長春農村沒有的一種野菜，只有在南方生長，現在發現營養價值高
胡蔥和小蔥、大蔥之間還是有區別的，我國的中部、南部均有栽培，喜生於排水良好的土壤中。胡蔥其實算是一種自然生長的野蔥，那麼人工種植要如何種呢？翻看58同城長...
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在意大利，有一種非常普遍的蔬菜，美得像一抹胭脂紅。紅色的葉子上有白色的紋路，形狀各式各樣極具特色，捲曲起來的葉子像蝸牛，這種外表特殊的蔬菜被命名為意大利菊苣，也叫紅菊苣，是海水蔬菜的一種。
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在意大利，有一種非常普遍的蔬菜，美得像一抹胭脂紅。紅色的葉子上有白色的紋路，形狀各式各樣極具特色，捲曲起來的葉子像蝸牛，這種外表特殊的蔬菜被命名為意大利菊苣，也叫紅菊苣，是海水蔬菜的一種。
紅菊苣是多年生草本植物，以嫩葉、葉球、葉芽為蔬，是從野生菊苣中選育出的一個變種。世界上許多國家的美食家們都很看重它，把它視為蔬菜中的上品。
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在意大利，有一種非常普遍的蔬菜，美得像一抹胭脂紅。紅色的葉子上有白色的紋路，形狀各式各樣極具特色，捲曲起來的葉子像蝸牛，這種外表特殊的蔬菜被命名為意大利菊苣，也叫紅菊苣，是海水蔬菜的一種。
紅菊苣是多年生草本植物，以嫩葉、葉球、葉芽為蔬，是從野生菊苣中選育出的一個變種。世界上許多國家的美食家們都很看重它，把它視為蔬菜中的上品。
蔬菜檔案菊苣起源於地中海沿岸，有軟化菊苣和結球菊苣兩類型。其以脆嫩的口感、微苦帶甜的味道、適宜鮮食的特點在蔬菜中佔有獨特的地位，既可開胃，也可解葷膩，還有清肝利膽的功效。
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在意大利，有一種非常普遍的蔬菜，美得像一抹胭脂紅。紅色的葉子上有白色的紋路，形狀各式各樣極具特色，捲曲起來的葉子像蝸牛，這種外表特殊的蔬菜被命名為意大利菊苣，也叫紅菊苣，是海水蔬菜的一種。
紅菊苣是多年生草本植物，以嫩葉、葉球、葉芽為蔬，是從野生菊苣中選育出的一個變種。世界上許多國家的美食家們都很看重它，把它視為蔬菜中的上品。
蔬菜檔案菊苣起源於地中海沿岸，有軟化菊苣和結球菊苣兩類型。其以脆嫩的口感、微苦帶甜的味道、適宜鮮食的特點在蔬菜中佔有獨特的地位，既可開胃，也可解葷膩，還有清肝利膽的功效。
微微發苦的口感來自它含有的苦味物質馬慄樹皮素、山萵苣素等，這些物質還有降血壓和降血糖的作用。紅菊苣含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，非常適合辦公室的“久坐族”。
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在意大利，有一種非常普遍的蔬菜，美得像一抹胭脂紅。紅色的葉子上有白色的紋路，形狀各式各樣極具特色，捲曲起來的葉子像蝸牛，這種外表特殊的蔬菜被命名為意大利菊苣，也叫紅菊苣，是海水蔬菜的一種。
紅菊苣是多年生草本植物，以嫩葉、葉球、葉芽為蔬，是從野生菊苣中選育出的一個變種。世界上許多國家的美食家們都很看重它，把它視為蔬菜中的上品。
蔬菜檔案菊苣起源於地中海沿岸，有軟化菊苣和結球菊苣兩類型。其以脆嫩的口感、微苦帶甜的味道、適宜鮮食的特點在蔬菜中佔有獨特的地位，既可開胃，也可解葷膩，還有清肝利膽的功效。
微微發苦的口感來自它含有的苦味物質馬慄樹皮素、山萵苣素等，這些物質還有降血壓和降血糖的作用。紅菊苣含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，非常適合辦公室的“久坐族”。
