夏季，隨著天氣的逐漸變熱，人們開始變得慵懶、倦怠起來，連胃口也會出現明顯的轉變，大人如此，寶寶也一樣。不管是爸爸媽媽的“威逼利誘”也罷，還是餐桌邊的“圍剿與反圍剿”，寶寶的拒食鬥志絲毫不減。面對孩子經常不願意吃飯，這肯定會愁壞不少爸爸和媽媽的。

寶貝夏季食慾減退的4個原因

1、腸胃中的循環減少。

夏季溫度升高，寶寶要通過出汗來散熱，此時皮膚表面血液循環增加，腸胃中的循環就會相應減少，導致寶寶消化功能下降，食慾不振。大熱天還會使寶貝胃腸道內消化酶活力明顯減低，導致消化功能減退。

2、缺乏維生素和礦物質。

到了夏季，維生素同樣會隨著汗液、尿液的排出而流失，鎂、鈉等礦物質也會相應流失。當寶寶體內缺少維生素B1、維生素B2時，也會導致消化功能下降。所以，夏季寶寶厭食，也極有可能是缺乏維生素和礦物質的體現。

3、胃液酸度降低。

在高溫季節，寶貝的排汗量是正常氣溫時的3倍。大量汗液排出，使體內喪失了大量水、鹽及維生素，引起水鹽代謝平衡失調。同時，胃酸所需要的氯離子也減少，使胃液酸度降低，消化力隨之減退。另外，口渴後如果大量飲水也會沖淡胃液，影響寶貝的消化功能。

4、消化液分泌減少。

暑天高溫使機體失去大量水分，血液濃縮;而身體散熱又要向因氣溫升高而高度擴張的毛細血管輸送更多的血液，使體內血液集中於體表。這樣，消化道會得不到較多的血液而貧血，使消化液分泌減少，從而影響了消化功能。

5個飲食小妙招，讓寶寶夏天也有好胃口

通過上面寶貝夏季食慾減退的4個原因的分析，我們知道原來寶貝這種季節性的厭食，是他們進行自我調節的一種方式。炎炎夏日，如何打開寶寶的胃口呢？5個飲食小妙招，讓寶寶夏天也有好胃口！

1、吃清淡易消化的食物

夏季寶寶飲食宜保持清淡，多吃蔬果，補充在汗液中丟失的維生素和礦物質。不食或少食肥膩食物。因為甘、脆、肥、濃食物會傷害腸胃，影響消化吸收。清淡飲食還有助於健脾清熱，開胃增食。

2、多吃清熱利溼的食物

夏季炎熱，溼氣漸盛，應多給寶貝吃一些清熱利溼的食物。

苦瓜：有消暑解毒的功效；西瓜：可以消暑利溼；烏梅：有解毒、除煩、止瀉、鎮咳等作用；番茄：營養豐富，有清熱、解毒、止渴的功能；黃瓜：可以清熱、利水、消暑；綠豆：能夠清熱解毒。

3、食用苦味、酸味的食物

適當吃酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，它們的酸味能斂汗止瀉祛溼，可預防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。若在菜餚中加點醋，醋酸還可殺菌消毒防止胃腸道疾病發生。

苦味以其清新、爽口的味道刺激舌頭上的味蕾，激活味覺神經，在增進唾液分泌的同時刺激胃液和膽汁的分泌，從而能增進食慾，促進消化，對增強體質有益。

含有苦味的食品以蔬菜和野菜居多，如萵苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿蔔葉、苔菜等。在乾鮮果品中，有杏仁、桃仁、黑棗、茶葉、薄荷葉等。另外，還有食藥兼用的五味子、蓮子芯等，用沸水浸泡後飲用為宜。

4、注意水分和鹽分的補充

夏季出汗多，要及時補充水分，少量多次飲水，不提倡口渴才大量喝水，因為一次大量喝水會沖淡胃液，影響消化。嬰幼兒每日從奶及其他食物中可獲得800毫升的水，但在夏季需攝入1100-1500毫升的水才能滿足身體的需要。因此，媽咪應多給寶貝喝溫白開水，可以起到解暑和緩解便祕的雙重作用。

寶寶補水最好是白開水，切忌飲料。有的媽咪喜歡給寶貝在夏天吃飲料和冷飲，認為這些是解暑隹品。但冷飲吃得過多會沖淡胃液，並刺激胃腸道，使蠕動亢進，縮短食物在消化道內的停留時間，從而影響營養的吸收。而且，多數飲料含糖分較高，會使寶貝食慾更低下。所以，媽咪一定要控制寶貝吃飲料和冷飲，6個月以下的嬰兒應絕對禁食冷飲。

