1碗芝麻1碗花生6斤辣椒，做家庭版祕製辣椒醬，1年都放不壞
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你平時吃飯最喜歡的配料是什麼？我反正幾乎每頓飯都是離不開辣椒醬的，一頓不吃有點想，一天不吃就要了命了。所以我們家是沒有少過辣椒醬的，我比較愛吃，也能吃辣，家人也愛吃辣，但是不能吃太辣，被我一帶大家不吃辣就覺得少點啥。
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你平時吃飯最喜歡的配料是什麼？我反正幾乎每頓飯都是離不開辣椒醬的，一頓不吃有點想，一天不吃就要了命了。所以我們家是沒有少過辣椒醬的，我比較愛吃，也能吃辣，家人也愛吃辣，但是不能吃太辣，被我一帶大家不吃辣就覺得少點啥。
辣椒醬
今天跟大家分享的是比較好吃的家庭版祕製辣椒醬，又辣又帶著濃濃的香料味和蒜香味，雖然是簡單的辣椒醬吃起來的味道卻是比較豐富的，感覺吃辣椒醬品味到很多種東西，放一年都不會壞，接下來你就和我一起試著做一下辣椒醬吧。
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你平時吃飯最喜歡的配料是什麼？我反正幾乎每頓飯都是離不開辣椒醬的，一頓不吃有點想，一天不吃就要了命了。所以我們家是沒有少過辣椒醬的，我比較愛吃，也能吃辣，家人也愛吃辣，但是不能吃太辣，被我一帶大家不吃辣就覺得少點啥。
辣椒醬
今天跟大家分享的是比較好吃的家庭版祕製辣椒醬，又辣又帶著濃濃的香料味和蒜香味，雖然是簡單的辣椒醬吃起來的味道卻是比較豐富的，感覺吃辣椒醬品味到很多種東西，放一年都不會壞，接下來你就和我一起試著做一下辣椒醬吧。
辣椒醬
【辣椒醬】
1，小米椒先不去蒂清洗乾淨，瀝乾水分，然後剝一碗蒜，清洗乾淨同樣瀝乾水分。然後小米椒去蒂切碎，大蒜切碎分別備用。
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辣椒醬
今天跟大家分享的是比較好吃的家庭版祕製辣椒醬，又辣又帶著濃濃的香料味和蒜香味，雖然是簡單的辣椒醬吃起來的味道卻是比較豐富的，感覺吃辣椒醬品味到很多種東西，放一年都不會壞，接下來你就和我一起試著做一下辣椒醬吧。
辣椒醬
【辣椒醬】
1，小米椒先不去蒂清洗乾淨，瀝乾水分，然後剝一碗蒜，清洗乾淨同樣瀝乾水分。然後小米椒去蒂切碎，大蒜切碎分別備用。
準備步驟一
2，鍋燒熱不放油，倒入白芝麻炒熟，芝麻顏色由白色炒成淡黃色，能聞到很香的香味就可以盛出備用。花生炒熟備用。
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辣椒醬
今天跟大家分享的是比較好吃的家庭版祕製辣椒醬，又辣又帶著濃濃的香料味和蒜香味，雖然是簡單的辣椒醬吃起來的味道卻是比較豐富的，感覺吃辣椒醬品味到很多種東西，放一年都不會壞，接下來你就和我一起試著做一下辣椒醬吧。
辣椒醬
【辣椒醬】
1，小米椒先不去蒂清洗乾淨，瀝乾水分，然後剝一碗蒜，清洗乾淨同樣瀝乾水分。然後小米椒去蒂切碎，大蒜切碎分別備用。
準備步驟一
2，鍋燒熱不放油，倒入白芝麻炒熟，芝麻顏色由白色炒成淡黃色，能聞到很香的香味就可以盛出備用。花生炒熟備用。
準備步驟二
