據說發明三明治的人是一位賭鬼,因為每天沉迷賭牌,忙得都沒空吃飯,於是命僕人給他做了這種用兩塊麵包夾著餡料的食物——三明治。三明治因餡料的不同,而能千變萬化出各種口味,它是美食博主常po的早餐,也是英國人正經的午餐,在下午茶、野餐、聚會中也常見它的身影。今天就分享3款網紅三明治的做法吧!
By 一起喝下午茶
用料
- 吐司 1袋
- 沙拉醬 1瓶
- 捲心菜 150g
- 吞拿魚罐頭 1瓶
- 芝士片 5片
- 洋蔥 少許
- 黑胡椒 適量
- 培根 幾片
- 雞蛋 2個
做法步驟
1、“捲心菜三明治”
2、烤過的吐司外焦裡嫩,關鍵是麥香更加濃郁;吐司要先去邊,如果不去邊的話,口感會有些硬;
3、和一般三明治不一樣的是,它裡面塞著滿滿的捲心菜!也稱為"捲心菜三明治";
4、捲心菜切絲和蛋黃醬或者沙拉醬、洋蔥、黑胡椒拌勻;
5、取一片吐司,依次疊上:沙拉醬、培根、捲心菜、荷包蛋、芝士片、沙拉醬、再蓋上吐司;
6、切三明治會容易鬆散開來,所以建議大家先用保鮮膜固定住,這樣定型效果會比較好一點。
7、“吞拿魚三明治”
8、將烤過的吐司,切成四個小正方塊;
9、吞拿魚就是金槍魚,大家可以在超市買到各種各樣油浸的金槍魚罐頭,不管是什麼油浸的都可以,油水泡著吞拿魚,用濾網把水分濾掉;
10、把大塊的吞拿魚搓散,放沙拉醬混勻。
11、吐司片抹上吞拿魚醬,放上合適大小的芝士,小番茄,用一支牙籤住,放進200度的烤箱,大約2分鐘,芝士微融就可以
12、“口袋三明治”
13、口袋三明治需要這樣的工具來輔助造型;
14、放上喜歡的餡料,記得放中間一點,這樣吐司的邊緣才會壓緊哦;
15、用模具將吐司的邊緣壓實了,餡料就不會外漏了 ;
16、不會露餡的口袋三明治就做好!
小貼士
捲心菜三明治,入口即可感受到培根的鹹味、蛋黃醬的酸味巧妙融合。捲心菜咔嚓咔嚓的鬆脆聲也令人心情大好。 吞拿魚迷你三明治,非常適合聚會小食,一口一個剛剛好! 口袋三明治就非常適合野餐的食物,便於攜帶,涼了也無損它的美味! 以上,是今天分享給大家的菜譜,喜歡的話記得點贊轉發哦~~ 最後,祝大家愛吃不胖,天天好胃口! 安~
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