'對標百年雀巢，伊利賣咖啡了'
就在前不久，伊利手撕蒙牛的文章引發了輿論的強烈關注。文章指責蒙牛“為一己私利，為美國企業買單”，破壞北京冬奧會的大局。
儘管事情最終不了了之，但足矣窺見出兩大乳業巨頭之間的殘酷競爭！
7月11日，伊利收購新西蘭第二大乳製品企業威士蘭，終於獲得了股東大會的通過。也就意味著，這家來自新西蘭的百年乳業，正式被伊利攬入懷裡。
不過，伊利的野心並不止於此。
01
「聖瑞思」咖啡，顏值與口感集於一身
前不久，伊利推出了一款咖啡飲品—「聖瑞思」，正式進軍咖啡領域，並且已經在天貓和京東率先上市。
根據伊利京東旗艦店顯示，目前該款產品共有兩種口味，分別是“醇香拿鐵”和“太妃焦糖風味拿鐵”。一件15瓶的售價為103.5元，零售價應該在8元左右。
就在前不久，伊利手撕蒙牛的文章引發了輿論的強烈關注。文章指責蒙牛“為一己私利，為美國企業買單”，破壞北京冬奧會的大局。
儘管事情最終不了了之，但足矣窺見出兩大乳業巨頭之間的殘酷競爭！
7月11日，伊利收購新西蘭第二大乳製品企業威士蘭，終於獲得了股東大會的通過。也就意味著，這家來自新西蘭的百年乳業，正式被伊利攬入懷裡。
不過，伊利的野心並不止於此。
01
「聖瑞思」咖啡，顏值與口感集於一身
前不久，伊利推出了一款咖啡飲品—「聖瑞思」，正式進軍咖啡領域，並且已經在天貓和京東率先上市。
根據伊利京東旗艦店顯示，目前該款產品共有兩種口味，分別是“醇香拿鐵”和“太妃焦糖風味拿鐵”。一件15瓶的售價為103.5元，零售價應該在8元左右。
這款咖啡飲品有什麼特點呢？
1.100%新西蘭進口奶源，提供多層次口感享受； 2.100%阿拉比卡咖啡豆，帶來純正咖啡體驗； 3.每味香濃，帶來一整天好心情； 4.匠心配比，優雅滋味層層遞進。
通俗點說，就是“牛奶+咖啡”的配比，消費者既能夠享受到牛奶的口感，又能夠體驗到咖啡的醇香！
在消費場景上，無論是“考試學習”還是“工作加班”，亦或者“早午餐搭配”，「聖瑞思」都是絕佳的選擇。
當然，聖瑞思的包裝，也無處不透露著「顏值即正義」的味道。
就在前不久，伊利手撕蒙牛的文章引發了輿論的強烈關注。文章指責蒙牛“為一己私利，為美國企業買單”，破壞北京冬奧會的大局。
儘管事情最終不了了之，但足矣窺見出兩大乳業巨頭之間的殘酷競爭！
7月11日，伊利收購新西蘭第二大乳製品企業威士蘭，終於獲得了股東大會的通過。也就意味著，這家來自新西蘭的百年乳業，正式被伊利攬入懷裡。
不過，伊利的野心並不止於此。
01
「聖瑞思」咖啡，顏值與口感集於一身
前不久，伊利推出了一款咖啡飲品—「聖瑞思」，正式進軍咖啡領域，並且已經在天貓和京東率先上市。
根據伊利京東旗艦店顯示，目前該款產品共有兩種口味，分別是“醇香拿鐵”和“太妃焦糖風味拿鐵”。一件15瓶的售價為103.5元，零售價應該在8元左右。
這款咖啡飲品有什麼特點呢？
1.100%新西蘭進口奶源，提供多層次口感享受； 2.100%阿拉比卡咖啡豆，帶來純正咖啡體驗； 3.每味香濃，帶來一整天好心情； 4.匠心配比，優雅滋味層層遞進。
通俗點說，就是“牛奶+咖啡”的配比，消費者既能夠享受到牛奶的口感，又能夠體驗到咖啡的醇香！
在消費場景上，無論是“考試學習”還是“工作加班”，亦或者“早午餐搭配”，「聖瑞思」都是絕佳的選擇。
