牛佛,鎮區稱'九街十八巷,''烘肘'又名為康熙年代美味佳餚
一.自貢恐龍博物館位於四川省自貢市的東北部，距市中心約10公里.它是在世界著名的“大山鋪恐龍化石群遺址”上就地興建的一座大型遺址類博物館,是中國繼半坡遺址和秦始皇兵馬俑坑之後,又一大型現場博物館,也是我國第一座專業性恐龍博物館，世界三大恐龍遺址博物館之一.博物館佔地面積約6.6萬多平方米,是世界上收藏和展示侏羅紀恐龍化石最多的地方之一.被美國(國家地理)雜誌評價為“世界上最好的恐龍博物館”～
二.牛佛鎮素有“九街十八巷,中間有個鴨兒凼”之稱,交通位置便利,沱江靜靜流淌,繞牛佛鎮蜿蜒而去.相傳很久以前,這裡居住著幾十戶人家.這兒河水清澈見底,魚蝦嬉戲遊弋,家家戶戶的閨女面若桃花～
三.牛佛古鎮的名廚在川味烘肉的基礎上,吸取傳統烘肘長處,試製成功獨具特色的牛佛“碗碗烘肘”,故名“牛佛烘肘”.“牛佛烘肘”整形成皇冠狀,色澤鮮嫩,味美香甜,食之而不爛,肥而不膩,名震巴蜀,後經官府傳入宮中,成為康熙年間宮廷的上等菜餚～
四.自貢市大安區牛佛鎮農業基地.位於四川省自貢市大安區牛佛鎮大山街,地方部門大力支持該企業.我們擁有良好的養植技術與優質出產效率.地區交通便利,群眾和睦相處～
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