之前看某雀說雞米花沾土豆泥吃味道會好很多，頗有些豆腐乾與花生米同嚼,有火腿味的感覺
話說雞米花在老爺爺家的地位好像已經一落千丈了，套餐裡早已沒他的地位了，真是慘的不行
乘著老爺爺家土豆泥只要8毛，就買了小份的雞米花回來同食
小份的雞米花連同包裝會有89.6g
雞米花的包裝比從前的會小很多，和土豆泥比一下就知道有多大了
土豆泥攪拌攪拌攪拌，攪拌過的土豆泥確實會比直接吃好吃呢ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ
不攪拌的話雞汁的味道和土豆泥互不相容，而攪拌之後兩者就變得很融洽了
沾著吃土豆泥先嚐一嘗
嗯......土豆泥溫和的包裹住了雞米花，但雞米花本身沒有什麼味道，嚐到的主要是土豆泥
剩下來的雞米花倒在盤子裡會有這麼多，感覺有挺多很碎和奇形怪狀的雞米花，就像老爺爺是用邊角料做的一樣
雞米花切開長這樣，可以看得出是用雞脯肉做的，外皮並不厚，之所以有的人說雞米花全是皮可能是因為老爺爺的邊角料奇形怪狀的，有的很細有的很薄
味道的話可能會微微有一點點辣，幾乎嘗不出來，會有一點點鹹味然後就是炸物的香味
口感方面用雞脯肉做的雞米花會有點像藤椒大雞排的口感，只不過並不辣，完全沒有以前吃起來有嚼勁的感覺
吃完啦(⊙ ︿ ⊙)
老爺爺小氣的把雞米花的量減少，又用用了不少邊角料做原料，可憐的雞米花不好賣應該也是情理之中
大概以前的感覺怎麼都吃不完，肉粒又大又多又勁辣的勁爆雞米花只能存於記憶裡了吧
現食研評分：4.2（滿分5）
之後查資料聽說雞米花以前是餐廳拿冷凍的雞肉粒解凍然後醃製好裹粉炸出來的，和香辣雞翅製作過程是一樣的。所以雞米花吃起來外面是麵粉起的酥，裡面是一粒肉，有口感有嚼勁。
但現在是拿供應商包裝好了的雞米花粒，廚房裡的人只要拿出來放進油鍋炸就好了。
千言萬語化成一句話，可惡啊(〃＞皿＜)
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