'包菜炒的不出味,因為做錯了“這1步”,難怪怎麼炒都不好吃'

捲心菜 蔬菜 阿嬌的吃貨美食匯 2019-08-22
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包菜是生活中非常常見的一種食物,包菜其實和白菜的區別不是很大,只不過大人可能比較喜歡吃白菜,而小孩都比較喜歡吃包菜而已。包菜的味道好,而且營養也非常豐富,所以只要小孩子說要吃,大人基本上就會做,因為比起吃包菜,家長們更加不能接受的是小孩子吃一些垃圾食品。

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包菜是生活中非常常見的一種食物,包菜其實和白菜的區別不是很大,只不過大人可能比較喜歡吃白菜,而小孩都比較喜歡吃包菜而已。包菜的味道好,而且營養也非常豐富,所以只要小孩子說要吃,大人基本上就會做,因為比起吃包菜,家長們更加不能接受的是小孩子吃一些垃圾食品。

包菜炒的不出味,因為做錯了“這1步”,難怪怎麼炒都不好吃

包菜的味道雖然好,但是做起來卻有點麻煩,因為報餐有菜根,喜歡吃青菜的朋友應該就知道,菜根和菜葉子是不一樣的,菜葉子這需要燙一下就能夠熟,但是菜根如果不多炒幾下真的熟不了,所以很多人在炒包菜的時候都喜歡先把菜根放到鍋中炒,然後再放菜葉子,但哪怕是這樣,不少朋友還是表示自己的包菜依舊炒不出味道。接下來就來給大家介紹一下炒包菜的小技巧,包菜炒不出味,因為做錯了“這1步”,難怪怎麼炒都不好吃。

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包菜是生活中非常常見的一種食物,包菜其實和白菜的區別不是很大,只不過大人可能比較喜歡吃白菜,而小孩都比較喜歡吃包菜而已。包菜的味道好,而且營養也非常豐富,所以只要小孩子說要吃,大人基本上就會做,因為比起吃包菜,家長們更加不能接受的是小孩子吃一些垃圾食品。

包菜炒的不出味,因為做錯了“這1步”,難怪怎麼炒都不好吃

包菜的味道雖然好,但是做起來卻有點麻煩,因為報餐有菜根,喜歡吃青菜的朋友應該就知道,菜根和菜葉子是不一樣的,菜葉子這需要燙一下就能夠熟,但是菜根如果不多炒幾下真的熟不了,所以很多人在炒包菜的時候都喜歡先把菜根放到鍋中炒,然後再放菜葉子,但哪怕是這樣,不少朋友還是表示自己的包菜依舊炒不出味道。接下來就來給大家介紹一下炒包菜的小技巧,包菜炒不出味,因為做錯了“這1步”,難怪怎麼炒都不好吃。

包菜炒的不出味,因為做錯了“這1步”,難怪怎麼炒都不好吃

包菜在生活中非常常見,平時相信大家在家裡的時候也經常吃到,只不過家裡人做的時候包菜的味道和在外面吃的是什麼區別的,而自己做出來的卻不一樣。自己做出來的包菜雖然同樣也是先將菜根放入鍋中炒,但是炒出來的味道卻一點都不好吃,沒有包菜原本的味道,算是有點難吃。

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包菜是生活中非常常見的一種食物,包菜其實和白菜的區別不是很大,只不過大人可能比較喜歡吃白菜,而小孩都比較喜歡吃包菜而已。包菜的味道好,而且營養也非常豐富,所以只要小孩子說要吃,大人基本上就會做,因為比起吃包菜,家長們更加不能接受的是小孩子吃一些垃圾食品。

