作者:壹個--吃貨
用料
捲心菜 200克
香腸 2根
豬瘦肉 100克
食用油 適量
鹽 適量
雞精 適量
料酒 適量
做法步驟
1、捲心菜切塊狀;
2、清水沖洗乾淨;
3、瘦肉切丁,香腸切片待用;
4、油鍋熱油,倒入適量食用油;
5、肉丁入鍋煸炒;
6、接著放入香腸片入鍋,倒入料酒煸炒;
7、捲心菜入鍋翻炒至捲心菜8成熟;
8、隔夜米飯入鍋翻炒;
9、加入適量鹽和雞精調味,翻炒至食材完全打散入味;
10、出鍋裝盤;
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