當然，聖瑞思的包裝，也無處不透露著「顏值即正義」的味道。
從包裝上看，該款咖啡以藍色、紅色為主打顏色，瓶身上部分的聖瑞思logo格外醒目，再配以sunrelas的英文名，優雅又不失莊重。
瓶身儘管文字不多，但簡約大方的設計風格，270ML的容量設計，恰好照顧到了當今愛美的時尚潮流。
總而言之，能夠激發起年輕人的購買慾望！
02
品牌跨界動作層出不窮
最近這些年來，品牌的邊界變得越來越模糊。
2018年，為了迎合市場消費升級的需要，伊利新增健康飲品事業部，將“健康”放在更為重要的戰略高度，加速健康食品業務戰略佈局。
就在前不久，伊利手撕蒙牛的文章引發了輿論的強烈關注。文章指責蒙牛“為一己私利，為美國企業買單”，破壞北京冬奧會的大局。
儘管事情最終不了了之，但足矣窺見出兩大乳業巨頭之間的殘酷競爭！
7月11日，伊利收購新西蘭第二大乳製品企業威士蘭，終於獲得了股東大會的通過。也就意味著，這家來自新西蘭的百年乳業，正式被伊利攬入懷裡。
不過，伊利的野心並不止於此。
01
「聖瑞思」咖啡，顏值與口感集於一身
前不久，伊利推出了一款咖啡飲品—「聖瑞思」，正式進軍咖啡領域，並且已經在天貓和京東率先上市。
根據伊利京東旗艦店顯示，目前該款產品共有兩種口味，分別是“醇香拿鐵”和“太妃焦糖風味拿鐵”。一件15瓶的售價為103.5元，零售價應該在8元左右。
這款咖啡飲品有什麼特點呢？
1.100%新西蘭進口奶源，提供多層次口感享受； 2.100%阿拉比卡咖啡豆，帶來純正咖啡體驗； 3.每味香濃，帶來一整天好心情； 4.匠心配比，優雅滋味層層遞進。
通俗點說，就是“牛奶+咖啡”的配比，消費者既能夠享受到牛奶的口感，又能夠體驗到咖啡的醇香！
在消費場景上，無論是“考試學習”還是“工作加班”，亦或者“早午餐搭配”，「聖瑞思」都是絕佳的選擇。
當然，聖瑞思的包裝，也無處不透露著「顏值即正義」的味道。
從包裝上看，該款咖啡以藍色、紅色為主打顏色，瓶身上部分的聖瑞思logo格外醒目，再配以sunrelas的英文名，優雅又不失莊重。
瓶身儘管文字不多，但簡約大方的設計風格，270ML的容量設計，恰好照顧到了當今愛美的時尚潮流。
總而言之，能夠激發起年輕人的購買慾望！
02
品牌跨界動作層出不窮
最近這些年來，品牌的邊界變得越來越模糊。
2018年，為了迎合市場消費升級的需要，伊利新增健康飲品事業部，將“健康”放在更為重要的戰略高度，加速健康食品業務戰略佈局。
打造享譽世界的健康食品品牌！
也就是說，根據伊利集團的規劃，未來的伊利將以乳製品為中心，試圖打造一傢俱有全球競爭力的食品企業。
在這樣的戰略指導下，品牌跨界也就在情理之中了！
從傳統純牛奶到安慕希、優酸乳和直選，液態奶的版圖越來越大；從經典的每益添、風味發酵乳到暢輕、QQ星，酸奶的市場佔有率也越來越高。再從奶粉再到冰淇淋，伊利開啟相關多元化進程。
2019年4月，伊利推出乳礦輕飲品牌「伊然」，正式跨界非乳飲料行業。
就在前不久，伊利手撕蒙牛的文章引發了輿論的強烈關注。文章指責蒙牛“為一己私利，為美國企業買單”，破壞北京冬奧會的大局。
儘管事情最終不了了之，但足矣窺見出兩大乳業巨頭之間的殘酷競爭！
