韭菜盒子是我們非常常見的一道美食，在很多地方韭菜盒子搭配一點熱飲就是一道非常可口的早餐呢！韭菜盒子外表金黃香脆，內裡軟嫩可口，那豐富的層次，層層疊疊的滋味，實在太誘人了！其實很多人都對韭菜盒子的口感非常鍾愛，只是不瞭解具體的製作過程罷了。
傳統的韭菜盒子製作起來略微有點複雜，其實我們只要專注於韭菜盒子的精華，還是可以提煉出一款懶人版韭菜盒子來的。懶人版韭菜盒子，不和麵不揉麵，皮薄餡兒大，10分鐘解決全家早餐！這款懶人版韭菜盒子，所有食材可要自己加工，但效率甚至比買半成品還要快呢！
傳統的韭菜盒子製作起來略微有點複雜，其實我們只要專注於韭菜盒子的精華，還是可以提煉出一款懶人版韭菜盒子來的。懶人版韭菜盒子，不和麵不揉麵，皮薄餡兒大，10分鐘解決全家早餐！這款懶人版韭菜盒子，所有食材可要自己加工，但效率甚至比買半成品還要快呢！
今天給大家帶來的這款懶人版韭菜盒子，剛一擺上桌，就被全家人聞風而動一掃而光了！畢竟這款懶人版韭菜盒子特別香，而且皮薄餡多，吃起來超級過癮呢！至於做法，也非常對得起懶人早餐這個稱謂，新手看一遍就能學會。春天最佳懶人早餐，比包子快手，比饅頭好吃，做法簡單，家人愛吃！你也快來試一試吧！
【懶人版韭菜盒子】
製作配料：韭菜1把 雞蛋2個 熟油2勺 蠔油2勺 鹽半勺 麵粉200克 清水300ML
製作方法：
1、韭菜洗淨切碎，雞蛋炒碎，放入盆裡，放入熟油、蠔油拌均勻；鹽在包的時候再放，可以防止殺出水分；
2、麵粉里加入1勺鹽，分次少量倒入清水，直到麵粉成流動的狀態即可；也可以打入一個雞蛋，這樣餅皮更有任性不會開裂；如果不夠細膩，可以過濾一遍；
3、平底鍋刷一層植物油，要入一勺麵糊進去，開文火煎至底部完全定型，翻面煎10幾秒即可出鍋；
3、平底鍋刷一層植物油，要入一勺麵糊進去，開文火煎至底部完全定型，翻面煎10幾秒即可出鍋；
4、取一張煎好的餅皮，包入適量韭菜餡兒，左右摺疊再上下摺疊；
5、其餘全部做好；
6、平底鍋刷一層植物油，放入韭菜盒子，開文火煎至兩面金黃色即可；
7、皮兒薄餡兒大，特柔軟，快手又方便；
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