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這家清真店已有20多年。它在宋集一中旁，最早是片空地，後來成了回族買賣羊的市場，十分熱鬧。店主瞅準這塊地方，搭個棚，全家開始賣包子。我當年讀中學時，每次去他們包子棚，總感覺一元吃四個包子是件十分奢侈的事情。
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老闆娘正在和麵，她看到我拍照片，笑著問我：“拍照片幹嘛？要把我拍好看點。”我說，準備髮網上去。她說：“是不是手機上經常出現的街邊小店，一天賺多少錢？”我一聽，感覺她也是頭條的忠實粉絲，就指著頭條的圖標問她：“是這個看的嗎？”。她說：“是的，就是這個。”
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和好面，老闆娘就去忙開始賣包子。他們倆開始包包子。他們包的很快，一會的功夫案板上就快擺慢了。我問他倆：“你們怎麼包的這麼快？”他們倆笑著說：“這都包幾十年了，從小包到大，能不快嗎？”
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案板上包的整齊的包子，有的是要上籠蒸，有的是要去平底鍋做煎包，你能分辨出，哪些是上籠蒸，哪些是要做煎包嗎？
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他們倆在把煎包放進平底鍋。小編最早去吃包子時，還沒見到過這個小帥哥，這個小帥哥應該是他們的第三代包子鋪傳人。他把包子放進平底鍋有板有眼。
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捋捋袖子，等待翻鍋。等待的時間，他還在給吃包子的常客聊天。前些天，這裡要建房子，搬到其他地經營段時間。現在回來了，以後還是老地方，老味道。
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煙霧繚繞中，他已翻好平底鍋裡的煎包。哈哈，讓這個第三代 傳人認真的展示下自己的風采吧。
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煎包成熟，他在給吃包子的裝煎包，並熟練的問客人：“喝胡辣湯，還是八寶粥。”記得最早他們還有豆漿、豆粥，現在這兩個產品可能銷量不好又直接回到宋集人最喜歡的八寶粥、胡辣湯了。
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天剛亮，吃包子的客人還不是很多。再過一會，人流量就大了。雖然中學旁有四五家包子店，他們最早，也是生意最好的一家。
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時間一分一分過去了，吃包子的人越來越多。老闆娘，在站在蒸籠前，不停地給客人裝包子。有的在這裡吃，有的要打包，有的要葷的，有的要素的。
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經過兩代人的努力，他們的包子鋪也由一個簡單的棚變成兩套門面房，而且他們還買了車，成為宋集包子行業的翹楚，人生贏家。他們說，他們還要堅持把這個包子店做下去，讓宋集人吃上最美味的清真包子，把店做成百年老店。
