大家好，我是美食創作者海哥。苦苣，大家都不陌生，超市裡，菜市場隨處可見。但是有很多朋友，不知道買回苦苣以後應該怎麼做，其實苦苣也就是涼拌比較多，而且做法十分簡單，輕輕鬆鬆就做出一道可口的涼拌菜，在這炎炎夏季，吃涼拌菜也正適宜。今天我就為大家分享一下涼拌苦苣的做法。
大家好，我是美食創作者海哥。苦苣，大家都不陌生，超市裡，菜市場隨處可見。但是有很多朋友，不知道買回苦苣以後應該怎麼做，其實苦苣也就是涼拌比較多，而且做法十分簡單，輕輕鬆鬆就做出一道可口的涼拌菜，在這炎炎夏季，吃涼拌菜也正適宜。今天我就為大家分享一下涼拌苦苣的做法。
材料：
苦苣一棵，炸花生米一大勺，胡蘿蔔半根。
調料：
蒜四瓣，精鹽，白糖，味精，醬油，香醋，香油，辣椒油各適量。
製作方法：
1.將買回的苦苣浸泡後去除根部，反覆洗淨，瀝淨水分，切成3cm長的小段，裝入盆中。
大家好，我是美食創作者海哥。苦苣，大家都不陌生，超市裡，菜市場隨處可見。但是有很多朋友，不知道買回苦苣以後應該怎麼做，其實苦苣也就是涼拌比較多，而且做法十分簡單，輕輕鬆鬆就做出一道可口的涼拌菜，在這炎炎夏季，吃涼拌菜也正適宜。今天我就為大家分享一下涼拌苦苣的做法。
材料：
苦苣一棵，炸花生米一大勺，胡蘿蔔半根。
調料：
蒜四瓣，精鹽，白糖，味精，醬油，香醋，香油，辣椒油各適量。
製作方法：
1.將買回的苦苣浸泡後去除根部，反覆洗淨，瀝淨水分，切成3cm長的小段，裝入盆中。
2.將半根胡蘿蔔洗淨，先切成片，再順長切成細絲，大蒜去皮，拍碎，切成末一同加入到苦苣的盆中。
大家好，我是美食創作者海哥。苦苣，大家都不陌生，超市裡，菜市場隨處可見。但是有很多朋友，不知道買回苦苣以後應該怎麼做，其實苦苣也就是涼拌比較多，而且做法十分簡單，輕輕鬆鬆就做出一道可口的涼拌菜，在這炎炎夏季，吃涼拌菜也正適宜。今天我就為大家分享一下涼拌苦苣的做法。
材料：
苦苣一棵，炸花生米一大勺，胡蘿蔔半根。
調料：
蒜四瓣，精鹽，白糖，味精，醬油，香醋，香油，辣椒油各適量。
製作方法：
1.將買回的苦苣浸泡後去除根部，反覆洗淨，瀝淨水分，切成3cm長的小段，裝入盆中。
2.將半根胡蘿蔔洗淨，先切成片，再順長切成細絲，大蒜去皮，拍碎，切成末一同加入到苦苣的盆中。
3.將盆中加入少量精鹽，一勺白糖(白糖能緩解苦苣的苦味)，少量味精，一勺一品鮮醬油，少量香醋，一勺辣椒油，適量香油，一大勺炸花生米，翻拌均勻即可。
大家好，我是美食創作者海哥。苦苣，大家都不陌生，超市裡，菜市場隨處可見。但是有很多朋友，不知道買回苦苣以後應該怎麼做，其實苦苣也就是涼拌比較多，而且做法十分簡單，輕輕鬆鬆就做出一道可口的涼拌菜，在這炎炎夏季，吃涼拌菜也正適宜。今天我就為大家分享一下涼拌苦苣的做法。
材料：
苦苣一棵，炸花生米一大勺，胡蘿蔔半根。
調料：
蒜四瓣，精鹽，白糖，味精，醬油，香醋，香油，辣椒油各適量。
製作方法：
1.將買回的苦苣浸泡後去除根部，反覆洗淨，瀝淨水分，切成3cm長的小段，裝入盆中。
2.將半根胡蘿蔔洗淨，先切成片，再順長切成細絲，大蒜去皮，拍碎，切成末一同加入到苦苣的盆中。
3.將盆中加入少量精鹽，一勺白糖(白糖能緩解苦苣的苦味)，少量味精，一勺一品鮮醬油，少量香醋，一勺辣椒油，適量香油，一大勺炸花生米，翻拌均勻即可。
所需調料可以根據個人口味兒適當加減，喜歡吃辣就多放點兒辣椒油，喜歡吃甜就多放點兒白糖。
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