咖啡時光|你所不知道的藍山風味咖啡

咖啡粉 即溶咖啡 藍山咖啡 米蘭 OB愛美麗 2017-04-10

咖啡時光|你所不知道的藍山風味咖啡

有沒有寶寶注意到,隨著生活品質越來越高

近幾年咖啡廳你可見的場景就是爆滿爆滿爆滿

很多時候想享受一下悠閒的午後

很尷尬的是,去到咖啡廳已沒有位置

所以小艾越來越喜歡在家為自己泡上一杯暖暖的咖啡

一杯咖啡、一份甜點、一本小說

多麼悠閒吶~

如果要跟朋友小聚

然而你為了保持身材而不敢喝飲品吃甜食的話

如果啥也不點,想想就挺“尷尬”

那麼這時候咖啡就是您的不二選擇了

喝咖啡不但不會發胖

而且咖啡中含有的“咖啡因”還具有瘦身減脂排水腫的功效

(溫馨提示:不要空腹喝咖啡喲)

口味不喜歡太酸的寶寶

“藍山風味”是不錯的選擇哦

咖啡時光|你所不知道的藍山風味咖啡

金米蘭朱總曾這樣形容它:

口感順滑,十分均衡,苦味很低,可能是世界上苦味最低的咖啡之一。它有烤麵包,柑橘,和花果的香味。如果把藍山咖啡冷下來再喝,還有一絲薄荷的餘韻。

咖啡時光|你所不知道的藍山風味咖啡

咖啡時光|你所不知道的藍山風味咖啡

金米蘭咖啡創始人朱雪松先生(左3)

關於咖啡小知識,小艾簡單的為你們整理的幾條。

NO.1

如何判斷一杯咖啡的好壞?

咖啡時光|你所不知道的藍山風味咖啡

判斷咖啡的好壞,從本質上來說,你喜歡就好啊!根據你個人的口味來判斷就足夠了~ 但是從專業的角度上來說,一杯好的咖啡不能有雜味、異味以及瑕疵的味道,它整體要是平衡的、圓潤的、順滑的……

當然,味道這個東西靠語言的描述是很貧乏的,一切還是要問問你自己的舌頭!

NO.2

掛耳咖啡是什麼咖啡?

咖啡時光|你所不知道的藍山風味咖啡

掛耳咖啡與速溶咖啡最本質的區別在於,速溶咖啡簡單的說是工業化的合成品,將奶精、糖以及萃取完咖啡液的粉末一起調配。

而掛耳咖啡的成分100%為原豆研磨咖啡,沒有其他添加物。

NO.3

掛耳咖啡如何沖泡?

咖啡時光|你所不知道的藍山風味咖啡

1、將外袋打開,依內袋上方箭頭標示方向撕開

2、將兩個耳朵拉開掛在咖啡杯邊緣上

3、將熱水分段注入掛耳包內

4、將掛耳包拿走,喝!

掛耳咖啡沖泡應該注意什麼?

咖啡時光|你所不知道的藍山風味咖啡

1、打開後請立即沖泡,別等!因為咖啡粉易氧化。

2、第一段注水請慢一點,別太激進,以免將咖啡粉溢出至濾包容積的九成滿。等液體回落之後再分成三至四段完成注水。

3、水和粉的比例看你心情!也可以加入冰塊、氣泡水、熱牛奶、糖等等,都是看你心情的好吧!

4、沖泡完畢的咖啡粉不宜重複沖泡。

咖啡時光|你所不知道的藍山風味咖啡

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