萊州是我國生產原鹽最早的地區之一，有“齊魯漁鹽之富”的美譽，據史料記載，早在虞夏時期，萊州地區就已經可以通過煮海水製鹽，其後發展為淋滷煎鹽。唐朝時，萊州地區開始掘井汲取地下滷水製鹽。
土山鹽區獨特的滷水資源、自然條件和採用的晒製鹽工藝決定了所產的原鹽，具有粒大方正，顆粒均勻，呈正六面體，晶面光滑，質地堅硬，結構緻密，晶瑩透亮的特點，被稱為“萊州大粒鹽”。
“萊州大粒鹽”———地理標誌證明商標。2009年4月初，萊州市誠源鹽化研發中心申請註冊“萊州大粒鹽”地理標誌證明商標，2009年12月被正式註冊為地理標誌證明商標，這是我市繼“萊州梭子蟹”之後的第二件地理標誌證明商標，是山東省第一件資源類地理標誌證明商標。
我市生產的海鹽，大多是以沿海地下滷水為原料晒製成的鹽。我市的海鹽生產，一般採用日晒法，也叫“灘晒法”，就是利用濱海灘塗，築壩開闢鹽田，吸引滷水灌池，經過日照蒸發，當滷水達到一定濃度時，析出氯化納，即為原鹽。日晒法生產原鹽，具有節約能源、成本較低的優點，但是受地理及氣候影響，不可能所有的海岸灘塗都能修築鹽田、所有的季節都能晒鹽。氣候乾燥，日照長久，蒸發量大，鹽的產量就高，反之，產量就低。
從5月份，我市陸續迎來繁忙的收鹽時節。一輛輛收鹽機忙著收鹽，機後剷起一道道雪白的鹽花，機前的旋轉刀片，迅速地把鹽搗碎，鹽粒通過自動傳送帶進到機倉裡，運到池畔，堆成一座座“小銀山”，隨後，這些優質鹽源源不絕地運往各地。
萊州是我國生產原鹽最早的地區之一，有“齊魯漁鹽之富”的美譽，據史料記載，早在虞夏時期，萊州地區就已經可以通過煮海水製鹽，其後發展為淋滷煎鹽。唐朝時，萊州地區開始掘井汲取地下滷水製鹽。
土山鹽區獨特的滷水資源、自然條件和採用的晒製鹽工藝決定了所產的原鹽，具有粒大方正，顆粒均勻，呈正六面體，晶面光滑，質地堅硬，結構緻密，晶瑩透亮的特點，被稱為“萊州大粒鹽”。
“萊州大粒鹽”———地理標誌證明商標。2009年4月初，萊州市誠源鹽化研發中心申請註冊“萊州大粒鹽”地理標誌證明商標，2009年12月被正式註冊為地理標誌證明商標，這是我市繼“萊州梭子蟹”之後的第二件地理標誌證明商標，是山東省第一件資源類地理標誌證明商標。
我市生產的海鹽，大多是以沿海地下滷水為原料晒製成的鹽。我市的海鹽生產，一般採用日晒法，也叫“灘晒法”，就是利用濱海灘塗，築壩開闢鹽田，吸引滷水灌池，經過日照蒸發，當滷水達到一定濃度時，析出氯化納，即為原鹽。日晒法生產原鹽，具有節約能源、成本較低的優點，但是受地理及氣候影響，不可能所有的海岸灘塗都能修築鹽田、所有的季節都能晒鹽。氣候乾燥，日照長久，蒸發量大，鹽的產量就高，反之，產量就低。
從5月份，我市陸續迎來繁忙的收鹽時節。一輛輛收鹽機忙著收鹽，機後剷起一道道雪白的鹽花，機前的旋轉刀片，迅速地把鹽搗碎，鹽粒通過自動傳送帶進到機倉裡，運到池畔，堆成一座座“小銀山”，隨後，這些優質鹽源源不絕地運往各地。
萊州是我國生產原鹽最早的地區之一，有“齊魯漁鹽之富”的美譽，據史料記載，早在虞夏時期，萊州地區就已經可以通過煮海水製鹽，其後發展為淋滷煎鹽。唐朝時，萊州地區開始掘井汲取地下滷水製鹽。
土山鹽區獨特的滷水資源、自然條件和採用的晒製鹽工藝決定了所產的原鹽，具有粒大方正，顆粒均勻，呈正六面體，晶面光滑，質地堅硬，結構緻密，晶瑩透亮的特點，被稱為“萊州大粒鹽”。
