萬州烤魚

烤魚 豆芽 草魚 香哈菜譜 2017-06-14
萬州烤魚

作者:家有棉襖好溫暖

用料

草魚 3斤

豬血 適量

豆腐 適量

豆芽 適量

芹菜 適量

豆腐皮 適量

油 四五斤

姜 適量

蒜 適量

泡椒 適量

剁椒 適量

郫縣豆瓣醬 適量

做法步驟

1、把草魚殺死去鱗,從背上開口,肚子相連

萬州烤魚

2、魚身上劃幾刀口,用鹽,生抽,醃半個小時

萬州烤魚

3、把油倒進乾淨的鍋裡,油熱了以後把魚放進去油炸,等七八成熟的時候撈出來

萬州烤魚

4、把魚放在燒好的碳上烤,撒點孜然,雞粉放到一個盤子裡,這個是調料

萬州烤魚

5、鍋裡放點油,熱了把調料放進去,,水開把配菜都放進去,

萬州烤魚

6、把湯澆到魚身上

萬州烤魚

【香哈菜譜,80萬吃貨共同關注的美食原創賬號】

(微信公眾號:“香哈菜譜”或“xiangha100”)

相關推薦

推薦中...