7月11日，伊利收購新西蘭第二大乳製品企業威士蘭，終於獲得了股東大會的通過。也就意味著，這家來自新西蘭的百年乳業，正式被伊利攬入懷裡。
不過，伊利的野心並不止於此。
01
「聖瑞思」咖啡，顏值與口感集於一身
前不久，伊利推出了一款咖啡飲品—「聖瑞思」，正式進軍咖啡領域，並且已經在天貓和京東率先上市。
根據伊利京東旗艦店顯示，目前該款產品共有兩種口味，分別是“醇香拿鐵”和“太妃焦糖風味拿鐵”。一件15瓶的售價為103.5元，零售價應該在8元左右。
這款咖啡飲品有什麼特點呢？
1.100%新西蘭進口奶源，提供多層次口感享受； 2.100%阿拉比卡咖啡豆，帶來純正咖啡體驗； 3.每味香濃，帶來一整天好心情； 4.匠心配比，優雅滋味層層遞進。
通俗點說，就是“牛奶+咖啡”的配比，消費者既能夠享受到牛奶的口感，又能夠體驗到咖啡的醇香！
在消費場景上，無論是“考試學習”還是“工作加班”，亦或者“早午餐搭配”，「聖瑞思」都是絕佳的選擇。
當然，聖瑞思的包裝，也無處不透露著「顏值即正義」的味道。
從包裝上看，該款咖啡以藍色、紅色為主打顏色，瓶身上部分的聖瑞思logo格外醒目，再配以sunrelas的英文名，優雅又不失莊重。
瓶身儘管文字不多，但簡約大方的設計風格，270ML的容量設計，恰好照顧到了當今愛美的時尚潮流。
總而言之，能夠激發起年輕人的購買慾望！
02
品牌跨界動作層出不窮
最近這些年來，品牌的邊界變得越來越模糊。
2018年，為了迎合市場消費升級的需要，伊利新增健康飲品事業部，將“健康”放在更為重要的戰略高度，加速健康食品業務戰略佈局。
打造享譽世界的健康食品品牌！
也就是說，根據伊利集團的規劃，未來的伊利將以乳製品為中心，試圖打造一傢俱有全球競爭力的食品企業。
在這樣的戰略指導下，品牌跨界也就在情理之中了！
從傳統純牛奶到安慕希、優酸乳和直選，液態奶的版圖越來越大；從經典的每益添、風味發酵乳到暢輕、QQ星，酸奶的市場佔有率也越來越高。再從奶粉再到冰淇淋，伊利開啟相關多元化進程。
2019年4月，伊利推出乳礦輕飲品牌「伊然」，正式跨界非乳飲料行業。
該款飲品主打的特色為“源於牛奶乳礦物質+清爽解渴”，再配以牛角的獨特造型，漸變色的創意瓶身設計，產品一經推出就獲得了用戶的親睞。
再加上之前盛傳的長白山天然礦泉水飲品項目，伊利的版圖覆蓋到了水飲料領域。
不過，“非乳飲料”和“水飲料”的賽道已經十分擁擠，而高端水的市場尚在培育之中。因此，咖啡顯然承載了伊利更多的期待。
03
跨界咖啡市場，伊利到底圖啥？
統計數據顯示，近年來我國咖啡消費量增長迅猛，2013年以來均保持15%以上的增長。其中，即飲咖啡的市場增速在20%以上。
到2021年，中國即飲咖啡的市場規模將達到149億元人民幣！
就在前不久，伊利手撕蒙牛的文章引發了輿論的強烈關注。文章指責蒙牛“為一己私利，為美國企業買單”，破壞北京冬奧會的大局。
儘管事情最終不了了之，但足矣窺見出兩大乳業巨頭之間的殘酷競爭！
7月11日，伊利收購新西蘭第二大乳製品企業威士蘭，終於獲得了股東大會的通過。也就意味著，這家來自新西蘭的百年乳業，正式被伊利攬入懷裡。
不過，伊利的野心並不止於此。
01
「聖瑞思」咖啡，顏值與口感集於一身
