做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是醃辣椒圈!
用料
尖椒5斤
蒜3頭
姜300克
花生油600克
大蔥1根
薑片5片
蒜片10片
八角5個
花椒1把
桂皮一小塊
小茴香1把
香葉5片
香菜(依個人口味添加)3根
鹽適量
幹辣椒王(因為尖椒不辣,所以加些幹辣椒增加辣度)適量
陳醋200克
老抽300克
生抽600克
洋蔥1/4個
糖100克
調味料的比例添加,可以根據自己的口味增減
醃辣椒圈的做法
1.尖椒洗淨,放陽臺晾乾水分,切或剪成辣椒圈
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今天為大家帶來的是醃辣椒圈!
用料
尖椒5斤
蒜3頭
姜300克
花生油600克
大蔥1根
薑片5片
蒜片10片
八角5個
花椒1把
桂皮一小塊
小茴香1把
香葉5片
香菜(依個人口味添加)3根
鹽適量
幹辣椒王(因為尖椒不辣,所以加些幹辣椒增加辣度)適量
陳醋200克
老抽300克
生抽600克
洋蔥1/4個
糖100克
調味料的比例添加,可以根據自己的口味增減
醃辣椒圈的做法
1.尖椒洗淨,放陽臺晾乾水分,切或剪成辣椒圈
2.姜蒜打成丁
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今天為大家帶來的是醃辣椒圈!
用料
尖椒5斤
蒜3頭
姜300克
花生油600克
大蔥1根
薑片5片
蒜片10片
八角5個
花椒1把
桂皮一小塊
小茴香1把
香葉5片
香菜(依個人口味添加)3根
鹽適量
幹辣椒王(因為尖椒不辣,所以加些幹辣椒增加辣度)適量
陳醋200克
老抽300克
生抽600克
洋蔥1/4個
糖100克
調味料的比例添加,可以根據自己的口味增減
醃辣椒圈的做法
1.尖椒洗淨,放陽臺晾乾水分,切或剪成辣椒圈
2.姜蒜打成丁
3.一層辣椒,撒一層鹽,再撒少許糖,我放的鹽不是太鹹,根據自己口味加減用量,醃製一夜,這樣會塌下去很多,節省瓶的空間
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用料
尖椒5斤
蒜3頭
姜300克
花生油600克
大蔥1根
薑片5片
蒜片10片
八角5個
花椒1把
桂皮一小塊
小茴香1把
香葉5片
香菜(依個人口味添加)3根
鹽適量
幹辣椒王(因為尖椒不辣,所以加些幹辣椒增加辣度)適量
陳醋200克
老抽300克
生抽600克
洋蔥1/4個
糖100克
調味料的比例添加,可以根據自己的口味增減
醃辣椒圈的做法
1.尖椒洗淨,放陽臺晾乾水分,切或剪成辣椒圈
2.姜蒜打成丁
3.一層辣椒,撒一層鹽,再撒少許糖,我放的鹽不是太鹹,根據自己口味加減用量,醃製一夜,這樣會塌下去很多,節省瓶的空間
4.姜蒜碎倒入辣椒圈中拌勻
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用料
尖椒5斤
蒜3頭
姜300克
花生油600克
大蔥1根
薑片5片
蒜片10片
八角5個
花椒1把
桂皮一小塊
小茴香1把
香葉5片
香菜(依個人口味添加)3根
鹽適量
幹辣椒王(因為尖椒不辣,所以加些幹辣椒增加辣度)適量
陳醋200克
老抽300克
生抽600克
洋蔥1/4個
糖100克
調味料的比例添加,可以根據自己的口味增減
醃辣椒圈的做法
1.尖椒洗淨,放陽臺晾乾水分,切或剪成辣椒圈
2.姜蒜打成丁
3.一層辣椒,撒一層鹽,再撒少許糖,我放的鹽不是太鹹,根據自己口味加減用量,醃製一夜,這樣會塌下去很多,節省瓶的空間
4.姜蒜碎倒入辣椒圈中拌勻
5.鍋中加入油,油溫8成熱倒入蔥,洋蔥,姜蒜片,花椒,八角,小茴香,桂皮,香葉,香菜炸糊撈出扔掉
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用料
尖椒5斤
蒜3頭
姜300克
花生油600克
大蔥1根
薑片5片
蒜片10片
八角5個
花椒1把
桂皮一小塊
小茴香1把
香葉5片
香菜(依個人口味添加)3根
鹽適量
幹辣椒王(因為尖椒不辣,所以加些幹辣椒增加辣度)適量
