一隻麵包蟹兩種做法,蟹殼兒蒸蛋,蟹身做咖喱蟹

咖哩 菜譜 美食 懶人廚房 懶人廚房 2017-08-26

昨天小編跟大家分享了一道蟹殼蒸蛋,被一頓吐槽,今天小編再跟大家分享一道懶人版咖喱蟹,不會做飯的人也能做,而且味道還不錯哦!

用的蟹還是昨天的麵包蟹,只不過是取得麵包蟹的蟹身和蟹鉗,這一隻麵包蟹兩斤重,雖然去掉了蟹蓋兒,還是做了滿滿一大盤。

用料:麵包蟹,咖喱膏,淡奶,鹽,水,油。

一隻麵包蟹兩種做法,蟹殼兒蒸蛋,蟹身做咖喱蟹

做法:麵包蟹先蒸熟。

掰開蟹身,小編的力氣掰不動,只能藉助筷子了。

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將蟹處理一下,掰掉蟹臍,蟹心也去掉,蟹鰓去掉。

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掰下大鉗子。

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用刀把麵包蟹剁成小塊兒。

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蟹鉗處要用刀背敲一敲,麵包蟹的蟹殼兒太硬,不敲一下很難入味。

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鍋內倒油,油熱後放入麵包蟹翻炒。

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加水燒開。

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放入三塊兒咖喱膏,用鏟子攪拌均勻,至咖喱膏全部融化。

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加一點點的鹽,但不要加多,咖喱膏本身就已經有鹹味了。

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最後放入淡奶,攪拌均勻。

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出鍋,一盤咖喱蟹就做好了。

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這道懶人版咖喱蟹是不是很簡單,相信不會做飯的人也能學的會,最適合懶人做了。

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