“萊州大粒鹽”———地理標誌證明商標。2009年4月初，萊州市誠源鹽化研發中心申請註冊“萊州大粒鹽”地理標誌證明商標，2009年12月被正式註冊為地理標誌證明商標，這是我市繼“萊州梭子蟹”之後的第二件地理標誌證明商標，是山東省第一件資源類地理標誌證明商標。
我市生產的海鹽，大多是以沿海地下滷水為原料晒製成的鹽。我市的海鹽生產，一般採用日晒法，也叫“灘晒法”，就是利用濱海灘塗，築壩開闢鹽田，吸引滷水灌池，經過日照蒸發，當滷水達到一定濃度時，析出氯化納，即為原鹽。日晒法生產原鹽，具有節約能源、成本較低的優點，但是受地理及氣候影響，不可能所有的海岸灘塗都能修築鹽田、所有的季節都能晒鹽。氣候乾燥，日照長久，蒸發量大，鹽的產量就高，反之，產量就低。
從5月份，我市陸續迎來繁忙的收鹽時節。一輛輛收鹽機忙著收鹽，機後剷起一道道雪白的鹽花，機前的旋轉刀片，迅速地把鹽搗碎，鹽粒通過自動傳送帶進到機倉裡，運到池畔，堆成一座座“小銀山”，隨後，這些優質鹽源源不絕地運往各地。
萊州是我國生產原鹽最早的地區之一，有“齊魯漁鹽之富”的美譽，據史料記載，早在虞夏時期，萊州地區就已經可以通過煮海水製鹽，其後發展為淋滷煎鹽。唐朝時，萊州地區開始掘井汲取地下滷水製鹽。
土山鹽區獨特的滷水資源、自然條件和採用的晒製鹽工藝決定了所產的原鹽，具有粒大方正，顆粒均勻，呈正六面體，晶面光滑，質地堅硬，結構緻密，晶瑩透亮的特點，被稱為“萊州大粒鹽”。
“萊州大粒鹽”———地理標誌證明商標。2009年4月初，萊州市誠源鹽化研發中心申請註冊“萊州大粒鹽”地理標誌證明商標，2009年12月被正式註冊為地理標誌證明商標，這是我市繼“萊州梭子蟹”之後的第二件地理標誌證明商標，是山東省第一件資源類地理標誌證明商標。
我市生產的海鹽，大多是以沿海地下滷水為原料晒製成的鹽。我市的海鹽生產，一般採用日晒法，也叫“灘晒法”，就是利用濱海灘塗，築壩開闢鹽田，吸引滷水灌池，經過日照蒸發，當滷水達到一定濃度時，析出氯化納，即為原鹽。日晒法生產原鹽，具有節約能源、成本較低的優點，但是受地理及氣候影響，不可能所有的海岸灘塗都能修築鹽田、所有的季節都能晒鹽。氣候乾燥，日照長久，蒸發量大，鹽的產量就高，反之，產量就低。
從5月份，我市陸續迎來繁忙的收鹽時節。一輛輛收鹽機忙著收鹽，機後剷起一道道雪白的鹽花，機前的旋轉刀片，迅速地把鹽搗碎，鹽粒通過自動傳送帶進到機倉裡，運到池畔，堆成一座座“小銀山”，隨後，這些優質鹽源源不絕地運往各地。
萊州是我國生產原鹽最早的地區之一，有“齊魯漁鹽之富”的美譽，據史料記載，早在虞夏時期，萊州地區就已經可以通過煮海水製鹽，其後發展為淋滷煎鹽。唐朝時，萊州地區開始掘井汲取地下滷水製鹽。
土山鹽區獨特的滷水資源、自然條件和採用的晒製鹽工藝決定了所產的原鹽，具有粒大方正，顆粒均勻，呈正六面體，晶面光滑，質地堅硬，結構緻密，晶瑩透亮的特點，被稱為“萊州大粒鹽”。
“萊州大粒鹽”———地理標誌證明商標。2009年4月初，萊州市誠源鹽化研發中心申請註冊“萊州大粒鹽”地理標誌證明商標，2009年12月被正式註冊為地理標誌證明商標，這是我市繼“萊州梭子蟹”之後的第二件地理標誌證明商標，是山東省第一件資源類地理標誌證明商標。