陳醋200克
老抽300克
生抽600克
洋蔥1/4個
糖100克
調味料的比例添加,可以根據自己的口味增減
醃辣椒圈的做法
1.尖椒洗淨,放陽臺晾乾水分,切或剪成辣椒圈
2.姜蒜打成丁
3.一層辣椒,撒一層鹽,再撒少許糖,我放的鹽不是太鹹,根據自己口味加減用量,醃製一夜,這樣會塌下去很多,節省瓶的空間
4.姜蒜碎倒入辣椒圈中拌勻
5.鍋中加入油,油溫8成熱倒入蔥,洋蔥,姜蒜片,花椒,八角,小茴香,桂皮,香葉,香菜炸糊撈出扔掉
6.炸鍋香料的油中倒入幹辣椒,關火(用油的餘溫炸辣椒就可以,不然會糊)
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用料
尖椒5斤
蒜3頭
姜300克
花生油600克
大蔥1根
薑片5片
蒜片10片
八角5個
花椒1把
桂皮一小塊
小茴香1把
香葉5片
香菜(依個人口味添加)3根
鹽適量
幹辣椒王(因為尖椒不辣,所以加些幹辣椒增加辣度)適量
陳醋200克
老抽300克
生抽600克
洋蔥1/4個
糖100克
調味料的比例添加,可以根據自己的口味增減
醃辣椒圈的做法
1.尖椒洗淨,放陽臺晾乾水分,切或剪成辣椒圈
2.姜蒜打成丁
3.一層辣椒,撒一層鹽,再撒少許糖,我放的鹽不是太鹹,根據自己口味加減用量,醃製一夜,這樣會塌下去很多,節省瓶的空間
4.姜蒜碎倒入辣椒圈中拌勻
5.鍋中加入油,油溫8成熱倒入蔥,洋蔥,姜蒜片,花椒,八角,小茴香,桂皮,香葉,香菜炸糊撈出扔掉
6.炸鍋香料的油中倒入幹辣椒,關火(用油的餘溫炸辣椒就可以,不然會糊)
7.辣椒炸20秒左右,倒入醋,老抽,生抽燒開,關火放涼。
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用料
尖椒5斤
蒜3頭
姜300克
花生油600克
大蔥1根
薑片5片
蒜片10片
八角5個
花椒1把
桂皮一小塊
小茴香1把
香葉5片
香菜(依個人口味添加)3根
鹽適量
幹辣椒王(因為尖椒不辣,所以加些幹辣椒增加辣度)適量
陳醋200克
老抽300克
生抽600克
洋蔥1/4個
糖100克
調味料的比例添加,可以根據自己的口味增減
醃辣椒圈的做法
1.尖椒洗淨,放陽臺晾乾水分,切或剪成辣椒圈
2.姜蒜打成丁
3.一層辣椒,撒一層鹽,再撒少許糖,我放的鹽不是太鹹,根據自己口味加減用量,醃製一夜,這樣會塌下去很多,節省瓶的空間
4.姜蒜碎倒入辣椒圈中拌勻
5.鍋中加入油,油溫8成熱倒入蔥,洋蔥,姜蒜片,花椒,八角,小茴香,桂皮,香葉,香菜炸糊撈出扔掉
6.炸鍋香料的油中倒入幹辣椒,關火(用油的餘溫炸辣椒就可以,不然會糊)
7.辣椒炸20秒左右,倒入醋,老抽,生抽燒開,關火放涼。
8.熬好的醬油汁中的幹辣椒撈入辣椒圈中拌勻
做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是醃辣椒圈!
用料
尖椒5斤
蒜3頭
姜300克
花生油600克
大蔥1根
薑片5片
蒜片10片
八角5個
花椒1把
桂皮一小塊
小茴香1把
香葉5片
香菜(依個人口味添加)3根
鹽適量
幹辣椒王(因為尖椒不辣,所以加些幹辣椒增加辣度)適量
陳醋200克
老抽300克
生抽600克
洋蔥1/4個
糖100克
調味料的比例添加,可以根據自己的口味增減
醃辣椒圈的做法
1.尖椒洗淨,放陽臺晾乾水分,切或剪成辣椒圈
2.姜蒜打成丁
3.一層辣椒,撒一層鹽,再撒少許糖,我放的鹽不是太鹹,根據自己口味加減用量,醃製一夜,這樣會塌下去很多,節省瓶的空間
4.姜蒜碎倒入辣椒圈中拌勻
5.鍋中加入油,油溫8成熱倒入蔥,洋蔥,姜蒜片,花椒,八角,小茴香,桂皮,香葉,香菜炸糊撈出扔掉
6.炸鍋香料的油中倒入幹辣椒,關火(用油的餘溫炸辣椒就可以,不然會糊)
7.辣椒炸20秒左右,倒入醋,老抽,生抽燒開,關火放涼。
8.熬好的醬油汁中的幹辣椒撈入辣椒圈中拌勻
9.拌勻後裝入乾淨的容器中,醃出的辣椒湯也倒入裡面
做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是醃辣椒圈!