栽培技術結球紅菊苣生長期間，苗期至蓮座期需要較高的溫度，以利於出苗及快速生長;結球期需要較大的溫差，較低的夜溫(15℃以下)，日照短而強。結球期遇高溫(日均溫23℃以上)，尤其是高夜溫(20℃以上)極易抽薹開花，並且影響葉球顏色，故結球紅菊苣適合在夏秋季種植。
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在意大利，有一種非常普遍的蔬菜，美得像一抹胭脂紅。紅色的葉子上有白色的紋路，形狀各式各樣極具特色，捲曲起來的葉子像蝸牛，這種外表特殊的蔬菜被命名為意大利菊苣，也叫紅菊苣，是海水蔬菜的一種。
紅菊苣是多年生草本植物，以嫩葉、葉球、葉芽為蔬，是從野生菊苣中選育出的一個變種。世界上許多國家的美食家們都很看重它，把它視為蔬菜中的上品。
蔬菜檔案菊苣起源於地中海沿岸，有軟化菊苣和結球菊苣兩類型。其以脆嫩的口感、微苦帶甜的味道、適宜鮮食的特點在蔬菜中佔有獨特的地位，既可開胃，也可解葷膩，還有清肝利膽的功效。
微微發苦的口感來自它含有的苦味物質馬慄樹皮素、山萵苣素等，這些物質還有降血壓和降血糖的作用。紅菊苣含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，非常適合辦公室的“久坐族”。
栽培技術結球紅菊苣生長期間，苗期至蓮座期需要較高的溫度，以利於出苗及快速生長;結球期需要較大的溫差，較低的夜溫(15℃以下)，日照短而強。結球期遇高溫(日均溫23℃以上)，尤其是高夜溫(20℃以上)極易抽薹開花，並且影響葉球顏色，故結球紅菊苣適合在夏秋季種植。
冬季種植因受溫度影響而結球較小，產量低。春季種植可獲得一定產量，但種植不當部分植株會抽薹。紅菊苣對環境的要求比較嚴格，喜歡沙壤土和氣候涼爽的地區，所以平原地區黏土地就不太合適種植。每畝地可以栽種紅菊苣4000顆，9月份播種，11月進入了採收期，畝產量大約能達到4000~6000斤左右。紅菊苣的管理比較簡單，只要防住蚜蟲和軟腐病就行了。
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在意大利，有一種非常普遍的蔬菜，美得像一抹胭脂紅。紅色的葉子上有白色的紋路，形狀各式各樣極具特色，捲曲起來的葉子像蝸牛，這種外表特殊的蔬菜被命名為意大利菊苣，也叫紅菊苣，是海水蔬菜的一種。
紅菊苣是多年生草本植物，以嫩葉、葉球、葉芽為蔬，是從野生菊苣中選育出的一個變種。世界上許多國家的美食家們都很看重它，把它視為蔬菜中的上品。
蔬菜檔案菊苣起源於地中海沿岸，有軟化菊苣和結球菊苣兩類型。其以脆嫩的口感、微苦帶甜的味道、適宜鮮食的特點在蔬菜中佔有獨特的地位，既可開胃，也可解葷膩，還有清肝利膽的功效。
微微發苦的口感來自它含有的苦味物質馬慄樹皮素、山萵苣素等，這些物質還有降血壓和降血糖的作用。紅菊苣含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，非常適合辦公室的“久坐族”。
栽培技術結球紅菊苣生長期間，苗期至蓮座期需要較高的溫度，以利於出苗及快速生長;結球期需要較大的溫差，較低的夜溫(15℃以下)，日照短而強。結球期遇高溫(日均溫23℃以上)，尤其是高夜溫(20℃以上)極易抽薹開花，並且影響葉球顏色，故結球紅菊苣適合在夏秋季種植。
冬季種植因受溫度影響而結球較小，產量低。春季種植可獲得一定產量，但種植不當部分植株會抽薹。紅菊苣對環境的要求比較嚴格，喜歡沙壤土和氣候涼爽的地區，所以平原地區黏土地就不太合適種植。每畝地可以栽種紅菊苣4000顆，9月份播種，11月進入了採收期，畝產量大約能達到4000~6000斤左右。紅菊苣的管理比較簡單，只要防住蚜蟲和軟腐病就行了。
市場前景目前，菊苣在我國仍是一種新興的蔬菜，我國的華中、華北等地的氣候條件較適宜菊苣的栽培，也能獲得優質的產品。市場價大約每公斤30~40元。作為新興蔬菜，市場潛力還是很大的。
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