苦瓜排骨湯 - 資訊定製

苦瓜排骨湯

蟲家廚房

1/6 苦瓜排骨湯具有清熱解暑的功效，是較為適合炎熱夏天的湯水。

2/6 準備材料:排骨500g，苦瓜2根，黃豆一把，乾貝50g，薑片2片。

3/6 排骨下鍋焯水之後，用清水沖洗乾淨浮沫備用。排骨富含優質蛋白質、脂肪，豐富的鈣質可維護骨骼健康；具有滋陰潤燥、益精補血的功效。

4/6 苦瓜洗淨去瓢，切小段。苦瓜中含有一種獨特的生理活性蛋白質和豐富的B族維生素，經常食用能提高人體免疫功能，可防癌抗癌。

5/6 黃豆和乾貝洗淨備用，最好提前浸泡半小時。

6/6 所有材料放入砂鍋中，加入適量的水，大火燒開轉小火煮1小時，加鹽調味即可。

2017-08-25

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'大娘擺攤賣蔬菜，茄子7毛，苦瓜1塊，南瓜1塊2，10元我吃了3天'

"來濟南有些日子了，每天除了工作以外，基本就是逛菜市場。以前待在南方，從來沒有發現蔬菜的價格便宜，來到山東以後，算是打破了自己的認知，濟南一個工資待遇一般，但是生活成本卻很低的地方，在很多人的影響中，可能還沒有遇到過低於1塊錢的蔬菜，但是在這裡你會發現，很少高於4塊錢的蔬菜...

蔬菜茄子南瓜苦瓜濟南豇豆山東冬瓜水果捲心菜濰坊辣椒海鮮 2019-09-15

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