我市生產的海鹽，大多是以沿海地下滷水為原料晒製成的鹽。我市的海鹽生產，一般採用日晒法，也叫“灘晒法”，就是利用濱海灘塗，築壩開闢鹽田，吸引滷水灌池，經過日照蒸發，當滷水達到一定濃度時，析出氯化納，即為原鹽。日晒法生產原鹽，具有節約能源、成本較低的優點，但是受地理及氣候影響，不可能所有的海岸灘塗都能修築鹽田、所有的季節都能晒鹽。氣候乾燥，日照長久，蒸發量大，鹽的產量就高，反之，產量就低。
從5月份，我市陸續迎來繁忙的收鹽時節。一輛輛收鹽機忙著收鹽，機後剷起一道道雪白的鹽花，機前的旋轉刀片，迅速地把鹽搗碎，鹽粒通過自動傳送帶進到機倉裡，運到池畔，堆成一座座“小銀山”，隨後，這些優質鹽源源不絕地運往各地。
萊州是我國生產原鹽最早的地區之一，有“齊魯漁鹽之富”的美譽，據史料記載，早在虞夏時期，萊州地區就已經可以通過煮海水製鹽，其後發展為淋滷煎鹽。唐朝時，萊州地區開始掘井汲取地下滷水製鹽。
土山鹽區獨特的滷水資源、自然條件和採用的晒製鹽工藝決定了所產的原鹽，具有粒大方正，顆粒均勻，呈正六面體，晶面光滑，質地堅硬，結構緻密，晶瑩透亮的特點，被稱為“萊州大粒鹽”。
“萊州大粒鹽”———地理標誌證明商標。2009年4月初，萊州市誠源鹽化研發中心申請註冊“萊州大粒鹽”地理標誌證明商標，2009年12月被正式註冊為地理標誌證明商標，這是我市繼“萊州梭子蟹”之後的第二件地理標誌證明商標，是山東省第一件資源類地理標誌證明商標。
我市生產的海鹽，大多是以沿海地下滷水為原料晒製成的鹽。我市的海鹽生產，一般採用日晒法，也叫“灘晒法”，就是利用濱海灘塗，築壩開闢鹽田，吸引滷水灌池，經過日照蒸發，當滷水達到一定濃度時，析出氯化納，即為原鹽。日晒法生產原鹽，具有節約能源、成本較低的優點，但是受地理及氣候影響，不可能所有的海岸灘塗都能修築鹽田、所有的季節都能晒鹽。氣候乾燥，日照長久，蒸發量大，鹽的產量就高，反之，產量就低。
從5月份，我市陸續迎來繁忙的收鹽時節。一輛輛收鹽機忙著收鹽，機後剷起一道道雪白的鹽花，機前的旋轉刀片，迅速地把鹽搗碎，鹽粒通過自動傳送帶進到機倉裡，運到池畔，堆成一座座“小銀山”，隨後，這些優質鹽源源不絕地運往各地。
萊州是我國生產原鹽最早的地區之一，有“齊魯漁鹽之富”的美譽，據史料記載，早在虞夏時期，萊州地區就已經可以通過煮海水製鹽，其後發展為淋滷煎鹽。唐朝時，萊州地區開始掘井汲取地下滷水製鹽。
土山鹽區獨特的滷水資源、自然條件和採用的晒製鹽工藝決定了所產的原鹽，具有粒大方正，顆粒均勻，呈正六面體，晶面光滑，質地堅硬，結構緻密，晶瑩透亮的特點，被稱為“萊州大粒鹽”。
“萊州大粒鹽”———地理標誌證明商標。2009年4月初，萊州市誠源鹽化研發中心申請註冊“萊州大粒鹽”地理標誌證明商標，2009年12月被正式註冊為地理標誌證明商標，這是我市繼“萊州梭子蟹”之後的第二件地理標誌證明商標，是山東省第一件資源類地理標誌證明商標。
我市生產的海鹽，大多是以沿海地下滷水為原料晒製成的鹽。我市的海鹽生產，一般採用日晒法，也叫“灘晒法”，就是利用濱海灘塗，築壩開闢鹽田，吸引滷水灌池，經過日照蒸發，當滷水達到一定濃度時，析出氯化納，即為原鹽。日晒法生產原鹽，具有節約能源、成本較低的優點，但是受地理及氣候影響，不可能所有的海岸灘塗都能修築鹽田、所有的季節都能晒鹽。氣候乾燥，日照長久，蒸發量大，鹽的產量就高，反之，產量就低。