前不久，伊利推出了一款咖啡飲品—「聖瑞思」，正式進軍咖啡領域，並且已經在天貓和京東率先上市。
根據伊利京東旗艦店顯示，目前該款產品共有兩種口味，分別是“醇香拿鐵”和“太妃焦糖風味拿鐵”。一件15瓶的售價為103.5元，零售價應該在8元左右。
這款咖啡飲品有什麼特點呢？
1.100%新西蘭進口奶源，提供多層次口感享受； 2.100%阿拉比卡咖啡豆，帶來純正咖啡體驗； 3.每味香濃，帶來一整天好心情； 4.匠心配比，優雅滋味層層遞進。
通俗點說，就是“牛奶+咖啡”的配比，消費者既能夠享受到牛奶的口感，又能夠體驗到咖啡的醇香！
在消費場景上，無論是“考試學習”還是“工作加班”，亦或者“早午餐搭配”，「聖瑞思」都是絕佳的選擇。
當然，聖瑞思的包裝，也無處不透露著「顏值即正義」的味道。
從包裝上看，該款咖啡以藍色、紅色為主打顏色，瓶身上部分的聖瑞思logo格外醒目，再配以sunrelas的英文名，優雅又不失莊重。
瓶身儘管文字不多，但簡約大方的設計風格，270ML的容量設計，恰好照顧到了當今愛美的時尚潮流。
總而言之，能夠激發起年輕人的購買慾望！
02
品牌跨界動作層出不窮
最近這些年來，品牌的邊界變得越來越模糊。
2018年，為了迎合市場消費升級的需要，伊利新增健康飲品事業部，將“健康”放在更為重要的戰略高度，加速健康食品業務戰略佈局。
打造享譽世界的健康食品品牌！
也就是說，根據伊利集團的規劃，未來的伊利將以乳製品為中心，試圖打造一傢俱有全球競爭力的食品企業。
在這樣的戰略指導下，品牌跨界也就在情理之中了！
從傳統純牛奶到安慕希、優酸乳和直選，液態奶的版圖越來越大；從經典的每益添、風味發酵乳到暢輕、QQ星，酸奶的市場佔有率也越來越高。再從奶粉再到冰淇淋，伊利開啟相關多元化進程。
2019年4月，伊利推出乳礦輕飲品牌「伊然」，正式跨界非乳飲料行業。
該款飲品主打的特色為“源於牛奶乳礦物質+清爽解渴”，再配以牛角的獨特造型，漸變色的創意瓶身設計，產品一經推出就獲得了用戶的親睞。
再加上之前盛傳的長白山天然礦泉水飲品項目，伊利的版圖覆蓋到了水飲料領域。
不過，“非乳飲料”和“水飲料”的賽道已經十分擁擠，而高端水的市場尚在培育之中。因此，咖啡顯然承載了伊利更多的期待。
03
跨界咖啡市場，伊利到底圖啥？
統計數據顯示，近年來我國咖啡消費量增長迅猛，2013年以來均保持15%以上的增長。其中，即飲咖啡的市場增速在20%以上。
到2021年，中國即飲咖啡的市場規模將達到149億元人民幣！
這對於已經高度競爭的食品、飲料行業來說，太具有誘惑力了。
更關鍵的是，儘管即飲咖啡的市場增速很快，但是市場的競爭程度並不激烈。就目前的情況來看，雀巢一家獨大佔據了近70%的市場份額。
而像北京匯源、可口可樂、統一、華潤麒麟等品牌，市場佔有率都少得可憐，甚至可以忽略不計。
在這樣的背景下，伊利惦記起瓶裝咖啡的生意，也就見怪不怪了。
在我看來，伊利「聖瑞思」的差異化優勢主要體現在這兩個方面。
第一、 伊利的品牌背書，加“牛奶+咖啡”的特色賣點。
就國內市場買說，伊利的知名度不言而喻。而且，中國消費者對傳統咖啡的苦澀並不喜歡，因此“牛奶+咖啡”的模式，或許正好迎合了消費者的需求。
更加符合中國消費者的偏好！
