苦菊大家都知道，也就是我們平常說的苦菜，可以直接生吃，也可以涼拌，做湯，而且還有不錯的藥用價值，經常食用對身體很有好處，那麼你知道它該如何種植嗎，我們一起來了解下吧。
首先苦菊喜歡陰涼，不能耐旱，一般種植在山坡，樹林，田間都可以，最好靠近水源。選擇條件比較好的沙土或者黏土來種植，最好是微酸性土壤。選好地後把土地整細整平，施入基肥，然後做畦，等待播種。 播種一般在春季或者秋季進行，選擇抵抗力比較好的品種，因為它的種子是很小的，所以一般是用撒播的方式。先在畦上開出淺溝，把種子均勻撒進去，薄薄地蓋上一層細土，不要太多，否則很難出苗。播種後澆透水，輕輕壓實，播種密度也要注意。
播種後一般四五天就能出苗了，等到苗露出來要及時補充水分，幼苗期土壤一定要溼潤，並且它的根是比較弱的，要及時進行鬆土才能促進根部的生長，鬆土一定要輕，不要傷到根部。等到幼苗生長期，要及時補苗和間苗，如果有生病的幼苗及時撥除，另外按時除草，不要讓田間雜草影響幼苗生長，撥除後要帶離田間燒燬，避免傳染疾病。拔掉的空位要及時補上健康的苗，保證齊苗和產量。
另外我們要做好田間工作。及時澆水，施肥。幼苗期不要過多澆水，保證土壤有一定的溼潤就行了，否則幼苗會徒長，但是一定不能幹旱，否則幼苗就會枯死。繁盛的成長期，土壤所需水分會多一些，倘若不及時澆水，缺少水分的苦菊苦味會特別重，影響口感。採收階段也要控制好水分，如果陰雨天也要做好排水工作。
另外還要防治一些病害。可以提前預防，在種植前就對種子和土壤進行消毒，預防病菌侵入，種植過程中也要使用一些消毒劑來消滅病源，如果一旦發現患病，要查明患病原因，對症防治，避免病菌擴散蔓延，影響整個田間植株。
以上就是苦菊的一些種植方法和田間管理技術，總的來說難度不大，但是細節不可忽略，學會這些方法和技術，才能避免損失，提高產量。在種植中也不可馬虎，每一步都要做到位，認真、耐心去種植，對每一棵種植的植株都傾注心血，這樣它們才會生長旺盛，獲得高產，從而有好的收益。
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