5種不常見的昆蟲美食,你吃過幾種?若是全吃過,請接受我的膝蓋

中國的美食可是博大精深、五花八門的,有句話怎麼說來著,叫做“只有你想不到,沒有我們吃不了”。現在的人們已經不滿足於傳統的食物,什麼雞鴨魚肉,瓜果蔬菜,這些都滿足不了現在人們的胃口,為了滿足人們的口腹之慾人們已經開始探索新的食物。接下來給大家分享一下5種不常見的美食,主料都是昆蟲,一起去看看吧!

1、蝗蟲

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說起蝗蟲,人們的印象都是專門吃莊稼的害蟲,可是今天你還能輕易看到它嗎?如果看到它就請珍惜它吧,因為它實在是太好吃了。而且由於蝗蟲肉質鬆軟、營養高,近年來蝗蟲還被科學家列為未來替代肉類的優良蛋白質來源。在廣州等地區,每天都有大量的蝗蟲被製作成美味佳餚來滿足人們對美食的追求。

2、蝦巴蟲

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蝦巴蟲是雲南的方言,其實它叫做水蜻蜓,是蜻蜓的幼蟲。蝦巴蟲用來油炸很香很脆,營養價值也高。風味酥炸蝦巴蟲的烹飪方法也相當簡單,把蝦巴蟲放進調好味的油鍋裡炸,僅數分鐘就可以了。不過火候的把握要非常準確才好吃呢。酥炸蝦巴蟲端上桌來,小試一口,味道實在不錯,那種鮮香沁於脣齒,久久不會散去。

3、蟋蟀

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蟋蟀是一種古老的昆蟲,至少已有1.4億年的歷史,還是在古代和現代玩斗的對象。而醬拌蟋蟀是一道獨特的昆蟲菜,其味覺層次豐富,口感上乘。有些人就是喜歡蟋蟀這種奇特的口感,帶一點生菜的清爽,再配上醬汁的濃郁,味道妙不可言。其做法是剔去蟋蟀翅膀和內臟,然後刀剁成肉醬,拌上蔥、姜、胡椒之類調料,成為紫色糊狀就可食用。

4、竹蟲

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竹蟲是寄生在竹筒內的一種蟲子,全身長得肉乎乎的,白白胖胖的,就像豆蟲一樣的胖。不過大家別一看到“蟲子”就產生牴觸之情,它們可是含有豐富的高蛋白的食物,而且油炸之後放上椒鹽,味道那叫一個香哦!

5、蟬

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蟬又叫知了猴,它的一生很艱辛,無奈太美味,人們實在難以抵抗。烤蟬的美味之處在於,蟬的肉裡面有一塊非常鮮美的精肉,細細嫩嫩的,且蛋白質等營養物質也十分豐富。

以上這些“美味”的昆蟲你都吃過嗎?像我這種有心沒有膽的只吃過其中兩三種,你要是都吃過,請接受我的膝蓋。

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