用料
尖椒5斤
蒜3頭
姜300克
花生油600克
大蔥1根
薑片5片
蒜片10片
八角5個
花椒1把
桂皮一小塊
小茴香1把
香葉5片
香菜(依個人口味添加)3根
鹽適量
幹辣椒王(因為尖椒不辣,所以加些幹辣椒增加辣度)適量
陳醋200克
老抽300克
生抽600克
洋蔥1/4個
糖100克
調味料的比例添加,可以根據自己的口味增減
醃辣椒圈的做法
1.尖椒洗淨,放陽臺晾乾水分,切或剪成辣椒圈
2.姜蒜打成丁
3.一層辣椒,撒一層鹽,再撒少許糖,我放的鹽不是太鹹,根據自己口味加減用量,醃製一夜,這樣會塌下去很多,節省瓶的空間
4.姜蒜碎倒入辣椒圈中拌勻
5.鍋中加入油,油溫8成熱倒入蔥,洋蔥,姜蒜片,花椒,八角,小茴香,桂皮,香葉,香菜炸糊撈出扔掉
6.炸鍋香料的油中倒入幹辣椒,關火(用油的餘溫炸辣椒就可以,不然會糊)
7.辣椒炸20秒左右,倒入醋,老抽,生抽燒開,關火放涼。
8.熬好的醬油汁中的幹辣椒撈入辣椒圈中拌勻
9.拌勻後裝入乾淨的容器中,醃出的辣椒湯也倒入裡面
10.壓實辣椒圈,盛滿熬好的醬油汁,
做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是醃辣椒圈!
用料
尖椒5斤
蒜3頭
姜300克
花生油600克
大蔥1根
薑片5片
蒜片10片
八角5個
花椒1把
桂皮一小塊
小茴香1把
香葉5片
香菜(依個人口味添加)3根
鹽適量
幹辣椒王(因為尖椒不辣,所以加些幹辣椒增加辣度)適量
陳醋200克
老抽300克
生抽600克
洋蔥1/4個
糖100克
調味料的比例添加,可以根據自己的口味增減
醃辣椒圈的做法
1.尖椒洗淨,放陽臺晾乾水分,切或剪成辣椒圈
2.姜蒜打成丁
3.一層辣椒,撒一層鹽,再撒少許糖,我放的鹽不是太鹹,根據自己口味加減用量,醃製一夜,這樣會塌下去很多,節省瓶的空間
4.姜蒜碎倒入辣椒圈中拌勻
5.鍋中加入油,油溫8成熱倒入蔥,洋蔥,姜蒜片,花椒,八角,小茴香,桂皮,香葉,香菜炸糊撈出扔掉
6.炸鍋香料的油中倒入幹辣椒,關火(用油的餘溫炸辣椒就可以,不然會糊)
7.辣椒炸20秒左右,倒入醋,老抽,生抽燒開,關火放涼。
8.熬好的醬油汁中的幹辣椒撈入辣椒圈中拌勻
9.拌勻後裝入乾淨的容器中,醃出的辣椒湯也倒入裡面
10.壓實辣椒圈,盛滿熬好的醬油汁,
11.密封一週左右就可以吃,我做的不是太鹹,所以整罐要放冰箱冷藏才不會壞掉。
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用料
尖椒5斤
蒜3頭
姜300克
花生油600克
大蔥1根
薑片5片
蒜片10片
八角5個
花椒1把
桂皮一小塊
小茴香1把
香葉5片
香菜(依個人口味添加)3根
鹽適量
幹辣椒王(因為尖椒不辣,所以加些幹辣椒增加辣度)適量
陳醋200克
老抽300克
生抽600克
洋蔥1/4個
糖100克
調味料的比例添加,可以根據自己的口味增減
醃辣椒圈的做法
1.尖椒洗淨,放陽臺晾乾水分,切或剪成辣椒圈
2.姜蒜打成丁
3.一層辣椒,撒一層鹽,再撒少許糖,我放的鹽不是太鹹,根據自己口味加減用量,醃製一夜,這樣會塌下去很多,節省瓶的空間
4.姜蒜碎倒入辣椒圈中拌勻
5.鍋中加入油,油溫8成熱倒入蔥,洋蔥,姜蒜片,花椒,八角,小茴香,桂皮,香葉,香菜炸糊撈出扔掉
6.炸鍋香料的油中倒入幹辣椒,關火(用油的餘溫炸辣椒就可以,不然會糊)
7.辣椒炸20秒左右,倒入醋,老抽,生抽燒開,關火放涼。
8.熬好的醬油汁中的幹辣椒撈入辣椒圈中拌勻
9.拌勻後裝入乾淨的容器中,醃出的辣椒湯也倒入裡面
10.壓實辣椒圈,盛滿熬好的醬油汁,
11.密封一週左右就可以吃,我做的不是太鹹,所以整罐要放冰箱冷藏才不會壞掉。
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