3，鍋裡多加點油，然後油熱後加入桂皮，香葉，八角，麻椒，小香蔥段，洋蔥塊，麻椒可以稍微多放一些。炸出香味之後把香料都過濾出來。
4，這時候放入一大半的大蒜，炒香之後，辣椒全部放進去，翻炒均勻之後，在放入剩下的大蒜末，在翻炒一會，放點鹽，放兩勺姜粉，兩勺白糖，倒入白芝麻，熟花生。
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辣椒醬
今天跟大家分享的是比較好吃的家庭版祕製辣椒醬，又辣又帶著濃濃的香料味和蒜香味，雖然是簡單的辣椒醬吃起來的味道卻是比較豐富的，感覺吃辣椒醬品味到很多種東西，放一年都不會壞，接下來你就和我一起試著做一下辣椒醬吧。
辣椒醬
【辣椒醬】
1，小米椒先不去蒂清洗乾淨，瀝乾水分，然後剝一碗蒜，清洗乾淨同樣瀝乾水分。然後小米椒去蒂切碎，大蒜切碎分別備用。
準備步驟一
2，鍋燒熱不放油，倒入白芝麻炒熟，芝麻顏色由白色炒成淡黃色，能聞到很香的香味就可以盛出備用。花生炒熟備用。
準備步驟二
3，鍋裡多加點油，然後油熱後加入桂皮，香葉，八角，麻椒，小香蔥段，洋蔥塊，麻椒可以稍微多放一些。炸出香味之後把香料都過濾出來。
4，這時候放入一大半的大蒜，炒香之後，辣椒全部放進去，翻炒均勻之後，在放入剩下的大蒜末，在翻炒一會，放點鹽，放兩勺姜粉，兩勺白糖，倒入白芝麻，熟花生。
炒制過程
5，期間要用小火把辣椒炒熟，炒熟之後就可以出鍋了。放涼後就可以裝在瓶子裡吃的時候取出一點。
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你平時吃飯最喜歡的配料是什麼？我反正幾乎每頓飯都是離不開辣椒醬的，一頓不吃有點想，一天不吃就要了命了。所以我們家是沒有少過辣椒醬的，我比較愛吃，也能吃辣，家人也愛吃辣，但是不能吃太辣，被我一帶大家不吃辣就覺得少點啥。
辣椒醬
今天跟大家分享的是比較好吃的家庭版祕製辣椒醬，又辣又帶著濃濃的香料味和蒜香味，雖然是簡單的辣椒醬吃起來的味道卻是比較豐富的，感覺吃辣椒醬品味到很多種東西，放一年都不會壞，接下來你就和我一起試著做一下辣椒醬吧。
辣椒醬
【辣椒醬】
1，小米椒先不去蒂清洗乾淨，瀝乾水分，然後剝一碗蒜，清洗乾淨同樣瀝乾水分。然後小米椒去蒂切碎，大蒜切碎分別備用。
準備步驟一
2，鍋燒熱不放油，倒入白芝麻炒熟，芝麻顏色由白色炒成淡黃色，能聞到很香的香味就可以盛出備用。花生炒熟備用。
準備步驟二
3，鍋裡多加點油，然後油熱後加入桂皮，香葉，八角，麻椒，小香蔥段，洋蔥塊，麻椒可以稍微多放一些。炸出香味之後把香料都過濾出來。
4，這時候放入一大半的大蒜，炒香之後，辣椒全部放進去，翻炒均勻之後，在放入剩下的大蒜末，在翻炒一會，放點鹽，放兩勺姜粉，兩勺白糖，倒入白芝麻，熟花生。
炒制過程
5，期間要用小火把辣椒炒熟，炒熟之後就可以出鍋了。放涼後就可以裝在瓶子裡吃的時候取出一點。
辣椒醬
清洗辣椒不去蒂就是防止辣椒裡面進水，這樣做出來的辣椒醬容易壞，清洗完之後的辣椒要晾乾水分，做出來的辣椒比較辣，也不容易壞。炒得時候小火炒出來更香辣。裝辣椒醬的容器都不能有水，也會讓辣椒醬容易壞。
做好的辣椒醬比較辣，喜歡吃辣的肯定都不會錯過。你學會了嗎？
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