
把攪拌均勻的辣椒放進乾淨的罐子裡,放置陰涼處密封一週左右就可以食用了!
面對辣椒的誘惑,你能控制住你自己嗎?
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