包菜炒的不出味,因為做錯了“這1步”,難怪怎麼炒都不好吃

包菜的味道雖然好,但是做起來卻有點麻煩,因為報餐有菜根,喜歡吃青菜的朋友應該就知道,菜根和菜葉子是不一樣的,菜葉子這需要燙一下就能夠熟,但是菜根如果不多炒幾下真的熟不了,所以很多人在炒包菜的時候都喜歡先把菜根放到鍋中炒,然後再放菜葉子,但哪怕是這樣,不少朋友還是表示自己的包菜依舊炒不出味道。接下來就來給大家介紹一下炒包菜的小技巧,包菜炒不出味,因為做錯了“這1步”,難怪怎麼炒都不好吃。

包菜炒的不出味,因為做錯了“這1步”,難怪怎麼炒都不好吃

包菜在生活中非常常見,平時相信大家在家裡的時候也經常吃到,只不過家裡人做的時候包菜的味道和在外面吃的是什麼區別的,而自己做出來的卻不一樣。自己做出來的包菜雖然同樣也是先將菜根放入鍋中炒,但是炒出來的味道卻一點都不好吃,沒有包菜原本的味道,算是有點難吃。

包菜炒的不出味,因為做錯了“這1步”,難怪怎麼炒都不好吃

而導致這個情況的原因其實也非常簡單,因為包菜的水分在炒的時候流失了,大家知道,不管是什麼蔬菜,在炒的時候都會自動的流出水分來,包菜也是一樣的,一般情況下,如果水分大部分流失的話那麼蔬菜就沒有什麼味道了,而包菜就是其中一種。在炒包菜的時候不能夠早放鹽,食鹽一定要是出鍋前放,不然食鹽會讓包菜中的水分大幅度流失,這樣炒出來的包菜吃起來就沒有什麼味道了。

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包菜是生活中非常常見的一種食物,包菜其實和白菜的區別不是很大,只不過大人可能比較喜歡吃白菜,而小孩都比較喜歡吃包菜而已。包菜的味道好,而且營養也非常豐富,所以只要小孩子說要吃,大人基本上就會做,因為比起吃包菜,家長們更加不能接受的是小孩子吃一些垃圾食品。

包菜炒的不出味,因為做錯了“這1步”,難怪怎麼炒都不好吃

包菜的味道雖然好,但是做起來卻有點麻煩,因為報餐有菜根,喜歡吃青菜的朋友應該就知道,菜根和菜葉子是不一樣的,菜葉子這需要燙一下就能夠熟,但是菜根如果不多炒幾下真的熟不了,所以很多人在炒包菜的時候都喜歡先把菜根放到鍋中炒,然後再放菜葉子,但哪怕是這樣,不少朋友還是表示自己的包菜依舊炒不出味道。接下來就來給大家介紹一下炒包菜的小技巧,包菜炒不出味,因為做錯了“這1步”,難怪怎麼炒都不好吃。

包菜炒的不出味,因為做錯了“這1步”,難怪怎麼炒都不好吃

包菜在生活中非常常見,平時相信大家在家裡的時候也經常吃到,只不過家裡人做的時候包菜的味道和在外面吃的是什麼區別的,而自己做出來的卻不一樣。自己做出來的包菜雖然同樣也是先將菜根放入鍋中炒,但是炒出來的味道卻一點都不好吃,沒有包菜原本的味道,算是有點難吃。

包菜炒的不出味,因為做錯了“這1步”,難怪怎麼炒都不好吃

而導致這個情況的原因其實也非常簡單,因為包菜的水分在炒的時候流失了,大家知道,不管是什麼蔬菜,在炒的時候都會自動的流出水分來,包菜也是一樣的,一般情況下,如果水分大部分流失的話那麼蔬菜就沒有什麼味道了,而包菜就是其中一種。在炒包菜的時候不能夠早放鹽,食鹽一定要是出鍋前放,不然食鹽會讓包菜中的水分大幅度流失,這樣炒出來的包菜吃起來就沒有什麼味道了。

包菜炒的不出味,因為做錯了“這1步”,難怪怎麼炒都不好吃

所以大家以後在炒包菜的時候最好也不要提前放鹽,不然包菜炒出來是沒有味道的哦,當然,其它的調料可以隨便放,只要不提前放鹽就好了。

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