夏季兒童大量出汗，機體的鹽分也隨之排出。如果體內缺鹽可影響代謝，使兒童乏力、怠倦、厭食。所以夏季要適量補充鹽分。

5、注意營養搭配

寶寶夏季食慾下降，更要注意營養的補充。每天吃新鮮的蔬菜水果和富含優質蛋白質的魚、肉、蛋、奶等。另外，家長在烹飪的時候，應注意保持色、香、味，採用蒸、燉等容易消化的烹調方式，款式要多樣化，顏色要鮮美，味道清淡爽口，不宜太油膩，這樣才能引起孩子的食慾。

平時可製作一些清涼、爽口的食品，如涼拌蔬菜、蔬菜泥、果泥、果汁等，如果在涼拌菜中加些醋或蒜泥，既可調味，又可殺菌，還能起到增加食慾的作用。還可以製作一些清爽、營養的點心，如將蘋果、芒果做成水果沙拉。

不過值得提醒家長的是，雖然食物是寶寶營養的主要來源，但家長切勿盲目著急，強迫孩子吃飯。順其自然才是最簡單、最科學的方法，情緒放鬆了，寶寶餓了反而主動要吃，強迫式地讓孩子吃飯，效果只會適得其反。

炎炎夏季，寶寶吃什麼更解暑？

1、苦瓜

初夏給你推薦一種度夏廉價又下火的好菜——苦瓜。苦瓜雖一年四季都有，但此時的味道最好，價格也最便宜。最重要的是，它清暑明目、除熱解毒，最適合夏天食用了。這就是俗語所說的“夏日吃苦勝似進補”。

苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假種皮主要作蔬菜食用，是很常見的家庭菜之一。一般寶寶一歲之後就可以吃苦瓜，苦瓜具有清熱的作用，寶寶適當吃有一定的好處。

苦瓜苦寒，能清大熱，清胃降火，若寶寶有呃逆不止伴有便祕症狀，進食苦瓜可以有效緩解病症，讓寶寶身體恢復健康。

苦瓜中含有一種活性蛋白質，能激發人體免疫系統的防禦功能，增強免疫細胞的活力，從而增強身體的抗病力。特別是盛夏酷暑時，寶寶往往比大人更容易上火，夏季經常吃些苦瓜，有助於寶寶消除暑熱，還能預防中暑、胃腸炎、咽喉炎、皮膚癤腫等疾病。

中醫指出，小孩子是純陽的體質，胃常有餘，脾常不足;加上寶寶的自控能力都比較差，一遇到自己喜歡吃的東西，很容易上癮，導致進食過量，這樣很容易傷脾胃。所以，爸爸媽媽一定要控制好自己寶寶吃苦瓜的量，不能讓寶寶吃太多苦瓜。

另外，需要注意的是：苦瓜中草酸的含量非常多，而草酸進入胃中會影響腸胃對於食物中鈣質的吸收。因此，在給寶寶吃苦瓜前，應該先把苦瓜放在熱水裡，焯一下，這樣可以有效去除草酸。做苦瓜時可先在苦瓜中加入少許鹽醃製片刻，再將苦水擠出，這樣炒出來的苦瓜味道比較好，寶寶也更易接受。

吃法推薦：苦瓜炒雞蛋

苦瓜因其味苦而清香可口，被人們視為難得的食療佳蔬。我國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”之說。苦瓜的微苦滋味，吃後能刺激人體唾液，胃液分泌，令人食慾大增，清熱防暑。因此，夏吃苦瓜最相宜。苦瓜炒雞蛋，帶有淡淡的苦味，清香可口，口感脆爽，既清火，又不失營養，最適合出現在炎炎夏日的飯桌上。

做法：苦瓜縱面切成2半，用勺子將中間的瓤去掉，然後將緊縛在苦瓜內層的白色膜也儘量刮除乾淨（這個是帶給你苦感的東西），切成薄片，用適量鹽搓片刻，看見苦瓜稍微變軟即可。燒開水，放點鹽和色拉油，將苦瓜片放入焯燙變色即可撈起浸入冰水中降溫。雞蛋加少許鹽和一勺清水打散。燒熱鍋，冷油倒入雞蛋液，用筷子快速撥散至凝固即可盛出。利用底油（也可以再加少許油），倒入苦瓜翻炒片刻，最後將雞蛋倒入，根據自己口味放點鹽就可以了。