就在前不久，伊利手撕蒙牛的文章引發了輿論的強烈關注。文章指責蒙牛“為一己私利，為美國企業買單”，破壞北京冬奧會的大局。
儘管事情最終不了了之，但足矣窺見出兩大乳業巨頭之間的殘酷競爭！
7月11日，伊利收購新西蘭第二大乳製品企業威士蘭，終於獲得了股東大會的通過。也就意味著，這家來自新西蘭的百年乳業，正式被伊利攬入懷裡。
不過，伊利的野心並不止於此。
01
「聖瑞思」咖啡，顏值與口感集於一身
前不久，伊利推出了一款咖啡飲品—「聖瑞思」，正式進軍咖啡領域，並且已經在天貓和京東率先上市。
根據伊利京東旗艦店顯示，目前該款產品共有兩種口味，分別是“醇香拿鐵”和“太妃焦糖風味拿鐵”。一件15瓶的售價為103.5元，零售價應該在8元左右。
這款咖啡飲品有什麼特點呢？
1.100%新西蘭進口奶源，提供多層次口感享受； 2.100%阿拉比卡咖啡豆，帶來純正咖啡體驗； 3.每味香濃，帶來一整天好心情； 4.匠心配比，優雅滋味層層遞進。
通俗點說，就是“牛奶+咖啡”的配比，消費者既能夠享受到牛奶的口感，又能夠體驗到咖啡的醇香！
在消費場景上，無論是“考試學習”還是“工作加班”，亦或者“早午餐搭配”，「聖瑞思」都是絕佳的選擇。
當然，聖瑞思的包裝，也無處不透露著「顏值即正義」的味道。
從包裝上看，該款咖啡以藍色、紅色為主打顏色，瓶身上部分的聖瑞思logo格外醒目，再配以sunrelas的英文名，優雅又不失莊重。
瓶身儘管文字不多，但簡約大方的設計風格，270ML的容量設計，恰好照顧到了當今愛美的時尚潮流。
總而言之，能夠激發起年輕人的購買慾望！
02
品牌跨界動作層出不窮
最近這些年來，品牌的邊界變得越來越模糊。
2018年，為了迎合市場消費升級的需要，伊利新增健康飲品事業部，將“健康”放在更為重要的戰略高度，加速健康食品業務戰略佈局。
打造享譽世界的健康食品品牌！
也就是說，根據伊利集團的規劃，未來的伊利將以乳製品為中心，試圖打造一傢俱有全球競爭力的食品企業。
在這樣的戰略指導下，品牌跨界也就在情理之中了！
從傳統純牛奶到安慕希、優酸乳和直選，液態奶的版圖越來越大；從經典的每益添、風味發酵乳到暢輕、QQ星，酸奶的市場佔有率也越來越高。再從奶粉再到冰淇淋，伊利開啟相關多元化進程。
2019年4月，伊利推出乳礦輕飲品牌「伊然」，正式跨界非乳飲料行業。
該款飲品主打的特色為“源於牛奶乳礦物質+清爽解渴”，再配以牛角的獨特造型，漸變色的創意瓶身設計，產品一經推出就獲得了用戶的親睞。
再加上之前盛傳的長白山天然礦泉水飲品項目，伊利的版圖覆蓋到了水飲料領域。
不過，“非乳飲料”和“水飲料”的賽道已經十分擁擠，而高端水的市場尚在培育之中。因此，咖啡顯然承載了伊利更多的期待。
03
跨界咖啡市場，伊利到底圖啥？
統計數據顯示，近年來我國咖啡消費量增長迅猛，2013年以來均保持15%以上的增長。其中，即飲咖啡的市場增速在20%以上。
到2021年，中國即飲咖啡的市場規模將達到149億元人民幣！
這對於已經高度競爭的食品、飲料行業來說，太具有誘惑力了。
更關鍵的是，儘管即飲咖啡的市場增速很快，但是市場的競爭程度並不激烈。就目前的情況來看，雀巢一家獨大佔據了近70%的市場份額。
而像北京匯源、可口可樂、統一、華潤麒麟等品牌，市場佔有率都少得可憐，甚至可以忽略不計。