從5月份，我市陸續迎來繁忙的收鹽時節。一輛輛收鹽機忙著收鹽，機後剷起一道道雪白的鹽花，機前的旋轉刀片，迅速地把鹽搗碎，鹽粒通過自動傳送帶進到機倉裡，運到池畔，堆成一座座“小銀山”，隨後，這些優質鹽源源不絕地運往各地。
萊州是我國生產原鹽最早的地區之一，有“齊魯漁鹽之富”的美譽，據史料記載，早在虞夏時期，萊州地區就已經可以通過煮海水製鹽，其後發展為淋滷煎鹽。唐朝時，萊州地區開始掘井汲取地下滷水製鹽。
土山鹽區獨特的滷水資源、自然條件和採用的晒製鹽工藝決定了所產的原鹽，具有粒大方正，顆粒均勻，呈正六面體，晶面光滑，質地堅硬，結構緻密，晶瑩透亮的特點，被稱為“萊州大粒鹽”。
“萊州大粒鹽”———地理標誌證明商標。2009年4月初，萊州市誠源鹽化研發中心申請註冊“萊州大粒鹽”地理標誌證明商標，2009年12月被正式註冊為地理標誌證明商標，這是我市繼“萊州梭子蟹”之後的第二件地理標誌證明商標，是山東省第一件資源類地理標誌證明商標。
我市生產的海鹽，大多是以沿海地下滷水為原料晒製成的鹽。我市的海鹽生產，一般採用日晒法，也叫“灘晒法”，就是利用濱海灘塗，築壩開闢鹽田，吸引滷水灌池，經過日照蒸發，當滷水達到一定濃度時，析出氯化納，即為原鹽。日晒法生產原鹽，具有節約能源、成本較低的優點，但是受地理及氣候影響，不可能所有的海岸灘塗都能修築鹽田、所有的季節都能晒鹽。氣候乾燥，日照長久，蒸發量大，鹽的產量就高，反之，產量就低。
從5月份，我市陸續迎來繁忙的收鹽時節。一輛輛收鹽機忙著收鹽，機後剷起一道道雪白的鹽花，機前的旋轉刀片，迅速地把鹽搗碎，鹽粒通過自動傳送帶進到機倉裡，運到池畔，堆成一座座“小銀山”，隨後，這些優質鹽源源不絕地運往各地。
萊州是我國生產原鹽最早的地區之一，有“齊魯漁鹽之富”的美譽，據史料記載，早在虞夏時期，萊州地區就已經可以通過煮海水製鹽，其後發展為淋滷煎鹽。唐朝時，萊州地區開始掘井汲取地下滷水製鹽。
土山鹽區獨特的滷水資源、自然條件和採用的晒製鹽工藝決定了所產的原鹽，具有粒大方正，顆粒均勻，呈正六面體，晶面光滑，質地堅硬，結構緻密，晶瑩透亮的特點，被稱為“萊州大粒鹽”。
“萊州大粒鹽”———地理標誌證明商標。2009年4月初，萊州市誠源鹽化研發中心申請註冊“萊州大粒鹽”地理標誌證明商標，2009年12月被正式註冊為地理標誌證明商標，這是我市繼“萊州梭子蟹”之後的第二件地理標誌證明商標，是山東省第一件資源類地理標誌證明商標。
我市生產的海鹽，大多是以沿海地下滷水為原料晒製成的鹽。我市的海鹽生產，一般採用日晒法，也叫“灘晒法”，就是利用濱海灘塗，築壩開闢鹽田，吸引滷水灌池，經過日照蒸發，當滷水達到一定濃度時，析出氯化納，即為原鹽。日晒法生產原鹽，具有節約能源、成本較低的優點，但是受地理及氣候影響，不可能所有的海岸灘塗都能修築鹽田、所有的季節都能晒鹽。氣候乾燥，日照長久，蒸發量大，鹽的產量就高，反之，產量就低。
從5月份，我市陸續迎來繁忙的收鹽時節。一輛輛收鹽機忙著收鹽，機後剷起一道道雪白的鹽花，機前的旋轉刀片，迅速地把鹽搗碎，鹽粒通過自動傳送帶進到機倉裡，運到池畔，堆成一座座“小銀山”，隨後，這些優質鹽源源不絕地運往各地。
記者 徐嘉藝 攝