2、冬瓜

冬瓜是我們生活中常見的一種食材，很多寶寶也愛吃。冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效，且粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的有害物質儘快排洩出去。冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質和多種維生素等營養素，是唯一不含脂肪的瓜菜，並富含丙醇二酸成分，抑制糖類物質轉化為脂肪成分。冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、澱粉轉化為熱能，從而減少體內脂肪，預防孩子變成胖寶寶。冬瓜還含有豐富的胡蘿蔔素和維生素A，對孩子的眼睛非常有益。

吃法推薦：荷葉冬瓜粥

這款荷葉冬瓜粥，集合了荷葉和冬瓜的雙重功效：冬瓜清熱生津、利水止渴，荷葉清熱解暑，可以幫寶寶有效調節體溫，增加食慾。

做法：荷葉兩片清洗乾淨放入鍋中加水熬煮成湯，加入洗淨後切成塊狀的冬瓜250克，粳米30克，一起熬煮，一個小時後加少許白糖即可食用。

3、西瓜皮

西瓜水分多，也富含維他命B、C，是營養成分極佳的水果，而且，西瓜在中醫理論上都屬寒性食物，夏季多吃，正好達到消暑、清涼、解渴作用。夏天最受歡迎的水果非西瓜莫屬，冰鎮西瓜解熱止渴那叫一個爽！吃完西瓜，西瓜皮一般就被當成垃圾丟掉了。其實，西瓜紅(黃)色果肉與皮之間的那層白肉最具清熱的效果，甚至能切絲入菜、煮湯。西瓜皮可以解暑清熱，清暑除煩，開胃生津，健脾養顏，清涼解渴，含糖量很低。

吃法推薦：涼拌西瓜皮

清爽帶點甜味的瓜皮，拌著吃挺不錯的。還有解暑祛溼的功效，據說比冬瓜來的好。

做法：西瓜皮儘量削去紅瓤，用刀削去外面的翠衣，用水清洗乾淨，放容器中，加一匙鹽、一匙糖拌勻，放置醃製3-4小時。將醃出來的水分不要，醃軟的西瓜皮切成小條，放入容器中，用手反覆揉搓將其中水分儘量擠出，用清水略漂洗一下，將揉好的西瓜皮攥幹水分，放入碗中待用。姜切絲，和剩下的半匙鹽、半匙糖以及紅油、生抽、醋、麻油、胡椒粉等一起調成味汁，將調好的味汁淋在西瓜皮上，拌勻後，再醃製2小時後食用更加入味。

4、菜粥

夏天出汗多，容易大量出汗，注意補充水分和鹽。這時，人的食慾也不特別好，清淡、水分高又富含維生素的菜粥是很好的食物選擇。胃口不佳時，你可以用生菜、白菜煲成粥喝，解暑的效果比冰水好多了。因為溫水有利於血液循環，更解暑。

吃法推薦：魚肉豆芽粥

豆芽含有豐富的蛋白質、維生素、無機物，特別是對成長髮育不可缺少的維生素B1、維生素B2、維生素C的含量高。魚是進補的好水產食品，味道鮮美，營養價值極高。其蛋白質含量為豬肉的兩倍，且是優質蛋白，寶寶吸收率高。此食譜營養美味，易消化，非常適合寶寶吃。

做法：粳米洗淨，用冷水浸泡好，放入鍋中，用旺火燒沸，改用小火慢慢熬煮；豆芽去掉豆皮切段，魚肉去刺搗碎， 蔥、姜洗淨分別切末、片備用。用熱鍋中加入色拉油及薑片，將豆芽炒香後放入粥中，加入剁好的魚肉糜，小火充分煮熟，鍋內加入蔥末、胡椒粉調味，即可盛起食用。

5、豆類湯

夏季氣溫高，但溼度大，給人悶熱難耐的感覺。而中醫認為，人的脾最惡溼喜燥，所以夏天脾胃患病的人比較多，出現食慾不振、腹瀉等症狀。建議媽媽們多給寶寶吃豆類食品，如綠豆、赤小豆、扁豆、豆製品等，煮成湯，能解暑利溼、健脾利腎。

吃法推薦：蓮子百合綠豆粥

綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。

做法：將大米用清水洗淨，百合洗淨切小塊，蓮子去心洗淨。鍋內加適量水燒開，加入大米，蓮子，綠豆煮開，轉中火煮半小時，加入百合，冰糖煮開即可。