在這樣的背景下，伊利惦記起瓶裝咖啡的生意，也就見怪不怪了。
在我看來，伊利「聖瑞思」的差異化優勢主要體現在這兩個方面。
第一、 伊利的品牌背書，加“牛奶+咖啡”的特色賣點。
就國內市場買說，伊利的知名度不言而喻。而且，中國消費者對傳統咖啡的苦澀並不喜歡，因此“牛奶+咖啡”的模式，或許正好迎合了消費者的需求。
更加符合中國消費者的偏好！
第二、中端咖啡的切入口，在定位上與星巴克與雀巢得以區分。
2015年，星巴克與國內飲料巨頭康師傅聯手推出「星冰樂」瓶裝咖啡。
在價格上，一瓶摩卡味的「星冰樂」售價為23元-27元，僅僅比星巴克門店的咖啡價格略低。也就是說，在即飲咖啡領域，「星冰樂」是毫無爭議的高端定位。
與星巴克定位高端不同，雀巢瓶裝咖啡的定價在4-5元錢左右。根據京東的價格顯示，一瓶180ml的雀巢咖啡售價為4元，一瓶268ml的絲滑拿鐵的定價為5元。
這也是目前我國瓶裝咖啡的主流價格！
但是，「聖瑞思」的每瓶售價為8元左右，既高於定位比較低廉的雀巢，又與專業咖啡星巴克保持了相當的距離。
更好處於市場的空白地段。
04
對標雀巢，百年咖啡巨頭慌嗎？
伊利正在試圖以乳業為基礎，打造一個大健康食品版圖。
不過，要說明的是，在這個過程中，伊利其實也在師從雀巢！
就在前不久，伊利手撕蒙牛的文章引發了輿論的強烈關注。文章指責蒙牛“為一己私利，為美國企業買單”，破壞北京冬奧會的大局。
儘管事情最終不了了之，但足矣窺見出兩大乳業巨頭之間的殘酷競爭！
7月11日，伊利收購新西蘭第二大乳製品企業威士蘭，終於獲得了股東大會的通過。也就意味著，這家來自新西蘭的百年乳業，正式被伊利攬入懷裡。
不過，伊利的野心並不止於此。
01
「聖瑞思」咖啡，顏值與口感集於一身
前不久，伊利推出了一款咖啡飲品—「聖瑞思」，正式進軍咖啡領域，並且已經在天貓和京東率先上市。
根據伊利京東旗艦店顯示，目前該款產品共有兩種口味，分別是“醇香拿鐵”和“太妃焦糖風味拿鐵”。一件15瓶的售價為103.5元，零售價應該在8元左右。
這款咖啡飲品有什麼特點呢？
1.100%新西蘭進口奶源，提供多層次口感享受； 2.100%阿拉比卡咖啡豆，帶來純正咖啡體驗； 3.每味香濃，帶來一整天好心情； 4.匠心配比，優雅滋味層層遞進。
通俗點說，就是“牛奶+咖啡”的配比，消費者既能夠享受到牛奶的口感，又能夠體驗到咖啡的醇香！
在消費場景上，無論是“考試學習”還是“工作加班”，亦或者“早午餐搭配”，「聖瑞思」都是絕佳的選擇。
當然，聖瑞思的包裝，也無處不透露著「顏值即正義」的味道。
從包裝上看，該款咖啡以藍色、紅色為主打顏色，瓶身上部分的聖瑞思logo格外醒目，再配以sunrelas的英文名，優雅又不失莊重。
瓶身儘管文字不多，但簡約大方的設計風格，270ML的容量設計，恰好照顧到了當今愛美的時尚潮流。
總而言之，能夠激發起年輕人的購買慾望！
02
品牌跨界動作層出不窮
最近這些年來，品牌的邊界變得越來越模糊。
2018年，為了迎合市場消費升級的需要，伊利新增健康飲品事業部，將“健康”放在更為重要的戰略高度，加速健康食品業務戰略佈局。
打造享譽世界的健康食品品牌！
