今天就是臘八了,記得喝碗臘八粥,一年順順溜溜!

臘八粥 蓮子 紅豆 薏米 尋覓好味道 今夜星光燦爛 2019-01-14

今天可就到臘八節了

小孩小孩你別饞,

過了臘八就是年。

走進臘月,

撲面而來的,

臘八粥的甜香。

這甜香,氤氳著家的味道,

也醞釀著春節的喜樂。

今天就是臘八了,記得喝碗臘八粥,一年順順溜溜!

人生最幸福的境地莫過於:

有人陪你立黃昏,

有人問你粥可溫。

今天就是臘八了,記得喝碗臘八粥,一年順順溜溜!

臘八節,俗稱“臘八” ,

即農曆十二月初八

古人有祭祀祖先和神靈,

祈求豐收吉祥的傳統。

今天就是臘八了,記得喝碗臘八粥,一年順順溜溜!

歲終之月稱“臘”的含義有二:

一曰“臘者,接也”,

寓有新舊交替的意思;

二曰“臘者同獵”,

指在冬月用獵物祭祀先人,

以祈求福氣。

今天就是臘八了,記得喝碗臘八粥,一年順順溜溜!

臘八節最著名的民俗活動就是

吃“臘八粥”。

臘八粥又叫“七寶粥”,“五味粥”。

最早的臘八粥是紅小豆來煮,

後經演變,加之地方特色,

逐漸豐富多彩起來。

今天就是臘八了,記得喝碗臘八粥,一年順順溜溜!

正宗的臘八粥

一般包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等穀類,

黃豆、紅豆、綠豆、芸豆、豇豆等豆類,

紅棗、花生、蓮子、栗子、桂圓等乾果。

臘八粥不僅是時令美食,

更是養生佳品,

尤其適合在寒冷的天氣裡保養脾胃。

今天就是臘八了,記得喝碗臘八粥,一年順順溜溜!

我國喝臘八粥的歷史,

已有一千多年,

最早開始於宋代。

每逢臘八這一天,

不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家,

都要做臘八粥。

在清代,雍和宮的臘八盛典極為隆重。

雍和宮內有一口直徑為2米,

深1.5米的古銅大鍋,重約4噸,

專用熬製臘八粥。

今天就是臘八了,記得喝碗臘八粥,一年順順溜溜!

如今,

每逢臘八節,

全國各地的寺廟

也常開展施粥送福的活動,

送溫暖、求平安。

今天就是臘八了,記得喝碗臘八粥,一年順順溜溜!

陝西人為什麼要在這一天喝臘八粥?

古時候,人們常在十二月初八這天祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥,漸漸形成傳統的節日。

今天就是臘八了,記得喝碗臘八粥,一年順順溜溜!

相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日,稱為“法寶節”,是佛教盛大的節日之一,因此臘八在民間被格外重視。

今天就是臘八了,記得喝碗臘八粥,一年順順溜溜!

如今的臘八節,人們記得更多的是俗語“過了臘八就是年”。這意味著春節序幕已經拉開,年味兒一天比一天濃了。

今天就是臘八了,記得喝碗臘八粥,一年順順溜溜!

臘八節喝上一碗香濃的臘八粥,不僅帶給人們營養的美味,還能增福添壽,同時也把濃濃的年味傳遞開來。

相關推薦

推薦中...