作者:簡單成就美味
用料
切面 半斤
紫甘藍葉 5片
牛肉 適量
鹽 適量
咖喱粉 適量
料酒 適量
醬油 適量
做法步驟
1、牛肉切絲,放料酒、醬油醃製備用
2、紫甘藍切絲備用
3、麵條入蒸鍋蒸十分鐘
4、把整好的麵條放入開水鍋中,水開後撈出
5、煮好的麵條瀝乾水份,用香油拌勻備用
6、熱鍋冷油放入牛肉絲炒至斷生,盛出備用
6、熱鍋冷油放入牛肉絲炒至斷生,盛出備用
7、用鍋裡的餘油炒甘藍絲至斷生,放鹽
8、放入肉絲、麵條和咖喱粉
9、快速炒勻
10、可以吃啦
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