也就是說，根據伊利集團的規劃，未來的伊利將以乳製品為中心，試圖打造一傢俱有全球競爭力的食品企業。
在這樣的戰略指導下，品牌跨界也就在情理之中了！
從傳統純牛奶到安慕希、優酸乳和直選，液態奶的版圖越來越大；從經典的每益添、風味發酵乳到暢輕、QQ星，酸奶的市場佔有率也越來越高。再從奶粉再到冰淇淋，伊利開啟相關多元化進程。
2019年4月，伊利推出乳礦輕飲品牌「伊然」，正式跨界非乳飲料行業。
該款飲品主打的特色為“源於牛奶乳礦物質+清爽解渴”，再配以牛角的獨特造型，漸變色的創意瓶身設計，產品一經推出就獲得了用戶的親睞。
再加上之前盛傳的長白山天然礦泉水飲品項目，伊利的版圖覆蓋到了水飲料領域。
不過，“非乳飲料”和“水飲料”的賽道已經十分擁擠，而高端水的市場尚在培育之中。因此，咖啡顯然承載了伊利更多的期待。
03
跨界咖啡市場，伊利到底圖啥？
統計數據顯示，近年來我國咖啡消費量增長迅猛，2013年以來均保持15%以上的增長。其中，即飲咖啡的市場增速在20%以上。
到2021年，中國即飲咖啡的市場規模將達到149億元人民幣！
這對於已經高度競爭的食品、飲料行業來說，太具有誘惑力了。
更關鍵的是，儘管即飲咖啡的市場增速很快，但是市場的競爭程度並不激烈。就目前的情況來看，雀巢一家獨大佔據了近70%的市場份額。
而像北京匯源、可口可樂、統一、華潤麒麟等品牌，市場佔有率都少得可憐，甚至可以忽略不計。
在這樣的背景下，伊利惦記起瓶裝咖啡的生意，也就見怪不怪了。
在我看來，伊利「聖瑞思」的差異化優勢主要體現在這兩個方面。
第一、 伊利的品牌背書，加“牛奶+咖啡”的特色賣點。
就國內市場買說，伊利的知名度不言而喻。而且，中國消費者對傳統咖啡的苦澀並不喜歡，因此“牛奶+咖啡”的模式，或許正好迎合了消費者的需求。
更加符合中國消費者的偏好！
第二、中端咖啡的切入口，在定位上與星巴克與雀巢得以區分。
2015年，星巴克與國內飲料巨頭康師傅聯手推出「星冰樂」瓶裝咖啡。
在價格上，一瓶摩卡味的「星冰樂」售價為23元-27元，僅僅比星巴克門店的咖啡價格略低。也就是說，在即飲咖啡領域，「星冰樂」是毫無爭議的高端定位。
與星巴克定位高端不同，雀巢瓶裝咖啡的定價在4-5元錢左右。根據京東的價格顯示，一瓶180ml的雀巢咖啡售價為4元，一瓶268ml的絲滑拿鐵的定價為5元。
這也是目前我國瓶裝咖啡的主流價格！
但是，「聖瑞思」的每瓶售價為8元左右，既高於定位比較低廉的雀巢，又與專業咖啡星巴克保持了相當的距離。
更好處於市場的空白地段。
04
對標雀巢，百年咖啡巨頭慌嗎？
伊利正在試圖以乳業為基礎，打造一個大健康食品版圖。
不過，要說明的是，在這個過程中，伊利其實也在師從雀巢！
最初，雀巢以生產嬰兒食品起家，進入20世紀，公司開始實行多元化生產，包括速溶咖啡、奶粉、巧克力製品，糖果、速溶茶都是在這一時期發展起來，最終成為全球規模最大的食品製造商。
毫無疑問，“食品帝國”的構建，也是伊利下一步的宏偉藍圖。
從液態奶到奶粉，從酸奶到冷飲，如今再涉足咖啡領域，或許用不了多久，在瓶裝咖啡領域，伊利會對雀巢形成巨大的壓力。
假如果真如此，也算是民族品牌的勝利。
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