作者：拉古拉古拉古
用料
捲心菜葉 2片
白蘿蔔豬肉餡 200g
蔥 一段
大蒜 適量
油 適量
鹽 少量
蠔油 適量
雞精 適量
胡椒粉 適量
生抽 適量
香醋 適量
做法步驟
1、準備食材，捲心菜葉撕下洗淨，注意不要撕碎
2、鍋內加水燒開加入適量的油鹽，將捲心菜葉下鍋焯水一分鐘即可
3、提前準備一盆涼水將掉好水的捲心菜葉撈出放入冷水中沖泡
4、撈出瀝乾水分備用，蔥蒜切末
5、取一菜葉鋪在案板上
6、將肉餡放在菜葉上
7、將肉餡包起來，右邊折一下
8、下面折一下
9、上面折一下
10、左邊折一下就包好啦！
11、依次包好，放入盤中
12、鍋內提前加水燒熱，將其上鍋蒸10~15分鐘左右
13、利用蒸煮的這段時間做湯汁，取一碗倒入適量的水加入適量的生抽、香醋、蠔油、雞精、胡椒粉調好汁備用
14、熱鍋內加油燒至七成熟將蔥蒜倒入爆出香味兒
15、倒入調好的汁煮開關火
16、淋在蒸好的菜包上
17、成品圖，開吃吧！
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